26 лютого 2024 15:46

Де у Києві скуштувати традиційні грецькі страви

Фото: Getty Images

Напевно, перше, що спадає на думку, коли ми чуємо про грецьку кухню, — грецький салат, сир фета та оливки. Але це не повний список того, чим славиться перлина Середземномор'я. Грецька кухня багата м'ясними стравами, овочами, морепродуктами та, звісно, майже в усіх рецептах наявна оливкова олія, яка дуже корисна. Ми підготували добірку столичних закладів, де ти можеш скуштувати гірос, дзадзикі чи мусаку.

MYIA

Поблизу метро "Арсенальна" працює ресторан, який повністю занурює гостей в атмосферу Середземномор'я. У MYIA затишний інтер'єр з тематичними грецькими елементами, де переважають світлі кольори, цегляна кладка, доповнена столиками з біло-блакитними квітами, глиняними горщиками, статуями давньогрецьких богів. Вдень у закладі можна поринути у гостинну атмосферу сонячної Греції, а ввечері — розслабитися під приємну музику з грецькими мотивами. У меню є великий вибір свіжих морепродуктів: мусака, бурата з томатами чері, дорадо, мезе чи страви з печі (креветки або восьминіг). На десерт подають традиційні лукумадес з йогуртовим морозивом, цитрусовий пиріг, пахлаву.

З меню:

дзадзикі — 99 грн;
картопля фрі з грецьким сиром пекоріно — 135 грн;
мідії в грецькому стилі — 650 грн;
відкритий пиріг з грибами телятиною та трюфелем — 545 грн;
дорадо з паровими овочами — 270 грн;
лукумадес з йогуртовим морозивом — 290 грн.
ДЕ? Вул. Князів Острозьких, 2

Papafeta

"Греція ближче, ніж ти думаєш" — гасло грецького ресторану, що працює в Шевченківському районі Києва на вул. Гончара. Другий заклад цієї мережі, який працював на 11 поверсі офісного центру на вул. Лобановського, закрили. В меню — страви грецької кухні. Тут пропонують понад 10 видів мезедес (асорті різноманітних закусок), готують гірос і піту. В основному меню — сувлакі зі свинини чи курки, традиційний грецький суп какав'я, ювеці з морепродуктами. До страв варто замовити бокал грецького вина Cavino Ionos, а на десерт скуштувати яурти ме мели (грецький йогурт з медом та волоським горіхом).

З меню:

какав'я — 207 грн;
гірос з лососем — 195 грн;
сувлакі зі свинини — 345 грн;
форель (160-250 г) — 275 грн;
яурти ме мели — 89 грн;
портоклопіта — 117 грн.
ДЕ? Вул. Гончара, 67

Чайка

Заклад, який відкрили ресторатори Ігор Сухомлин і Валерій Гальперін. Ресторан завоював неймовірну популярність серед киян та гостей столиці. До 13:00 тут подають кілька видів сніданків: млинці зі страчателою та лососем, грецьку шакшуку, сніданок нісуаз, кілька видів мезе, салати: критський дакос й зелений салат з хурмою. З основного меню радимо замовити сувлакі з телятини (шашлик з телятини за грецьким традиційним рецептом) чи мусаку (традиційна страва з баклажанів).

З меню:

піта — 20 грн;
критський дакос — 260 грн;
тальятеле з креветками — 295 грн;
близькосхідна Паелья — 335 грн;
смажений халумі з вишнею та горіхами — 165 грн;
ДЕ? Вул. Басейна, 5Б

Gyros for Kyiv

Gyros for Kyiv — затишний стритфуд-заклад грецької їжі, що розташований майже в центрі міста, в мальовничій локації ринку "Амстердам" біля метро "Звіринецька". Його місія — надати можливість насолодитися відмінними смаками грецької кухні за адекватну ціну. У меню найпопулярніші страви грецької кухні, які готуються на відкритій кухні: гірос, каламакі, піта з начинкою чи соковиті сувлакі. У Gyros for Kyiv є застосунок, у якому можна замовити доставку в радіусі двох кілометрів від плейсу.

З меню:

гірос з куркою/свининою — 139/149 грн;
сувлакі в булці — від 119 грн;
грецький салат в піті — 109 грн.
ДЕ? Вул. Бойчука, 1/2

Greek House

Greek House — мережа закладів грецької кухні із власною випічкою, соусами та секретним маринадом для м'яса, що позиціює себе як здоровий Fast Food. У меню є сніданок з пітою та омлетом, класичний гірос чи гірос з телятиною. Тут також представлені страви й для вегетаріанців. Наприклад, вегетаріанська піта. А на десерт пропонують "десерт греко" — грецький йогурт, цукати, горіхи, мед й кориця.

З меню: