10 нових закладів, які відкрились у Києві у вересні

10 нових закладів, які відкрились у Києві у вересні Фото: instagram.com/shybenyk.city.cafe

"ТиКиїв" слідкує за гастроподіями в столиці. Розповідаємо про 10 нових закладів, які відкрились у Києві минулого місяця.

Гам!бургерна

Фото: instagram.com/nunu.hamburgerna

На Подолі відкрилась "Гам!бургерна" від засновників NUNU та ресторатора Юрія Нікітюка. Тут готують класичні бургери, зі смеш котлетами у молочній булці. Також можна замовити закуски чи крильця BBQ. Бар пропонує багато видів розливного пива та класичну коктейльну карту. А на десерт є чурос чи вафельний торт зі святковою свічкою.

З меню: 

  • Потрійний гам!гам! — 290 грн;
  • Дабл гам!бургер — 165 грн;
  • Чизбургер nunu — 250 грн;
  • Слоппі джо — 175 грн;
  • Чіберешки — 175 грн;
  • Крильця BBQ — 175 грн;
  • Курка Гриль — 390 грн;
  • Солодкий чурос — 75 грн
  • ДЕ? Вул. Костянтинівська, 19

Твій смачний сусід

Поблизу метро "Лук’янівська" запрацювало кафе "Твій смачний сусід". 

Тут подають сніданки, закуски, салати, основі страви й супи. Також  можна замовити каву з десертами або морозиво, яке в кафе виготовляють самостійно. Заклад пропонує дитяче меню і спеціальні пропозиції зі стравами, які готують без світла. Меню сніданків діє протягом дня, а вже цього місяця з'явиться Asian menu.

З меню: 

  • Великий дерун з лососем у соусі том ям — 276 грн;
  • Салат з хамоном, дорблю і грушею  — 256 грн;
  • Запечений камамбер із карамелізованою грушею і розмарином — 276 грн;
  • Королівські креветки в соусі карі — 276 грн;
  • Великий дерун з куркою і грибами — 226 грн;
  • Паста з креветками  — 276 грн;
  • Чизкейк кокос-лайм — 160 грн.
  • ДЕ? Вул. Татарська, 32-Б

Van Zi Bo 

Фото: instagram.com/vanzibo

Van Zi Bo — азійський стрітфуд неподалік костелу Святого Миколая, на вулиці Великій Васильківській, який працює на доставку їжі або замовлення to go.

Ван зі Бо — це новий погляд на доступну азійську їжу, більшість страв родом з Китаю, але в меню також є тайські та корейські страви. 

Фішка закладу — яєчна локшина, яку шеф виготовляє власноруч, саме вона й стала прообразом для лого закладу.

У гостей вже стали фаворитами кисло-гострий суп, фучоза з креветками в часниковому соусі й пікантна бобова локшина в ароматному соусі з креветками.

З меню: 

  • Салат з огірків та соєвого бамбука — 165 грн;
  • Суп Вонтон — 220 грн;
  • Суп "Морський Дракон"— 210 грн;
  • Смажена квасоля "Ган Бей" — 185 грн;
  • Курка в лимонному соусі — 175 грн;
  • Хрумка свинина — 195 грн;
  • Яловичина з Грибами шиїтаке — 260 грн;
  • Смажений рис з овочами — 85 грн;
  • Рис смажений з креветками — 220 грн.
  • ДЕ? Вул. Велика Васильківська, 106 

Maman Folle

Фото: instagram.com/mamanfolle.artbistro

Арткафе Maman Folle запрацювало на вулиці Костьольній, що біля майдану Незалежності. Простір відкрила мистецька сім’я Снісаренків: архітекторка та художниця-постановниця Анастасія, її чоловік В’ячеслав, який працює художником-графіком, та їхня донька Поліна — акторка Молодого театру. У закладі пропонують солоні та солодкі пироги, закуски, десерти, а також вино, холодні напої, чай та каву. Відвідувачі можуть замовити як один шматок пирога, так і придбати цілий.

Фото: instagram.com/mamanfolle.artbistro

Дизайн-проєкт простору розробила Анастасія, ремонт у закладі робили всією родиною. Частину меблів купили на барахолці, а також взяли з майстерні батька Анастасії. Зокрема, стіл, який років 50 тому був реквізитом у театрі імені Франка. Стільці В’ячеслав фарбував та обтягував сидіння старими вишивками власноруч. На стінах розмістили гастрономічні офорти В’ячеслава.

З меню:

  • Закуска Entre від Papa (брі, сирокопчені ковбаски, оливки, корнішони, домашні чипси) — 154 грн;
  • Кіш лорен з лососем та броколі – 135 грн;
  • Кіш "Рататуй" — 110 грн; 
  • Пиріг з абрикосом — 95 грн; 
  • Цілий пиріг "Чотири сири" — 880 грн/кг. 
  • ДЕ? Вул. Костьольна, 9

FryWay

Фото: instagram.com/fryway.kyiv

FryWay — триповерховий ресторан авторської кухні у центрі столиці з європейським меню та м'ясними стравами. Слоган закладу — "Смажимо до ночі". У меню — великий вибір холодних та гарячих закусок, салатів, страв на грилі, авторських коктейлів, лимонадів, десертів та супів.

З меню: 

  • Сирне плато — 475 грн; 
  • Мармурове карпачо з трьох видів риб — 445 грн; 
  • Салат з в'яленою качкою — 285 грн;
  • Середземноморський салат з обпаленим тунцем — 295 грн; 
  • Біг чизбургер під сирним душем — 365 грн;
  • Хрустка перепілка гриль — 345 грн; 
  • Лангустини гриль з грушевим чатні — 380 грн;
  • Крем-брюле з полуничним сорбентом та ягодами — 210 грн.
  • ДЕ? Бессарабська площа, 1

Хвиля

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by ХВИЛЯ (@hvylya.kyiv)

На вул. Басейній відкрився новий заклад від мереж NUNU та THIS IS PIVBAR під назвою "Хвиля". Пиво тут поділи на 3 цінових сегменти (регіональне — 60 грн, український крафт — 90 грн та імпорт по 120 грн). Фішка "Хвилі" — власний сорт пива — Київська Хвиля Pilsner. До пінного пропонують різноманітні снеки й закуски: сирні палички з понзу майо, халапеньйо з сиром та імбирним майо чи мариновані свинячі вушка. Також тут є пательня з міні мітболами, червоний борщ зі свининою чи хрумка курка з картопляним пюре. Пиво подають у брендованих склянках, а страви — на дерев'яних дощечках або тарілці у формі бика, також є сети для великих компаній. 

А ще в "Хвилі" можна слідкувати за спортивними подіями: від Formula-1 та футболу до кіберспорту, а на вихідних — послухати класичний рок.

З меню: 

  • Копчена косичка з пікантним медом — 90 грн;
  • Кабаноси яловичі — 105 грн;
  • Мідії у часниковому соусі — 180 грн;
  • Мариновані свинячі вушка — 90 грн;
  • Креветки у часниковому соусі — 210 грн;
  • Салат з копченою куркою та овочами  — 160 грн;
  • Борщ червоний зі свининою — 130 грн;
  • Смеш бургер хвильовий — 250 грн;
  • Пиво Київська Хвиля Pilsner  — 60 грн.
  • ДЕ? Вул. Басейна, 15

Шибеник

Фото: instagram.com/shybenyk.city.cafe

На Подолі, навпроти Житнього ринку, відкрилося кафе "Шибеник". Це місце ідеально підійде для тих, хто полюбляє пізні сніданки, адже їх тут подають до 17:00. У меню є фрітата, тости з різними начинками, а також супи, бульйони, салати, пасти та сендвічі. Алкоголю немає, але є великий вибір безалкогольних напоїв, кави в класичному та альтернативному форматах.

Меню розробив шеф-кухар Ілля Бабенко, який надихався  європейськими стравами. За концепцією кафе пропонує "комфорт-фуд", що підходить усім. Також тут можна купити кавові зерна, термокружки, пуровери та фільтри.

З меню: 

  • Італійський сніданок — 275 грн;
  • Фрітата з морепродуктами — 310 грн;
  • Гарбузовий крем-суп — 175 грн;
  • Тост з томатною сальсою та скремблом — 210 грн;
  • Парміджана — 290  грн;
  • Паста горгонзола — 270  грн. 
  • ДЕ? Вул. Верхній Вал, 4-В

Sweet Chef

Фото: instagram.com/sweet_chef.ua

На Позняках з'явився заклад Sweet Chef. Це одразу кав'ярня, пекарня та кондитерська. На гостей тут чекає ароматна запашна кава, понад сорок видів випічки, а також можна замовити торти до особливих подій.  

З меню:

  • Торт "Київ" — 165 грн;
  • Десерт Ягідна тарта — 165 грн;
  • Картопля з горіхом у шоколаді — 105 грн;
  • Торт "Розбите серце холостяка" — 155 грн;
  • Шу фісташковий — 102 грн. 
  • ДЕ? Вул. Михайла Драгоманова, 44А

Ігриста кава

Фото: instagram.com/ihrysta_kava_95a

Жителів Троєщини запрошують відвідати кафе "Ігриста кава". Сніданкове меню діє увесь день, а також можна замовити боули, круасани, пасту тощо. 

А для ласунів є київський торт, панна-котта, тістечка, чизкейки, макарони та круасани. До страв пропонують кавові напої, фільтр, авторські коктейлі чи вино. 

З меню: 

  • Боул з курочкою су-від та страчателлою — 265 грн;
  • Круасан з хамоном — 175 грн
  • Паста з куркою і грибами — 235 грн;
  • Вершково-сирний скрембл — 235 грн;
  • Київський торт — 195 грн;
  • Лимонний чизкейк — 215 грн. 
  • ДЕ? Вул. Миколи Закревського, 95-А

8coffeematcha

Фото: instagram.com/8acoffeematcha

На Львівській площі поблизу Пейзажної алеї відкрився матча-бар 8coffeematcha для поціновувачів матчі — традиційного японського порошкового чаю з дрібно перетертих листочків спеціальної чайної рослини Camellia Sinensis. За матча-напої відповідає Влад Іщенко, засновник бренду Matcher. У меню є какао, чай, лимонади, фірмова та класична кава і матча. Кав'ярня-чайна наразі працює лише в будні, але графік можуть розширити до семи робочих днів на тиждень. На вихідні в закладі проводитимуть попапи й презентації нових чайних і кавових продуктів. 

З меню: 

  • Еспресо — 39 грн;
  • Американо — 39 грн;
  • Капучино — від 55 грн;
  • Фільтр кава — 55 грн;
  • Кава з кедром — 80 грн;
  • Какао — від 45 грн;
  • Матча шот — 125 грн;
  • Матча маракуя — 155 грн;
  • Матча вишня — 145 грн;
  • Чай натуральний — 50 грн.
  • ДЕ? Львівська площа, 8-А

Читай також: Осінній вайб у столичних закладах: добірка атмосферних терас

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
IMG_1490.JPG - Михайло Пилипчук
У ЗМІ з 2017 року. Закінчив Інститут журналістики КНУ ім. Тараса Шевченка. Працюю журналістом, про Київ пишу вже понад 5 років, бо як його не любити. Інтереси: шоу-бізнес, фото, мистецтво, гастрономія.

Може бути цікаво

Знайшли друкарську помилку?

Роботу над знаковим проєктом для виликого стримінгового сервісу не зупинила навіть війна.

Цей сайт використовує cookie-файли
Більше інформації