Гайд винними локаціями Подолу: 5 місць, які варто відвідати цього літа

Гайд винними локаціями Подолу: 5 місць, які варто відвідати цього літа Колаж: "ТиКиїв"

Винна культура в Україні розвивається шаленими темпами, й на гастрономічній мапі з'являється все більше нових місць з цікавими пропозиціями натуральних вин від українських та світових виробників. "ТиКиїв" підготував добірку локацій на Подолі, куди варто завітати цього літа, щоб посмакувати п'янким напоєм або придбати пляшечку додому. 

Malbec

Фото: пресслужба Malbec 

Malbec — бар-бістро для гедоністів у тихому і затишному куточку Подолу, за 10 хвилин пішки від метро "Контрактова площа". Місце, у якому можна і заховатися від метушні, і відпочити у гучній компанії друзів.

Фото: пресслужба Malbec 

Тут є тихий дворик посеред галасливого міста, просторе приміщення на 30 гостей, якісна музична апаратура, кухня та бар з неймовірним вибором коктейлів і вин.

З меню:

  • Кубано бургер з тунцем — 300 грн; 
  • Пательня з телятиною сувід — 250 грн;
  • Біф Стейк суп — 250 грн;
  • Коктейль Boulevardier — 280 грн;
  • Вино Lou Get Blue Sauvignon — 150 грн (150 мл);
  • Вино Malbec Fuzion Argentina — 150 грн (150 мл);
  • Prosecco Ca'Vescovo Brut — 150 грн (150 мл);
  • Вино Winemakers Secret Barrels — 150 грн (150 мл) 
  • ДЕ? Боричів Тік, 41

Artania 

Фото: instagram.com/artania_bar_kyiv

Винний бар Artania на вулиці Хорива, біля Контрактової площі. Це заклад від української виноробні "Бейкуш" з Миколаївщини. Бар назвали на честь лінійки вин Artania — візитівки Beykush з декількох сортів винограду (блендів). Філософія Artania — розвивати локальні бренди малих сімейних виноробень України. Тут можна знайти вина майже з усіх куточків України: Одещини, Львівщини, Миколаївщини, Закарпаття, Поділля, Чернігівщини й Київщини!  

Фото: instagram.com/artania_bar_kyiv

В Artania можна випити келих чи пляшку, а також взяти пляшку з собою "за спеціальною ціною". До вина пропонують закуски, брускети, салати, плато в асортименті й гарячі страви. 

З меню: 

  • Мікс в'ялених томатів та оливок — 275 грн;
  • Брускета з домашньою страчателлою, полуницею та кулателлою  — 145 грн;
  • Рол салат з креветками та горіхово-устричним соусом — 290 грн;
  • Велике плато фермерського м'яса та сиру — 595 грн;
  • Дегустаційний сет "Артанія" — 1500 грн;
  • Brut Rose by Eduard Gorodetsky — 135 грн (125 мл);
  • Brut Leleka Wines — 135 грн (125 мл);
  • Вино Артанія Біле 2021, Бейкуш — 150 грн (125 мл);
  • Вино Шардоне 2022, Бейкуш — 135 грн (125 мл). 
  • ДЕ? Вул. Хорива, 25/12 

WIN Bar

WIN Bar — це винний бар нового формату на старовинному Подолі в будівлі 1812 року. Його філософія: форма пляшки не важливіше за її зміст. 

Фото: instagram.com/winbarkyiv

Родзинкою основного залу закладу є великий круглий стіл для чималих компаній. У меню представлені сніданки, ланчі, різноманітні закуски, риба та морепродукти й страви на грилі. Винна карта Win Bar — справжня знахідка для шанувальників вин з різних куточків європейського континенту: Італії, Іспанії, Франції й Португалії. Також тут пропонують вино з вайн-машини. Такий напій виходить дешевше за вартістю, але смаком не поступається вину з пляшки. 

З меню: 

  • Карпачо з полуниці та сиром страчателла і вино-полуничним кюлі — 185 грн;
  • Паштет з кролика з хрустиком — 155 грн;
  • Теплий салат з морепродуктами — 375 грн;
  • Паперделле з рагу із качки в червоному вині — 245 грн;
  • Prosecco Frizzante Brut — 150 грн (150 мл);
  • Vincente Gandia Bobal-Cabernet Sauvignon — 105 грн (150 мл);
  • Masottina Prosecco Brut — від 195 грн;
  • Signat Brut — від 220 грн. 
  • ДЕ? Вул. Хорива, 16/7

Sabotage

Sabotage — це магазин натурального вина на Подолі, який є частиною гастрохабу Garage. Бренд популяризує натуральне, органічне та біодинамічне вино в Україні. Тут можна придбати вина з Австралії, Грузії, Австрії, Франції, Португалії, Нової Зеландії чи Греції.

У фірмовому магазині регулярно влаштовують винні дегустації. Приміром, 27 червня відбудеться дегустація помаранчевих сортів вина: Kisi Rcheuli Qvevri 2020, Tchotiashvili Pithos Bianco 2021, Disobedience 2019, Mythopia та інших. 

  • Вартість дегустації — 1500 грн; 
  • Вартість вина — від 250 грн/пляшку. 
  • ДЕ? Вул. Межигірська, 82

Wine & More

Фото: instagram.com/wineandmore.ua

Wine & More — постачальник вин та міцних напоїв з усього світу від виробників. Асортимент інтернет-вітрини постійно оновлюється: сомельє Wine & More відбирають найкращі вина світу та ексклюзивні міцні напої. Тут можна придбати ігристі, білі, червоні й органічні вина, а також міцний алкоголь від світових виробників. 

  • Вартість вина — від 133 грн/пляшку. 
  • ДЕ? Вул. Межигірська, 10/18 

Читай також: Прованс по-київськи: 10 локацій, які варто відвідати цього літа

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
IMG_1490.JPG - Михайло Пилипчук
У ЗМІ з 2017 року. Закінчив Інститут журналістики КНУ ім. Тараса Шевченка. Працюю журналістом, про Київ пишу вже понад 5 років, бо як його не любити. Інтереси: шоу-бізнес, фото, мистецтво, гастрономія.

Може бути цікаво

Знайшли друкарську помилку?

Роботу над знаковим проєктом для виликого стримінгового сервісу не зупинила навіть війна.

Цей сайт використовує cookie-файли
Більше інформації