Де в Києві скуштувати італійські страви
Фото: Instagram Bigoli
Італійські заклади столиці продовжують дивувати нас чудовим сервісом і затишним інтерʼєром. У кожне із цих місць приємно завітати з близькими людьми й за теплими розмовами скуштувати пасту, піцу, салати або десерти.
Ми підготували добірку італійських закладів, щоб будь-який твій день наповнився південним сонцем і став незабутнім.
МАМА ФОКАЧА & ПАПА ЧАЧА
Ресторан італійсько-грузинської кухні, розташований у самому серці Подолу.
Заклад пропонує широкий вибір м'ясних страв. Зі стартерів можна замовити карпачо, тар-тар з телятини, салат з прошуто або з куркою.
У дров'яній печі тут готують 8 видів піци. Серед них традиційна Маргарита, Чотири сири, Чорізо та Прошуто. А на десерт можеш обрати пана-коту з ягідним кюлі чи крем-брюле.
Яскраво помітними рисами ресторану є гостинність і домашня атмосфера.
Із повним меню ти можеш озайомитись тут.
ДЕ? Вул. Хорива, 1/2Е
Positano
Заклад на лівому березі знайомить з багатствами кухні Меццоджорно. Ресторан-піцерія Positano – проєкт "Сільпо". У меню – омлети, різні види піци, салати, мʼясо, брускети, паста та інші фірмові страви. А під час зимових вимкнень світла в ресторані зʼявилося спеціальне blackout-меню з різноманітним вибором страв.
ДЕ? Просп. Павла Тичини, 1в
Pastateca
Особливістю закладу є простота й водночас вишуканість. Тут можна скуштувати на сніданок вівсяну кашу з круасаном або омлет, "Карпачо з восьминога", "Ростбіф із телятини", "Лінгвіні з вонголе", "Лазанью болоньєзе з індичкою" або "Суп-пюре із сочевиці".
Моя любов до гастрономії повною мірою розкрилася в меню Pastateca, де ми поєднали все найважливіше: кращі продукти, свіжу пасту, зроблену власноруч, абсолютно унікальні рецепти й особливий інгредієнт по-справжньому смачної їжі – нашу славетну гостинність, – розповідає концепт-шеф Pastateca Дуччо Орландіні.
ДЕ? Вул. Льва Толстого, 11/61
Bigoli
Ресторан Bigoli пригощає італійськими сирами: моцареллою, бурратою, буфало та страчателлою. Завдяки колекції італійської оливкової олії у закладі є ексклюзивні позиції та унікальні купажі з відбірних оливок.
Тут приємно відпочивати з родиною, проводити бізнес-зустрічі, розділяти важливі події з друзями та просто насолоджуватися італійською атмосферою на літній терасі.
ДЕ? Кловський узвіз, 7а
Montecchi v Capuleti
Ресторан уже давно закохав у себе відвідувачів, оскільки має дитячу творчу майстерню з нянею, літню терасу, пропонує бізнес-ланчі, традиційні італійські сніданки тощо.
Концепція закладу розкриває історію двох заможних родин, які постійно ворогували між собою, мали різні погляди на життя, утім між їхніми дітьми зародилося таємне кохання.
Коли Монтеккі й Капулетті під одним дахом – створюються неймовірні смаки з італійськими нотками. Навіть назви говорять за себе: "Сніданок Джульєтти", "Сніданок Ромео з лососем та креветками", "Сніданок Ромео з телятиною", "Трамедзіні з лососем", "Лляна каша на кокосовому молоці", "Солона вівсянка з пармезаном, трюфельною олією та яйцем пашот". І цей список можна продовжувати, бо назви основних страв та барне меню – не менш цікаві.
ДЕ? Вул. Є. Коновальця, 36в
Vero Vero
Шматочок Італії у серці Подолу – ресторан Vero Vero. У концепції кухні використали "кухню Півдня" з традиційними стравами таких регіонів, як Апулія, Кампанія, Молізе, Калабрія, острови Сардинія та Сицилія. У меню представлені такі позиції: брускети, закуски, салати, випічка, різновиди пасти й ризото, страви з риби та морепродуктів, мʼяса і, звісно, десерти.
Кажуть, що істина у вині й починається вона з Chianti. Наша ексклюзивна колекція налічує понад 40 видів Chianti: від улюбленого Chianti Classico до аристократичного Chianti Classico Gran Selezione, – розповідають у Vero Vero.
ДЕ? Вул. Іллінська, 18
VINO e CUCINA
У ресторані відчувається справжній дух Італії, що простежується, зокрема, у просторих залах та живій музиці вечорами. І звісно, у смачній кухні.
У меню величезний вибір домашньої пасти та піци, мʼясних та рибних страв, фірмовий тар-тар з яловичини та фантастичне ризото.
Винна карта від найкращих виноробів доповнить смак страв. Цей ресторан чудово підходить для святкування будь-якої події твого життя.
ДЕ? Вул. Січових Стрільців, 82
Napule
Насичена справжньою історією, піцерія у серці Києва налічує 30+ видів піци на будь-який смак. Вишуканий інтерʼєр закладу та приємний персонал подарують тобі максимальний комфорт.
У 2008 році ми першими в Україні отримали сертифікат Associazione Verace Pizza Napoletana, яким офіційно підтверджено, що піца в Napule – справжня неаполітанська, – розповідають у Napule.
Окрім величезного вибору піци, в ресторані можна замовити салати, карпачо, супи, пасту, гарячі страви та десерти з найкрасивішою подачею.
ДЕ? Вул. Мечникова, 9
