Де поїсти веганам у Києві: 10 найкращих закладів

Фото: Getty Images

Щороку 1 листопада відзначають Міжнародний день вегана — свято, присвячене веганському способу життя, етичному ставленню до тварин та екологічній свідомості. "ТиКиїв" ділиться добіркою веганських закладів, що працюють у столиці.

УКРОП

• ДЕ? Вул. Раїси Окіпної, 2

Це бістро, що пропонує веганські продукти та страви. У крамниці при закладі можна придбати заморожені напівфабрикати для приготування вдома.

Серед основних позицій у меню: лазанья, борщ, голубці, плов, боули, випічка та веганські десерти.

ШОШО Vegan

• ДЕ? Вул. Верхній Вал, 16; вул. Бульварно-Кудрявська, 24

Заклад пропонує стритфуд, який не шкодить здоров'ю: бургери, локшину та піту з різноманітними начинками — від "м'ясних" альтернатив і фалафеля до рисово-сочевичних котлет.

Також у меню є веганські варіації звичних страв: супів, пельменів, млинців, суші та салатів ("Шуба", "Олів'є" і "Цезар").

FRUIT+VEG

• ДЕ? Вул. Симона Петлюри, 16

Ресторан спеціалізується на стритфуді та стравах на виніс. В основі меню — сендвічі, роли, супи, салати, десерти та смузі.

Зокрема, гості можуть замовити декілька видів салатів: "Олів'є" з веганською ковбасою та "Цезар" із веган-куркою, тофу та водоростями кайсо.

STATION PIZZA

• ДЕ? Вул. Нижній Вал, 35; просп. Петра Григоренка, 5А

Піцерія пропонує кілька варіацій веганської піци: грибну, сирну, з пепероні, "Маргариту" та піцу з мітболами з фаршу Eat Me At.

Також у меню: англійський сніданок, пельмені зі смаком курки, нагетси, бургери, салати та десерти.

Nebos

• ДЕ? Вул. Мала Житомирська, 3/4

Одна з головних особливостей закладу — приготування страв без хімічної та термічної обробки, тож він підходить не лише веганам, а й сироїдам.

У меню: raw-паста з цукіні, буріто й бургери, різноманітні салати, піца, роли та десерти.

ІМБИР

• ДЕ? Вул. Жилянська, 7

Кафе пропонує гостям "Бургер-рол меню", а серед основних страв — веганські равіолі, запечену цвітну капусту, пад тай з овочами, тофу та арахісом, котлети по-київськи на основі соєвих бобів із бататово-морквяним пюре, спаржевою квасолею та перцем чилі.

Також відвідувачі можуть придбати торт за попереднім замовленням.

Green 13

• ДЕ? Вул. Велика Житомирська, 40

Ресторан пропонує широкий асортимент страв на будь-який смак: бургери, супи, боули, роли з лаваша з різноманітними начинками — фалафелем, тофу-грилем, гарбузом із соусом ламінарія, соєвим гуляшем із рисом карі, паштетом з тофу та гуакамоле. Також у меню є десерти.

Зелений кит

• ДЕ? Вул. Кловський спуск, 4

Заклад пропонує веганську альтернативу звичним стравам. У меню: сніданки з органічними яйцями, бургери, боули, салати, супи (в'єтнамський Фо Бо, гаспачо та кокосовий том-ям з тофу або креветкою), пироги, хумус та десерти.

Sereda Vegan Point

• ДЕ? Вул. Нижній Вал, 39

Кав'ярня відома своїми смачними тортами та десертами, які готують без продуктів тваринного походження.

У меню також є традиційні кримськотатарські чебуреки, борщ, кілька видів онігірі та сендвічів і випічка.

Hum:Hum

• ДЕ? Вул. Межигірська, 13/34

У ресторані можна замовити трюфельну пасту з печерицями та соєвими вершками або томатну з соєвими фрикадельками, вегетаріанський бургер, рол із фалафелем та яблучним діпом чи веган-карі з овочами.

Також у меню є сніданки, супи, салати та веганські десерти — шоколадний тарт і чизкейки.

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter