15 цікавих закладів, які відкрили у Києві у серпні
Фото: Chiringuito
Більярдний бар "Кий", бар в іспанському стилі, бар-кав'ярня. А також бюджетна міська їдальня від Слави Бальбека, кафе сучасної української кухні й багато іншого.
"ТиКиїв" продовжує свою гастрономічну подорож та вже підготував для тебе нові заклади, які відкрились у столиці минулого місяця.
Арка
У самому центрі столиці на перехресті вулиць Пушкінської та Прорізної відчинив свої яскраві двері новий ресторан "Арка". Це затишний невеликий заклад іспанської та авторської кухні, стіни якого оформлені у стилі стріт-арту, що робить ресторан схожим на прогресивний артпростір. Попри яскраві дизайнерські рішення інтер'єру, тут дуже затишна атмосфера, що підійде як для зустрічі друзів, так і для сімейного відпочинку або романтичного побачення. У меню гості знайдуть сніданки, широкий вибір закусок, основних страв та десертів. Окрім традиційних іспанських страв, шеф-кухар закладу розробив свої творчі трактування класичних рецептів. Винну карту "Арки" сомельє ретельно складали, враховуючи особливості меню, вона пропонує великий вибір як відомих марок, так і унікальних вин з різних регіонів. Ціни в "Арці" доступні.
З меню:
- сніданки — від 146 грн;
- тако з креветкою — 195 грн;
- салати — від 229 грн;
- перці падрон — 166 грн;
- десерти — від 95 грн.
Спешл від закладу — закуски Пані пурі з різними начинками по 75-89 грн за штуку. Приємно здивує широкий вибір авторських коктейлів від 220 грн. Вина від 450 грн за пляшку. Арка pet-friendly, тут раді домашнім улюбленцям та навіть подбали про миски з водою для них.
- ДЕ? Вул. Прорізна, 10
- КОЛИ? З 10.00 до 22.00
Основа
На Позняках на вул. Княжий Затон запрацював заклад, який точно "зайде" усім поціновувачам інтелектуального відпочинку. Бар-кав'ярня, де подають каву із власноруч обсмажених зерен. Вино в асортименті. А ще коктейлі на основі віскі, джину та рому. Як розповідають у закладі, назву обрали не випадково, адже це символ того, що ця кав'ярня є не просто місцем для твого кава-брейку, вона є основою для творчості, культурного обміну і співпраці між людьми.
- ДЕ? Вул. Княжий Затон, 9
- КОЛИ? З 8:00 до 21:00
Bruncho Cafe
Якщо досі думаєш, куди наступного разу завітати на сніданок чи бізнес-ланч, чому б не завітати у новий заклад в урядовому кварталі. Псс. Тут точно сподобається фанам фільму "Барбі"... Поблизу Маріїнського парку відкрили Bruncho Cafe. Тут пропонують великі триповерхові сніданки-бранчі. Вони діють у будні з 9 до 13 та весь день у вихідні. Радимо спробувати, наприклад, норвезький чи італійський — усього за 189 грн. Також у кафе до 16:00 подають бізнес-ланчі, а ще бургери, салати та авторські коктейлі. Навіть діє постійна акція на Aperol Spritz — купуєш два і третій у подарунок.
- ДЕ? Вул. Інститутська, 27/6
- КОЛИ? З 09:00 до 22:00
Chiringuito
Hola! Частинка Іспанії рада вітати гостей у столичному ЖК "Галактика", що поблизу м. Лівобережна. У меню — автентичні страви іспанської кухні (холодні й гарячі тапас, фаршировані перці, тортилья й брускети), а також десерти, вино, пиво, а також коктейлі.
- ДЕ? Вул. Євгена Сверстюка, 6-а
- КОЛИ? З вівторка по неділю 13:00-22:00
Pan Chang
На Подолі з'явилося кафе, яке пропонує своїм відвідувачам страви азійської кухні. У закладі вирішили поєднати кулінарні традиції В'єтнаму, Китаю, Південної Кореї, Таїланду та Японії. У меню ти знайдеш курочку в кисло-солодкому соусі, традиційний тайський суп том-ям, а також можеш скуштувати фунчозу з овочами, чи спрінг-роли, а на десерт радимо японський чизкейк. Барна карта складається із класичних та азійських напоїв. Наприклад, у цьому кафе ти можеш спробувати традиційний корейський алкогольний напій — соджу.
- ДЕ? Вул. Ярославська, 32-А
- КОЛИ? З 12:00 до 22:00
AVI
Нове бістро AVI від Алекса Купера запрацювало на фасаді Житньому ринку. Це вже п'ятий заклад мережі. У меню — дев'ять видів шварми, а також бургери та лафа-боули.
Наприклад, можна замовити літню класику з куркою, огірками, томатами та молодою капустою. Або класичну сирну шварму з куркою, чедером, картоплею фрі, огірками, томатами, молодою капустою, морквою, айсбергом, ринковим соусом та соусом з айрану. Також ти можеш замовити три види бургерів.
- ДЕ? Вул. Верхній Вал, 16
- КОЛИ? З 11:00 до 21:00
Каштан
Винний бар-магазин від власників кафе "Каштан" і "Липа". Він розмістився на Рейтарській. Напій богів можна розділити з друзями в закладі з cork fee. Або насолодитися смаком відбірного напою богів і придбати пляшку з собою. Винна карта представлена лімітованою кількість білих, рожевих та червоних вин, а також ігристого. А ще відвідувачів запрошують на сидр, коктейлі, пиво й закуски.
- ДЕ? Вул. Рейтарська, 9-б
- КОЛИ? З 13:00 до 21:30
Міська їдальня
Слава Бальбек відкрив на Львівській площі міську їдальню. За словами власника, це "демократичний містяк, зведений до самої суті". У цьому місці поєднані сучасний дизайн, демократичні ціни та смачні домашні страви, смак яких ми пам'ятаємо з дитинства. У меню — борщ, окрошка, пюрешка, котлета по-київськи, а на десерт наполеон чи сирна запіканка зі згущеним молоком.
- ДЕ? Львівська площа, 14
- КОЛИ? З 9:00 до 19:00
Mish-Mash
Нове бістро Mish-Mash, що відкрилося на Оболоні. Юрій Приємський не боїться сміливих експериментів, тож поєднав італійську, сучасну ізраїльську та кримськотатарську кухні. Навіть назва у перекладі означає "мішанина". З 10:00 до 14:00 у закладі пропонують скуштувати солодкі та солоні сніданки. У меню — лабне, страви на грилі, равіолі, лагман, шакшука, салат з мідіями. З напоїв — чаї, лимонади та коктейлі.
- ДЕ? Вул. Левка Лук'яненка, 21
- КОЛИ? З 10:00 до 22:00
Кий
Більярдний бар на Подолі відкрили власники "Хвильового" та "Багряного". У закладі є п'ять столів для пулу, а також можна зіграти у настільний футбол. У меню — авторські та класичні коктейлі, пиво та вино. Також можна замовити закуски, у майбутньому меню обіцяють розширити.
- ДЕ? Вул. Верхній Вал, 18
- КОЛИ? З 15:00–22:00 (по буднях), 13:00–22:00 (у вихідні)
Басамани
Ще один бар на Подолі, де можна скуштувати як барну класику, так і авторські позиції коктейлів. Наприклад, негроні, венеціанський спрітц, джин чи хендрікс тонік. Серед закусок — начос та гуакамоле, начос з сальсою, оливки та начос, фует та начос, сир з пажитником, гуакамоле й сальса. Окрім того, тут проводять винні дегустації, а у майбутньому обіцяють також вечірки та концерти живої музики.
- ДЕ? Вул. Ігорівська, 1/8
- КОЛИ? З 14:00 до 22:00 (з вівторка по неділю)
Doggeriz
Мешканців Дніпровської набережної запрошують до себе скуштувати апетитних хот-догів у Doggeriz. У меню окрім хот-догів представлені також соковиті бургери з мармурової яловичини, бургери із сирною і навіть рослинною котлеткою, а також і "антибургери" без булки. У барному меню: кава, фруктові фреші й алкогольні коктейлі. Це вже четвертий заклад мережі та другий на Лівому березі.
- ДЕ? Дніпровська набережна, 14. ЖК River Stone,
- КОЛИ? З 9:00 до 22:00
Iveria
На Інститутській з'явився ресторан грузинської кухні. У меню традиційні страви: хачапурі й хінкалі. А також харчо, долма, баклажани з горіхами.
Також представлені грузинські закуски, страви з м'яса і риби. З напоїв пропонують домашнє вино й лимонади власного виробництва.
- ДЕ? Вул. Інститутська, 25
- КОЛИ? З 10:00 — 21:00 (з понеділка по суботу)
Prostir
На Гончара відкрився оновлений коктейльний бар Prostir. Він зайняв місце перукарні White Sprut. У закладі проводять бартендінги, поп-апи, благодійні івенти та шоу-кейси електронної музики від Module
У меню — міцні напої, настоянки та коктейльні пропозиції. Також пропонують пиво, сидр та вина в асортименті.
- ДЕ? Вул. Олеся Гончара, 38а
- КОЛИ? З 16:00 до 22:00
За шафою
На Виноградарі з'явилося нове кафе сучасної української кухні. Як розповідають у закладі, вони використовують виключно органічні локальні продукти, які замовляють у фермерів. Меню сезонне, тому регулярно оновлюється. У ньому — свіжа випічка, легкі сніданки, традиційні страви — наприклад борщ, що подається зі свинячим ребром та органічною сметаною чи курча з лисичками. А на десерт — сирники з сезонними ягодами.
А ще можна замовити три види сала — копчене, печене й солоне зі спеціями.
З напоїв — лимонади, фреш, чай або кава.
- ДЕ? проспект Правди, 51 (ЖК "Варшавський Плюс")
- КОЛИ? З 8:30–21:30 (понеділок — четвер), 09:00–22:30 (п'ятниця — неділя) (кухня щодня з 9:00 до 21:00)
