10 атмосферних закладів лютого, які варто відвідати
Фото: ESSEЇСТИ
Кафе "Марія" з ретро естетикою, кав'ярня-сусід, куди можна забігти в капцях, пекарня з угорськими смаколиками "Едес" та середземноморський ресторан від переможця кулінарного шоу "Мастер Шеф" — Novella. Розповідаємо про 10 головних відкриттів лютого.
Марія
На Лук'янівці в середині лютого відкрили кафе "Марія". Заклад названий на честь дівчини одного із засновників.
Кафе "Марія" — це не просто назва закладу, а втілення романтики та безмежної ніжності. Все почалося зі сніданків, які один зі співзасновників, Сашко, готував для своєї дівчини Марії, — поділилася команда.
У меню є 9 видів сніданків, які готують з 8:00 ранку:
- запечені сирники dulce de leche — 235 грн;
- креп Сюзетт із сиром — 235 грн;
- манна каша на кокосовому молоці — 285 грн;
- сніданок Марії — 245 грн;
Також тут представлені основні страви, які можна замовити з 12:00: твіст лазанья (285 грн), кацу сендвіч з куркою (285 грн) чи вареники з картоплею та соусом блю-чиз (185 грн). У закладі пропонують десерти від Leilia Bakery: круасан (65 грн), карамельний круасан (175 грн), ягідний даніш (195 грн).
- ДЕ? Вул. Павлівська, 26/41
Думки на смак
"Думки на смак" — новий ресторан з унікальним авторським меню, де акцент на м'ясних стравах. Тут подають стейки під назвою "Ковбой" чи стейк Рібай з овочами гриль й свинячі реберця. До страв можна замовити авторські коктейлі.
Заклад має велику площу — 400 квадратних метрів, тож у двох залах проводитимуть закриті івенти, бранчі, презентації, виставки та різноманітні тематичні ігри.
У меню:
- борщ з рваною телятиною — 225 грн;
- качина ніжка на селерово-грушевому пюре — 375 грн;
- стейк з лосося — 500 грн;
- стейк Рібай з овочами гриль — 650 грн;
- баскський чизкейк — 225 грн;
- ДЕ? Вул. Антоновича, 74
Місцеві
Кав'ярня-сусід, куди можна навіть в капцях! Тут дійсно почуваєшся як вдома, адже є швидкий інтернет та багато розеток для тих, хто вирішив попрацювати зі смачною кавою. Сніданки пропонують протягом всього дня:
- сніданок Сашка — 245 грн (вершковий скрембл, яловича вирізка приготована су-від, мікс зеленого салату, соус Вітелло тоннато, хрумкий мікс столичний хруст, зелена та червона олії, паприка);
- сніданок для неї — 245 грн (мікс зеленого салату, підсмажені креветки, хумус власного виробництва, паприка, оливки каламата, сир Камамбер, хліб, яйця варені);
- вівсянка з песто — 185 грн;
- гарбузові оладки — 180 грн;
- сирний мелт — 190 грн.
В основному меню представлені: скумбрія на перловій подушці з українським песто (245 грн), паста з морепродуктами (265 грн) чи ребра BBQ з картопляним пюре (255 грн). Тут діють послуги доставки кави та обідів для мешканців ЖК Respublika. А для максимальної зручності у місцевих є чат для замовлень та система лояльності для сусідів.
Також в кав'ярні є невеличкий відокремлений зал, де можна вдень працювати, а ввечері влаштовувати романтичні вечері за келихом вина. А ще є величезний стіл для великої компанії. Настільні ігри на будь-який смак та коктейлі — ідеальний сценарій для вихідних.
- ДЕ? Вул. Родини Кістяківських, 2А, ЖК Respublika
BEE'S KNEES
BEE'S KNEES на Бессарабці — мережевий стріт фуд у галерейному просторі. Заклад спеціалізується на хот-догах і хешбраунах та пропонує гостям оригінальні поєднання інгредієнтів у форматі стріт-фуду. Замість традиційної сосиски чи моркви всередині, тут подають томлену яловичину з вишнями та соусом блу чіз або ж соковиту курку манго-карі з сирним соусом.
У меню:
- хот-дог з томленою яловичиною — 260 грн;
- хот-дог фіш — 270 грн;
- хот-дог курячий із соусами манго-карі, трюфельним та сирним, салатом айсберг і коул-слоу, перцем халапеньйо — 260 грн.
В основному меню хешбрауни та сирники, які вражають своїм виглядом, наповненням та розміром:
- хешбраун з мітболами з яловичини — 270 грн;
- хешбраун із камамбером, трьома видами грибів, соусом блу чіз — 320 грн;
- сирник з вишнею та фісташкою — 220 грн.
- ДЕ? Бессарабська площа, 2
Едес
Неподалік НСК "Олімпійський" відкрилась пекарня "Едес". Тут виготовляють запашні угорські смаколики кюртоші (традиційні калачі). У меню є 7 видів кюртошів та 7 видів начинок до них. Серед напоїв пропонують каву, матчу, класичні чаї та сезонні пропозиції. Для постійних клієнтів діє система накопичення бонусів.
У меню:
- класичний кюртош — 65 грн;
- кюртош "Нон-парель" — 75 грн;
- кюртош "Орео" — 80 грн;
- кюртош "Шоколад" — 80 грн;
- начинки до куртошів — 25 грн.
- ДЕ? Вул. Предславинська, 5
ESSEЇСТИ
Cafe & bar ESSEЇСТИ нещодавно відкрилося в ЖК "Галактика", що на лівому березі. Це місце, де вранці можна смакувати сніданками з ароматною кавою, а увечері святкувати важливі події під келих вина чи коктейль. В меню можна знайти все — від пате з цибулевим конфі до українського борщу з домашнім рулетом. Також тут широкий вибір сніданків, стартерів, салатів, основних та перших страв, бургерів/сендвічів та пасти.
У меню:
- бургер із куркою панко та масдамом — 275 грн;
- український борщ із домашнім рулетом та прикопченою сметаною — 210 грн;
- теляча щока з опаленим пюре та соусом демігляс — 290 грн;
- пухкі панкейки з шоколадним ганашем та томленою вишнею — 190 грн.
- ДЕ? Вул. Сверстюка, 6Д, ЖК "Галактика"
Cпільнота
Іще один заклад в ЖК, — кафе на районі "Спільнота" минулого місяця з'явилося в ЖК "Ліко Град", що поблизу Васильківської. З 9:00 до 14:00 діє меню сніданків, а з 14:00 пропонують основне меню, стартери й десерти. Також тут є багата винна карта, авторські коктейлі, крафтове пиво і сидр.
У меню:
- тост із креветкою — 280 грн;
- панкейк "Датч бейбі" — 210 грн;
- "сомуаз" (твіст на салат "Нісуаз") – 280 грн;
- паштет з ірискою — 180 грн;
- ромашкове крем-брюле — 140 грн.
- ДЕ? Вул. Максимовича, 32А
Тадея
"Тадея" — новий сімейний ресторан біля ТЦ "Республіка". Затишне місце для душевних розмов зі смачною їжею та авторськими напоями. Тут панорамні вікна, цікавий дизайн, незвичайна стіна з водоспадом та багато зелені.
У кафе подають сніданки, перші й гарячі страви, закуски, салати й десерти.
У меню:
- салат із фенхелем — 260 грн;
- борщ з рулькою — 280 грн,
- порк стейк — 380 грн;
- бургер — 380 грн;
- креветка дог — 280 грн;
- шоколадний чизкейк — 160 грн.
- ДЕ? Бул. Тадея Рильського, 4
Shibuya Sushi Kiosk
Shibuya — ресторан, який позиціює себе як гастрономічний портал у Токіо. Тут можна замовити суші та роли: традиційні, смажені та авторські. Усе за демократичними цінами. До 16:00 у закладі діє меню ланчів, а в основному меню представлені поке боули, супи, локшина та рис з креветками. На десерт пропонують японські солодощі — моті.
- ДЕ? Вул. Велика Васильківська, 111/113
У меню:
- рол з феліксом лосось та тунець — 427 грн;
- рол Shibuya з лососем — 434 грн;
- рол Мікс з лососем, тунцем та вугрем — 445 грн;
- смажений рол з лососем — 369 грн;
- сашимі лосось — 335 грн;
- філадельфія з лососем — 435 грн;
- червоний дракон — 464 грн;
- моті — 98 грн.
Novella
Novella — затишний заклад на Подолі, де дотримуються традицій середземноморської гастрономії у поєднанні з новими тенденціями, сучасним баченням та дивовижними смаками. Бренд-шефом закладу став відомий кухар, блогер та переможець шоу "МастерШеф-7" Вадим (Пава) Бжезинський. Сніданки подають увесь день з понеділка по четвер, а з п'ятниці до неділі — до 12:00. На сніданок пропонують, зокрема, кілька варіантів скремблу, бріош, деруни та яйця "Бенедикт". У меню представлені італійська паста з морепродуктами, ризотто, сендвічі, м'ясні та рибні стейки. Приємно вражає барне меню з вишуканими коктейлями та багатою винною картою.
У меню:
- скрембл на тості з беконом, гуакамоле і пудрою із маслин — 295 грн;
- салат з артишоками, ерінгами та страчателлою, черрі та пармезаном — 349 грн;
- піца з в'яленою качкою та карамелізованою грушею — 485 грн;
- сендвіч з куркою — 365 грн;
- чизкейк — 175 грн.
- ДЕ? Вул. Верхній Вал, 10
