В Україні здорожчав новорічний стіл: скільки доведеться витратити у 2025 році
Фото: unsplash
У 2025 році новорічний стіл в Україні подорожчав на понад 10% у порівнянні з минулим роком. Про це повідомляє Інститут аграрної економіки.
За середніми цінами супермаркетів по країні станом на середину грудня, цього року стіл на Новий рік обійдеться у 3980 гривень на родину з чотирьох людей. Це вартістю меню зі страв, які є традиційними для столу середньостатистичної родини: салати, м'ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, напої тощо.
За словами директора Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" Юрія Лупенка, у порівнянні з минулим роком вартість продуктів на новорічний стіл зросла на 10,7%. Зокрема, салат "Олів'є" обійдеться у 406,87 грн, що на 5,8 % більше, ніж минулого року. Найдорожчим інгредієнтом у ньому стала ковбаса — 180 грн за 0,5 кг.
Водночас овочі подешевшали, а ціни мають такий вигляд:
- картопля (580 г) — 8,50 грн за 580 г (-57,6 %);
- дві морквини (280 г) — 3,18 грн (-62,3 %);
- дві цибулини (230 г) — 1,75 грн (-58,0 %).
На решту компонентів салату ціни зросли: шість яєць коштують 49,08 грн (+4,8 %), зелений горошок — 62,50 грн за 0,5 кг (+11,5 %), консервовані огірки — 43,92 грн за 200 г (+14,9 %). А 350 г майонезу обійдеться у 57,99 грн (+14,3 %). А родини, які можуть дозволити собі делікатеси, витратять на новорічний стіл 4793 грн цього року (+10,6 %).
В інституті зауважили, що зростання цін на продукти спричинене наслідком війни, яка завдала суттєвих грошових та матеріальних втрат вітчизняній економіці та українським родинам, а також скорочення виробництва, дефіциту та здорожчання пального, перебої та ускладнення внутрішнього переміщення продукції.
