"Кияни займали чергу зранку": історія першого українського McDonald's на Лук'янівці
Відвідувачі першого в Україні McDonald's. Фото: Еміль Панасюк
Минулої неділі, 24 травня, через масований обстріл Києва постраждав McDonald's на Лук'янівці — перший заклад мережі в Україні. Символічно, що сталося це рівно через 29 років від моменту його відкриття. Попри те, що цей "Мак" зазнає шкоди від російських пострілів вже всьоме, він продовжує працювати.
"ТиКиїв" розповідає історію легендарного ресторану, який став ще одним символом незламності столиці, і не тільки його.
Тож, 24 травня 1997 року у Києві відчинив свої двері перший в Україні McDonald's. Цю подію можна назвати історичною, адже довгий час ця всесвітньо відома мережа фастфуду була символом недосяжного для радянських людей достатку та злагоди країн "капіталізму, що загниває".
І от, після розпаду СРСР й відновлення української незалежності, омріяний символ американської кухні прийшов і до нас. Фактично Україна стала 102-ю країною, де відкрився McDonald's.
Місцем для розміщення першого закладу мережі обрали верхній вестибюль станції метро "Лук'янівська" у Києві. На той час це була одна з найсучасніших станцій столичної підземки — її відкрили 30 грудня 1996 року, лише за пів року до McDonald's.
Напевно, цим і можна пояснити, чому дебютний ресторан розмістився не у середмісті, а на Лук'янівці. Цей район, хоч й наближений до центру, але й досі тяжіє до околиць.
Натомість місце, яке обрали під перший "Мак", з історичного погляду дійсно "намолене". Ще у 980 році, під час правління князя Володимира Великого, там проклали дорогу на Білгород, якою велися торгівельні зв'язки з іншими містами Європи та України. Фактично це був найважливіший з київських шляхів, який входив до славетної Via Regia (Дороги королів) — великого європейського трансконтинентального шляху, що поєднував ключові населені пункти Європи.
На цьому місці споконвіку стояли шинки, таверни та інші заклади харчування, що стали такими собі прабатьками "Мака". Якщо пофантазувати, то тут перед далекою дорогою у Францію могла зупинятися на перекус донька Ярослава Мудрого Анна. Вона покидала рідну Україну назавжди, щоби стати королевою Франції та згодом стала відомою, як Анна Київська.
У 1845 році Лук'янівка увійшла до складу Києва, й згодом на цьому місці постали дві кам'яниці. В одній з них працював дуже відомий серед киян книжковий магазин. На початку 1990-х років стару забудову знищили, щоб розмістити монтажний майданчик будівництва станції метро "Лук'янівська".
Єдиний вихід зі станції обладнали у великому, добре освітленому верхньому вестибюлі з облицюванням білого мармуру. До речі, у проєкті саме ця станція була вузлом пересадки на поки так і не побудовану Подільсько-Воскресенську лінію метро.
Вестибюль станції "Лук'янівська" має двоповерхові приміщення, пристосовані для розміщення різноманітних закладів, де й зупинився перший київський McDonald's.
Як згадують кияни, відкриття першого в Україні ресторану швидкого харчування стало справжнім святом. Тисячі людей вишикувалися в черги, аби спробувати омріяну "західну" їжу, яку ховали від декількох поколінь радянських людей за залізною завісою. Такий ажіотаж не спадав ще декілька тижнів.
Україною тоді ширилося фото панянки поважного віку у традиційній вишитій хусточці, що куштувала гамбургер та морозиво, а поруч сидів один з головних маскотів McDonald's — яскравий клоун Рональд Макдональд.
Такого ж потішника, щоправда надутого та у кілька разів більшого, розмістили безпосередньо на даху станції метро "Лук'янівська". А вхід прикрасили величезною буквою "M", викладеною з жовтих повітряних кульок.
А у небі над Лук'янівкою літала гігантська надувна куля. Звичайно ж, також з логотипом McDonald's.
Наступним місцем, де заклад відкрив свої двері все того ж травня, стала Севастопольська площа. Колись на цьому місті працювали "Корчми Пронівщини", відмічені на мапі 1912 року.
Цікаво, що з цим "Маком" стався ще один історичний збіг: на території закладу стояв справжній трамвай, де любили бавитися діти. Колись на тому місці закінчувалась приватна трамвайна гілка, яка обслуговувала солом'янців ще сто років тому. Отже, трамвай на Севастопольській мав ще й історичний контекст. На жаль, у 2024 році його демонтували.
Наступними закладами 1997 року стали "Маки" на Хрещатику та Поштовій площі. Не залишили осторонь й лівий берег. Перші тутешні McDonald's відчинилися біля метро "Лівобережна" та на Троєщині. Загалом за останні 30 років у Києві запрацювали понад пів сотні ресторанів мережі. Ювілейний, 50-й "Мак" відкрився у столичному зоопарку в жовтні 2025 року.
Звісно, бували й темні часи: у 2020 році через пандемію коронавірусу McDonald's зазнав величезних збитків по всьому світу. Трішки оговтавшись від епідемії, мережа спочатку запустила служби доставки, а потім знову відкрила двері своїх закладів.
Та вже у 2022 році, з початком повномасштабного вторгнення росії, "Маки" по всій Україні знову закрилися. Для відновлення роботи знадобилося майже дев'ять місяців — лише у вересні 2022-го три заклади на лівому березі почали працювати на доставку. Поступово мережа відновила роботу у Києві та частині інших українських міст.
Зараз, навіть попри війну, у Києві продовдують відкриватися нові McDonald's. Наприклад, ресторан біля монумента "Батьківщина-мати" став першим повністю інклюзивним закладом мережі у Києві.
Прямо зараз будується ще один "МакДональдз" на Лук'янівці — він буде розташований лише за кілометр від "історичного" першого закладу.
Дехто з істориків виступив проти відкриття цього фастфуду, адже поруч, на розі вулиць Іллєнка й Дорогожицької, стоїть пам'ятник розстріляним у Бабиному Ярі. На думку деяких активістів, це може паплюжити пам'ять закатованих.
Наостанок варто зазначити, що київські McDonald's характеризуються вільним доступом до туалетів. На ранньому етапі своєї роботи мережа намагалася зробити їх доступними виключно для клієнтів, однак у 2008 році КМДА забов'язала столичні заклади пускати до своїх вбиралень всіх охочих.
При цьому у деяких європейських містах скористатися туалетом можна тільки за кодом на чеку. А в інших, наприклад у Відні, за похід у вбиральню треба заплатити символічну суму, навіть якщо ти клієнт "МакДональдз".
Читай також: Бурхлива історія київських закладів на воді: кримінальні розбірки, облави та Жан-Клод Ван Дамм
