Гід піцеріями Києва: 8 цікавих закладів
Фото: Unsplash
Однією з найпопулярніших страв в Україні і світі, безумовно, є піца. У Києві багато закладів, куди можна зайти на піцу або ж замовити доставку додому. Однак ми пропонуємо добірку піцерій, у яких ти, нам здається, ще не встиг/ла побувати. А вони однозначно варті уваги, адже піцу тут готують за нетрадиційними рецептами та з особливими підходами.
Крива Піца
Це атмосферний заклад в центрі Києва біля метро "Льва Толстого". Інтер'єр дуже інстаграмний, особливо столик з панорамним вікном.
Головна фішка меню – піца з дров'яної печі, вона виходить дуже ніжною, з "димком", а ще й з купою начинки.
Варто спробувати тут "Криву Піцу" з томатною основою, хамоном, копченими ковбасками, запеченою куркою та звернути увагу на незвичні види піци – бонджорно з яйцем пашот та піца з грибами і трюфельним кремом.
Також у закладi великий вибiр десертiв та напоїв.
- ДЕ? Вул. Велика Васильківська 42-а
Mimosa Brooklyn pizza
Якщо бажаєш скуштувати бруклінську піцу, тобі сюди. У меню закладу є класичні позиції, як-от Маргарита, Чотири сири та Пепероні. Крім того, ти можеш скуштувати піцу зі смаженими баклажанами (Friedman), капрезе з бурратою, піцу з трюфелем і сиром Фонтіна та багато інших цікавих позицій.
- ДЕ? Вул. Басейна, 1/2; Kyiv Food Market
T.C.Pizza
Або, як кажуть у народі, "ТіСіПі".
Піци тут названі за номерами. Наприклад: № 2 – червона основа, сальса роса, сир пекоріно; № 5 – фермерська моцарела, бринза, пекоріно та цибулевий джем. До речі, у закладі ти можеш замовити піцу 50/50, тобто дві половинки різних піц.
- ДЕ? Вул. Олеся Гончара, 15/3
Station pizza
Тут можна скуштувати піцу у двох стилях: неаполітанський та нью-йоркський. Напевно, коронною стравою Station pizza є "Нью-Йорк слайс" з пепероні. А для тих, хто не їсть м'ясо, є веганський варіант.
- ДЕ? Вул. Ярославів Вал, 30
Автостанція
Піцерія в будівлі колишньої Автостанції пропонує "подільський стиль". Тут піца на одну особу, і кожна має власний унікальний рецепт. "Маргарита" тут з фермерською моцарелою, а пепероні – з гострим перцем халапеньйо. А ще є особлива піца – з котлетками по-київськи!
- ДЕ? Вул. Нижній Вал, 15
Milk Bar
Milk Bar нам відомий не тільки смачними десертами, а й іншими, не менш цікавими стравами. Піца – одна з них. Тут усього 6 видів піци, але кожен з них вартий уваги!
- ДЕ? Вул. Хрещатик, 38
1708
Заклад "1708" пропонує гостям неаполітанську піцу для одного. Також тут можна замовити закриту піцу – кальцоне. До кожної піци подають різноманітні соуси, які, на думку власників, "спонукають з'їсти піцу до останньої крихти".
- ДЕ? ТРЦ Respublika Park
Pie Spot
Піцерія біля велотреку, яка спеціалізується на нью-йоркській піці. Тут є два формати: маленькі піци з дров’яної печі розміром 27 см та великий нью-йоркський слайс розміром 50 см. У закладі багато цікавих видів піци, зокрема є позиції для веганів.
- ДЕ? Вул. Липинського, 15
