10 нових закладів, які відкрились у Києві в жовтні

Фото: колаж "ТиКиїв"

Де в Києві спробувати японські панкейки, благодійний "хвостатий десерт" та сфотографуватися з капучино у квітковій кав'ярні? Розповідаємо про 10 найцікавіших гастрономічних проєктів жовтня! 

Honey

Легендарна кондитерська Honey тепер і на Жилянській. Нову точку вперше за вісім років відкрили минулого місяця ресторатори Аня та Стас Завертайло. Це вже четвертий заклад мережі і розташувався він на першому поверсі бізнес-центру Heritage. Фішка кондитерської — мінімалістичний стильний інтер'єр у білому кольорі. Десерти демонструють на великій вітрині: тут і горіхово-шоколадний "Київ-Париж", який нагадує київський торт за французьким десертом, і улюбленець "Альфонсо", і фірмові круасани з еклерами... А ще — новинка від Стаса Завертайла — "Кизиловий медівник", який створили спеціально для нового закладу. 

У меню є сніданки, які готують до 13:00 й основні страви. Скоро також з'являться збалансовані раціони нутритивного харчування за принципами Гарвардської тарілки, які є і в інших закладах мережі.

На задньому дворі розмістилася невелика тераса. Кондитерська Honey pet-friendly: для домашніх улюбленців тут завжди є мисочка з водою. 

З меню: 

• Ранок у Хані — від 475 грн;
• Тальятеле з раками та анчоусним біском — 565 грн;
• Салат з цикорієм, фенхелем і маковим дресінгом — 295 грн; 
• Шніцель з картоплею, гливами та розмариновою емульсією — 375 грн;
• Альфонсо — 375 грн;
• Каштан — 335 грн; 
• Кизиловий медівник — 315 грн.
• ДЕ? Вул. Жилянська, 25

Їстетика

Жителів Виноградаря запрошують відвідати другий у столиці ресторан "Їстетика". (Перший відкрили у ЖК "Французький квартал 2" чотири роки тому.) Новий заклад розташований у ЖК "Варшавський Плюс". Декор "інстаграмний": тут багато зелені, дизайнерські меблі, просторий зал та панорамні вікна.

Це чудове місце для сніданку, адже їх у меню аж 18 видів, а подають їх протягом усього дня. Також є основні страви, випічка, десерти та коктейлі, діє дитяче меню. А ще тут раді чотирилапим улюбленцям. 

З меню: 

• Сніданок на Виноградарі — 339 грн;
• Френч тост з гарбузовим варенням — 289 грн;
• Гарбузовий крем-суп — 279 грн;
• Шніцель з курячого стегна з салатом — 345 грн;
• Рієт з тунця — 269 грн;
• Свиняче ребро з селеровим пюре — 389 грн;
• Веганський борщ — 205 грн;
• Бургер з омлетом та беконом — 289 грн;
• Даніш зі сливою — 185 грн;
• Шосон з яблуком — 169 грн. 
• ДЕ? Вул. Всеволода Змієнка, 21-А

Escobar

П'ятий pet-friendly заклад мережі у Києві, що розмістився на першому поверсі ЖК Respublika, від рестораторів Юлії Панець і Владислава Сипячова.

У меню є сніданки, основні страви, закуски, десерти й вишукана винна карта. Кафе пропонує контактний бар із класичними, авторськими та безалкогольними коктейлями. Тут є полиця з вініловими платівками, зона диджея з подіумом, а інтер'єр прикрашено картинами художниці Юліанни Верби.

А ще в меню є "Хвостатий десерт", прибуток з якого передається до фонду "Хвостата банда" для підтримки тварин.

З меню:

• Панкейки з фісташковим кремом і морозивом — 250 грн;
• Паста з яловичиною та шпинатом — 320 грн;
• Сирний крем-суп із беконом — 230 грн;
• Картопляні оладки по-французьки — 250 грн;
• Тост із ростбіфом і козиним сиром — 340 грн.
• ДЕ? Вул. Павличко, 2

See You

Поблизу парку "Наталка" відкрився pets-friendly заклад зі сніданками, кавою та авторськими стравами. Інтер'єр виконано у скандинавському стилі.

Тут панує тепла лампова атмосфера з великою кількістю зелені й натуральних матеріалів: усе для затишних сніданків, яких у меню аж 13 видів, чи ситних обіду й вечері. А для діток є куточок з іграшками та розмальовками.

З меню:

• Великий фірмовий сніданок See You з ростбіфом — 310 грн;
• Сніданок-конструктор зі скрамблом — 150 грн;
• Тост з ростбіфом, міксом грибів та трюфельною олією — 390 грн;
• Грибний крем суп з трюфельним маслом та грінкою з пармезаном — 260 грн;
• Пряна томатна паста з креветками — 290 грн;
• Дабл Чизбургер з картоплею та соусом барбекю — 290 грн;
• Цвітна капуста з креветками та горіховим соусом — 270 грн;
• Даніш з крем-сиром та смородиною — 89 грн. 
• ДЕ? Оболонська набережна, 15 (корп. 2)

Le Petit Chаteau

На Липках навпроти Маріїнського парку відкрили французьке бістро Le Petit Chаteau. В інтер'єрі наявні артелементи, а ще є багато рослин, антикварні меблі та декор.

Особливість ресторану — community-стіл для дегустацій, святкувань, великих компаній. Гостям пропонують страви французької і європейської кухонь, меню сніданків (діє до 13:00), локальні вина, ігристе й авторські коктейлі.

Заклад pets-friendly, також має пандус для гостей на кріслах колісних. 

З меню: 

• Оладок із цукіні з лососем, крем-сиром і смаженим яйцем — 370 грн;
• Ліниві вареники у ванільному соусі — 290 грн; 
• Чорне ризотто з морепродуктами, лососем і броколі — 450 грн; 
• Марсельський рибний суп — 390 грн;
• Равлики по-бургундськи — 370 грн/12 шт.;
• Качина грудка з мусом із батата, яблуками конфі та брусницею — 460 грн; 
• Філе міньйон з вишневим барбекю та селерою — 450 грн.
• Фуа-гра — 450 грн;
• Tarte au citron — 150 грн. 
• ДЕ? Пров. Кріпосний, 2

JP Pancakes

Японські безглютенові панкейки (тренд TikTok останніх тижнів) тепер є і в Києві! Їх готують у рожевому кафе в японському стилі з неоновими вивісками JP Pancakes. Гостям пропонують сніданки до 15:00, а також солодкі та солоні японські панкейки. Їхня особливість — ніжна текстура (просто тануть у роті, немов пухкі та невагомі тістечка) на основі рисового безглютенового борошна.

А ще в меню є десерт зі смаком печива Oreo, тропічних фруктів, легкою кислинкою чорниці та кремом із білого шоколаду, панкейки з лососем й авокадо, беконом, солоно-вершковим соусом та свіжим шпинатом і традиційний десерт — желейні котики.

Серед напоїв — біле, червоне та ігристе вино, кава, матча, авторські коктейлі та японські лимонади.

З меню: 

• Вершковий скрембл з креветками — 280 грн;
• Японський панкейк Cherry Kiss — 299 грн;
• Японський панкейк Matcha Zen — 350 грн;
• Японський панкейк Babble Strawberry — 350 грн;
• Японський панкейк Tiramisu Dream — 350 грн;
• Японський панкейк Super Cheese з попкорном — 399 грн;
• Японський панкейк Avocado Salmon — 399 грн.
• Десерт  Jiggly cat — 199 грн. 
• ДЕ? Вул. Князів Острозьких, 8

The Rouge

Квіткова кав'ярня The Rougе з'явилась на Дніпровській набережній, у ЖК Great. Тут можна не лише поспостерігати за процесом складання букета, але й випити кави, насолодитися коктейлем, скуштувати випічку, замовити смачний десерт. У майбутньому на локації планують організовувати різноманітні майстер-класи. 

З меню:

• Еспресо — 60 грн; 
• Подвійний капучино — 95 грн;
• Капуоранж — 120 грн;
• Міні галета з сулугуні, травами та гранатом — 170 грн;
• Брауні з сіллю — 120 грн;
• Галета зі сливою та мигдалевим франжипаном — 150 грн. 
• ДЕ? Дніпровська набережна, 15-К ЖК Great

Звіринецька

Новий pet-friendly заклад від засновників ONE LOVE coffee неподалік ботанічного саду ім. Гришка. Можна замовити сніданки, основні страви, сендвічі й боули у форматі to go. На десерт — мигдалевий круасан, медівник чи моті. А ще є веганські пропозиції: фітнес-сирник, вега-цукерки й батончики. Тут пропонують фреші, комбучу й авторські чаї. Особлива увага — каві: можна не лише скуштувати напій, а й придбати зерна шести сортів або дріп-пакети додому.

З меню:

• Зелений боул з гранолою — 219 грн;
• Деруни з лососем — 269 грн;
• Тальятеле з куркою — 219 грн;
• Боул туна — 199 грн
• Мигдалевий круасан — 139 грн. 
• ДЕ? Вул. Бастіонна, 10

Manifest

Бар Manifest, який раніше працював на вулиці Прорізній, переїхав на Тарасівську. Цей простір сподобається поціновувачам квартирників і вечірок із живою музикою. Приміром, на Гелловін тут було естетичне святкування в ретростилі. Атмосфера закладу ідеально підходить для вечері перед відвідуванням опери чи театру.

У меню представлені антипасті, асортимент холодних закусок згодом планують розширювати.

• ДЕ? Вул. Тарасівська, 16

Avi

Ресторатор Алекс Купер відкрив ще одне кафе Avi, цього разу — на Львівській площі. Заклад спеціалізується на ізраїльській кухні: тут можна спробувати шварму, фалафель, хумус, мезе та інші традиційні страви. Слоган мережі: "Смачна їжа — це ліки від усього. Хто-хто, а ми точно знаємось на цьому!" 

• ДЕ? Львівська площа, 8-А 

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter