10 столичних кав'ярень, що відкрились у січні 2023
Фото: кав'ярня Organic КУЛЬТУРА
Кав'ярня в японському стилі, pet friendly-локації та новий заклад від волонтерів. У січні у різних районах столиці почали стрімко з'являтися кав'ярні. Ми зібрали ТОП-10 нових локацій для справжніх кавоманів.
Akushitsuna
Кав'ярня в японському стилі біля ЖК Jack House на Печерську. У закладі поділяють японські цінності якості, професійності, любові до природи та естетики мінімалізму. Тому інтер'єр тут мінімалістичний, а відвідувачам пропонують різноманітні види кави ручного приготування, а також авторські десерти. Серед них – медівники, чизкейк New York, торт із матча та вишнею Фудзі. Чай та матча подається за японською традицією.
ДЕ? Вул. Леоніда Первомайського, 5
Позиція
Кав'ярня від волонтерів Gumka.Hub. Частину прибутку заклад обіцяє передавати на потреби армії. В інтер'єрі еспресо-бару представлена колекція військових трофеїв і відпрацьованої зброї, а також роботи українських художників. У меню – авторські сендвічі з куркою чи тунцем, кава, українське вино і десерти. Серед них – інтерпретація "Київського торта" і смородиновий медовик. До закладу можна приходити зі своїми домашніми улюбленцями.
ДЕ? Вул. Січових Стрільців, 79
Collie
Любителів солодощів обов'язково зацікавить нове кафе-кондитерська на Великій Житомирській. Інтер'єр облаштований в оливковому кольорі. У закладі велика кількість рослин, на поличках – книжки, які можна почитати. У закладі ти зможеш скуштувати фірмові десерти власного виробництва кондитерської, брускети та каву обсмаження MadHeads.
Заклад pet friendly, тож сміливо можеш брати сюди свого улюбленця.
ДЕ? Вул. Велика Житомирська, 34
Espressoholic
Третя кав'ярня мережі Espressoholic. У закладі – широкий асортимент кави, яку готують тому числі й на безлактозному чи рослинному молоці. В асортименті також представлені глінтвейн та чаї: фруктовий, "Альпійський луг", татарський та матча. А на десерт пропонують солодкі круасани, фірмовий чизкейк чи десерт "Три молока", "Наполеон", а також цукерки.
Якщо ти зголоднів і хочеш підкріпитися, можеш спробувати кіш із куркою, з артишоками та чері або круасани з шинкою чи сиром. Також у кав'ярні ти можеш придбати каву в зернах і пакетовану дріп-каву з собою.
ДЕ? Вул. Шота Руставелі, 20а
Пітчер
Четверта кав'ярня мережі "Пітчер". У закладі обсмажують каву з відбірних зерен. Новий заклад позиціюється як "гастроплейс". Тут поєднали експертизу в каві зі стравами. В лаконічному меню ти знайдеш сирники, супи, боули, круасани з джемом.
ДЕ? Вул. Романа Ратушного, 41
Macaco
Pet-friendly-кав'ярня на Печерську. Тут гостей пригощають фільтр-кавою, какао на банановому молоці та матча. У меню є набір "Я фрилансер", сендвічі з крафтового хліба власного виробництва кав'ярні з копченим м'ясом та свіжими овочами або десерти.
Також у приміщенні кав'ярні запрацював шоурум українського бренду Gromova, де можна придбати худі, лонгсліви або футболки.
ДЕ? Вул. Бойчука, 27
Sweeter
Харківська мережа кав'ярень Sweeter відкрила свій другий заклад на Басейній. Відвідувачам пропонують кілька видів кави, чай, сендвічі, боули та десерти. Перша кав’ярня Sweeter відкрилася ще у 2014 році в Харкові. За 9 років роботи мережа відкрила вже три десятки кав'ярень.
Перша в Києві кав'ярня Sweeter працювала на Бессарабці, а нині переїхала на Печерськ.
ДЕ? Вул. Басейна, 3
Organic Культура
Кав'ярня в житловому комплексі ParkLand. Тут об'єдналися крамниця органічної продукції та простір для зустрічей та відпочинку.
З напоїв гостям пропонують каву на звичайному та рослинному молоці, фірмові чаї, какао та апельсиновий фреш. А ще веганські снеки й органічні продукти.
ДЕ? Вул. Практична, 1
Brewsell
Сьома pet-friendly-кав'ярня мережі Brewsell. Її розвиває співзасновник Lion Coffee Антон Дихніч. Відвідувачам подають каву на звичайному й рослинному молоці, чай, масала та матча. А ще – мілкшейк, сік чи фреш.
До напоїв тобі запропонують круасани, кекси та трубочки з кремом.
ДЕ? Вул. Ревуцького, 40в
Station сakes&coffee
Кав'ярня від кондитерської Baker Street, що протягом п'яти років працювала на перетині вулиць Жилянської та Старовокзальної. Тепер кав'ярня переїхала у нове приміщення біля площі Перемоги.
В закладі крім кави звичайної чи без кофеїну з п'яти моносортів подають різноманітні десерти. Серед них – фірмовий "Кримський горілий чизкейк" чи сметанник.
ДЕ? Вул. Старовокзальна, 5
