Райська насолода: де у Києві скуштувати полуницю в шоколаді

Райська насолода: де у Києві скуштувати полуницю в шоколаді Фото: Getty Images

Полуниця в шоколаді — один із трендових десертів цього сезону. Ще б пак! Яскрава солодка ягода у шоколаді дарує нам насолоду щедрого літа! Приготувати цей смаколик можна й вдома. 

Де у Києві скуштувати полуницю в шоколаді? 

Porichka

Фруктовий бар, який позиціює себе як фастфуд для егоїстів. Гостям пропонують соковиті смузі та фреші, смузі-боули й чіа-пудинги. В меню десертів одразу три види полуниці: у білому, молочному та рожевому шоколаді. Готову ягоду посипають рисовими кульками в глазурі. У шоколад тут також занурюють ківі та банани. Фрукти можна міксувати. Має попит тандем: банан і полуниця у білому шоколаді (148 грн). 

  • ДЕ? ТРЦ Respublika Park
  • СКІЛЬКИ? Від 148 грн

Pancakes

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Pancakes (@pancakes_ukraine)

Заклад на Подолі, де пригощають не лише панкейками, а й полуницею в шоколаді. Ягоди занурюють в молочний шоколад. Ммм... Смакота!

  • ДЕ? Вул. Нижній Вал, 35 
  • СКІЛЬКИ? 149 грн

Greek House

У цьому закладі, окрім стритфуду, також можна скуштувати літню ягоду в шоколаді. Відосики Greek House заполонили соцмережі трендовим десертом, і ти маєш це спробувати! Насолодись свіжістю полуниці, що огорнута ніжним бельгійським шоколадом Callebaut.

  • ДЕ? ТЦ Lavina Mall, Respublika Park, Prospekt, Piramida
  • СКІЛЬКИ? 99 грн 

Як приготувати полуницю в шоколаді вдома?

Інгредієнти 

  • Полуниця — 800 г
  • Шоколад (білий, молочний та чорний) — по 60 г
  • Олія без запаху — 2 ч. л.

Поради перед приготуванням 

Фото: Freepik 

Підготуй велику стиглу полуницю без дефектів. Добре промий ягоду під проточною водою та висуши на паперових рушниках. Шоколад також має бути якісним, з великим вмістом какао-бобів та без домішок. 

Рецепт 

  1. Розтопи шоколад, кожен в окремій тарі. Дуже зручно використовувати шоколадну крихту чи дропси, вони швидше тануть. Зробити це можна в мікрохвильовці, на водяній бані чи в духовці.
  2. Перемішай шоколад до однорідної маси. Додай трохи олії без запаху, щоб сторонні аромати не потрапили в шоколад. Виклади частину розтопленого шоколаду в кондитерські мішки. Якщо їх немає, замінити можна кондитерським шприцом. Також можна використати пергамент або поліетиленовий пакет.
  3. Решту шоколаду залиш у мисочках. Тепер занурюй сюди полуницю. Тримати її можна за хвостик чи нанизати на дерев'яні шпажки. Викладай полуницю на пергамент.
  4. Коли шоколад трішки застигне, прикрась полуницю іншими кольорами шоколаду з кондитерського мішка. Додатково можна декорувати крихтами горіхів, кокосовою стружкою чи іншими посипками.
  5. Постав готову полуницю в холодильник на 10-20 хвилин. Смачного! 

За таким рецептом можна готувати й інші фрукти/ягоди: банани, персики, вишню, черешню або манго.

Читай також: Вегетаріанський, рол та морозиво: де скуштувати оригінальний червоний борщ?

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
IMG_1490.JPG - Михайло Пилипчук
Заступник головного редактора

Може бути цікаво

Знайшли друкарську помилку?

Роботу над знаковим проєктом для виликого стримінгового сервісу не зупинила навіть війна.

Цей сайт використовує cookie-файли
Більше інформації