Ранок у великому місті: 10 столичних закладів, де подають сніданки для жайворонків
Колаж: ТиКиїв
"ТиКиїв" відшукав 10 місць, де можна смачно поснідати в Києві з 7:00 ранку.
Smartass Kitchen & Bar
Smartass Kitchen & Bar — це ресторан сучасної здорової їжі, який підтримує тренди сучасної гастрономії та використовує локальні продукти. В оновленому меню сніданків є мікс каш з тунцем та скремблом, мелт омлет чи пікантні турецькі яйця, а тож солодка вівсянка з куркумою та сирники з фініковою карамеллю. Смачні сніданки з 8:00 ранку в робочі дні та здорові перекуси, повноцінні обіди та кавові напої, матча зранку чи коктейль ввечері.
Меню сніданків:
- Мікс каш та насіння з сирним скремблом та тунцем з каперсами — 295 грн;
- Зелена полента з креветками, фетою та яйцем пашот — 360 грн;
- Авокадо тост зі скремблом — 350 грн;
- Сирники з фініковою карамеллю, грецьким йогуртом та горіхами — 260 грн:
- Ніжні яблучні оладки з соусом із шишок — 190 грн.
- ДЕ? Вул. Жилянська, 41а
Shalom
Shalom — ізраїльське кафе в центрі Києва, біля станції метро "Арсенальна". Це чудове місце, аби смачно поїсти та провести час із близькими.
Нещодавно тут оновилося меню сніданків. У ньому кожен знайде щось до смаку: ранковий мафін з прошуто (265 грн), кукурудзяні оладки (240 грн), сирний омлет (215 грн) або фірмовий омлет Шалому в азійському стилі (195 грн), ну і беззаперечна класика — крок-мадам (французький сендвіч), улюблена ранкова лафа (385 грн) та декілька видів шакшуки.
Сніданки у Shalom подають щодня з 8:00 ранку, у будні — до 12:00, а у вихідні — до 13:00 години.
Меню сніданків:
- Солона вівсяна каша з яйцем пашот та беконом — від 190 до 210 грн;
- Шакшука з ягням — 285 грн;
- Ліниві вареники — 180 грн;
- Сирники з полуничним варенням та сметаною — 225 грн.
- ДЕ? Вул. Мазепи, 5а
Honey
Раннім пташкам, які хочуть поснідати з неймовірним краєвидом на столицю, радимо завітати в Honey — це кондитерські на Подолі, Золотих воротах та в ЦУМі (тільки напої та десерти). Тут смачна їжа на кожен день та десерти світового рівня. Великі й смачні сніданки. А ще особливе крафтове морозиво з натуральних інгредієнтів.
Меню сніданків:
- Сирники, цукрова журавлина, лимонна сметана, бджолиний пилок — 235 грн;
- Шведський стіл — 355/435 грн (булка-хліб на заквасці зі спельтового борошна з маком, збите вершкове масло з грецьким йогуртом та копченою сіллю, трояндовий джем, сир фермерський, домашня вершкова рікота, печені мариновані перці, лосось гравлакс/підкопчена індичка на вибір, варене яйце, свіжі сезонні овочі та зелень, зелений горошок, базилікове песто);
- Хліб з маслом та сиром, джем із карпатських троянд — 185 грн;
- ДЕ? Ярославів Вал, 20; Нижній Вал, 19/21; ЦУМ, 6 поверх (тільки напої й десерти)
Завертайло
Завертайло — пекарня з хлібом на заквасці, натуральними винами та випічкою за оригінальними рецептами.
Меню сніданків:
- Завертайлівські сирники з лимонними цукатами, сметаною, вишнями та фундуком — 285 грн;
- Цільна грибна вівсянка з курячою домашньою шинкою та яєчнею — 275 грн;
- Грибний страчателла омлет з песто та цикорієм — 325 грн;
- Страчателла омлет з песто, лососем та цикорієм — 395 грн;
- ДЕ? Вул. Межигірська, 7; вул. Володимирська, 24а
Avalon
Комплекс "Авалон", що розташований в історичному серці Києва, поруч із Золотими воротами та Володимирським собором, запрошує на ранкову трапезу з 7:00 ранку. У меню страви з яєць, тости й круасани, солоні та солодкі сніданки, а також каші на молоці.
Меню сніданків:
- Манна каша з карамелізованими яблуками та корицею — 150 грн;
- Млинці з сиром, малиновим варенням та сметаною — 320 грн;
- Сосиски з квасолею "учелето", омлетом, томатами гриль з підсушеними грінками — 290 грн;
- Тост із сиром Буратта, томатами чері та соусом песто — 460 грн;
- Вершковий скрембл із висівковим круасаном, смаженим ростбіфом, листям салату — 475 грн;
- Англійський сніданок — 390 грн.
- ДЕ? Вул. Леонтовича, 3
11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar
Насолодитися магією ранку з витонченими сніданками та панорамним видом на Київ запрошує 11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar. Ресторан подає сніданки з 7:00 до 16:00. Тут є хешбраун з яйцем пашот, ніжним пастрамі з індички, печеним перцем, крем-фрешем і ніжним голландським соусом (450 грн). Для прихильників твісту на солодкі й солоні сніданки радимо скуштувати сирники, які подаються зі слабосолоним лососем, червоною ікрою та гуакамоле. Це ідеальний баланс текстур та смаків (550 грн). Якщо ти шукаєш щось легке та ситне, варто замовити вівсянку з кокосовим молоком, мигдальними пластівцями та свіжими ягодами (350 грн). Ідеальний початок дня, ммм…
Меню сніданків:
- Тарт з креветками — 550 грн;
- Омлет — 490 грн;
- Гранола — 250 грн;
- Чіа пудинг — 350 грн;
- Бріош — 450 грн;
- Ліниві вареники — 350 грн.
- ДЕ? Вул. Хмельницького, 34а
Cafe Markó
Cafe Markó — це ресторан SOPHIA HOTEL KYIV, простір якого відкритий і для гостей готелю, і для жителів столиці. Назва закладу відсилає до життя та творчості Марко Вовчок, що певний час мешкала в Києві. Тут динамічна ранкова атмосфера, розмірений гул повного залу в ланч-тайм та спокійні затишні вечері зі свічками та вином. Гості можуть обрати місце в зоні Gallery, Terrace або Walnut Garden. Сніданки подають з 7:30 до 13:00.
Меню сніданків:
- Крок-месьє — 360 грн;
- Млинці з апельсиновим кремом — 245 грн;
- Деруни з лососем — 355 грн;
- Яйця з йогуртом та шпинатом — 200 грн;
- Манний пудинг з абрикосом — 200 грн.
- ДЕ? Вул. Софіївська, 19
Марія
На Лук'янівці нещодавно відкрили кафе з ретроестетикою "Марія". На вибір гостей є 9 видів сніданків, які готують з 8:00 ранку.
У меню:
- Запечені сирники dulce de leche — 235 грн;
- Креп Сюзетт із сиром — 235 грн;
- Манна каша на кокосовому молоці — 285 грн;
- Сніданок Марії — 245 грн.
- ДЕ? Вул. Павлівська, 26/41
Milk Bar
У цьому культовому кафе в американському стилі з десертами власного виробництва, яке цьогоріч святкує 10-річний ювілей, сніданки подають з 8:00 ранку. Тут готують понад два десятки різних видів солодких та солоних сніданків. Також є можливість самостійно скласти собі сніданок із круасанів/піти/багета/яєць/пастрами/сиру/овочів.
Меню сніданків:
- Босток з лохиною — 265 грн;
- Вівсянка з ягодами та гранолою — 195 грн;
- Круасан з ростбіфом — 215 грн;
- Milk Bar Breakfast — 385 грн;
- Мелт Over Cheesy — 365 грн;
- Сирники "Три молока" — 225 грн;
- Панкейки з кленовим сиропом — 240 грн.
- ДЕ? Вул. Шота Руставелі, 16; ЦУМ, вул. Хрещатик, 38
tisto
На вул. Костянтинівській працює бістро tisto. Заклад на Подолі зустрічає гостей у будні з 08:30. Випічка власного виробництва, смачні сніданки, якісна кава в tisto — ось так починається робочий день Подолу. Особливої уваги заслуговує круасан з ліщиною і млинці з жульєном та трюфелем (227 грн). Усіх ранніх пташок, що залетять у tisto до 09:00, пригощатимуть фільтр-кавою. Така акція діятиме в закладі у будні до 12 березня.
Меню сніданків:
- Омлет з сиром — 197 грн
- Шакшука з Подолу — 197 грн;
- Ніжний скрембл з брі та айвовим варенням — 247 грн;
- Деруни з сиром лабне та зеленим песто — 187 грн;
- Великий ситний сніданок з томленими щічками в бріоші та окатою яєчнею — 327 грн;
- Сирники по-домашньому з маслом бер-нуазет — 217 грн.
- ДЕ? Вул. Костянтинівська, 23
