Перший у світі автономний поїзд-кухня з'явився в Україні
Фото: Укрзалізниця
В Україні з'явився перший у світі автономний поїзд-кухня — Food Train. Ініціювали унікальний проєкт, який не має аналогів, команда Укрзалізниці разом із фондом Говарда Баффета.
Повідомляється, що Food train вже пройшов тестову перевірку, і найближчим часом заступить на постійне чергування у прифронтових районах України.
Залізничники продовжують рятувати цивільне населення й одними з перших приходять на допомогу там, де вона найбільше потрібна, — зазначив голова правління Укрзалізниці Євген Лященко.
Поїзд складається з 6 вагонів під локомотивом:
- генераторний вагон (~400 кВт+власна заправна станція для автономної роботи);
- вагон-холодильник з морозильною камерою для зберігання продуктів;
- вагон з холодною кухнею для попередньої обробки продуктів;
- вагон з гарячою кухнею для приготування фінальних страв;
- вагон для персоналу поїзда з душем і пральною машиною;
- багажний вагон на 27 тисяч літрів води з фільтраційною та насосною станціями.
Обладнання, яке має унікальний Food Train дозволяє готувати повноцінні ситні обіди — супи, каші, салати, мʼясні страви та інше. Вже готові ланчбокси з їжею будуть транспортувати людям, які її потребують.
Зазначається, що Food Train може автономно працювати 5-7 днів, що є дуже важливим в нинішніх умовах.
В Укрзалізниці розповіли, що проєкт повністю профінансував Фонд Говарда Баффета. А сам Говард Баффет є регулярним пасажиром Укрзалізниці, який подорожував Харківщиною, Донеччиною, Миколаївщиною та Херсонщиною під час війни та підтримує низку інших залізничних проєктів, зокрема "Залізну зміну".
Читай також: Укрзалізниця хоче оновити парк потягів Інтерсіті: ведуться перемовини з кількома країнами.
