У закладах Києва готуватимуть страви з продуктів із розмінованих полів
Українське поле. Фото: Getty Images
У Києві 12 закладів продаватимуть страви, приготовані з продуктів, які були вирощені на розмінованих територіях України. Про це пише "Віледж" з посиланням на коментар Національної платформи для прискорення розмінування в Україні Demine Ukraine.
У межах кампанії "Soul of Soil" до Міжнародного дня просвіти з питань мінної небезпеки запустили ініціативу, в межах якої заклади Києва готуватимуть страви із продуктів з розмінованих полів. Її головна мета — показати, що першим етапом відновлення країни є розмінування, а продукти з очищених земель мають більшу "ціну", аніж здається.
Упродовж квітня до кампанії долучаться 12 київських закладів, які готуватимуть страви з інгредієнтів, вирощених на таких землях: борошна, буряка, олії, цибулі та моркви. Частину прибутку від цих страв перерахують на розмінування через United24.
Серед учасників ініціативи:
- "Італійська редакція";
- "Улюблений дядя";
Mirali; - Bao;
- Nam;
- Himalaya;
- "Афтернун";
- "Tisto кафе & пекарня";
- "Автостанція";
- "Будинок великого дива";
- "Тісто, сир і тітка Белла";
- "Тарілка".
Їхні адреси доступні за посиланням.
Читай також: Це 9 закладів, які відкрилися у Києві в березні
