17 березня 2025 16:16
В "100 років тому вперед" оновили меню: можна скуштувати страви XIV-XVIII століть
Поділитися
Фото: facebook.com/yevhen.klopotenko
У ресторані "100 років тому вперед" оновили меню, тепер гості можуть поїсти як Ярослав Мудрий. В оновленому меню представлені страви XIV-XVIII століть. Про це повідомив засновник ресторану Євген Клопотенко.
У меню представлені страви з:
- Києво-Печерської Лаври;
- Києво-Могилянської академії;
- Острозької академії;
- Спасько-Преображенського собору в Чернігові.
Фото: facebook.com/yevhen.klopotenko
Фото: facebook.com/yevhen.klopotenko
Фото: facebook.com/yevhen.klopotenko
Фото: facebook.com/yevhen.klopotenko
Фото: facebook.com/yevhen.klopotenko
Фото: facebook.com/yevhen.klopotenko
Фото: facebook.com/yevhen.klopotenko
Фото: facebook.com/yevhen.klopotenko
Також у ресторані можна побачити архіви, переписи, давні тексти.
Щоб народилась реконструкція смаків того часу Клопотенко радить спробувати сет "Київська Русь".
