Ресторани зі стравами узбецької кухні в Києві
Фото: Unsplash
Ароматний та ситний плов або самса, шурпа, лагман чи манти? Що об'єднує ці страви? Всі вони належать до традиційної кухні Узбекистану. Де у Києві можна поринути у світ східних традицій – читай у матеріалі.
ESHAK
Тут магія Сходу переплітається з українською гостинністю та безкомпромісними стандартами сервісу, –говорять у ресторані ESHAK.
Традиційний узбецький плов, пухкий хліб з тандиру, чебуреки з рекордною кількістю начинки, хачапурі та соковите м'ясо на мангалі – улюблені страви гостей ESHAK. Також тут пропонують спробувати:
- салат ачичук – 50 грн;
- кази – 195 грн;
- манти з бараниною – 180 грн;
- гушлі нон – 190 грн;
- кутаб із сиром сулугуні – 140 грн;
- лагман – 180.
ДЕ? Вул. Велика Васильківська, 85/87; Кловський узвіз, 10; вул. Маршала Конєва, 10/1
PLOV
PLOV – це унікальне місце на гастрономічній карті Києва, де вдало поєднуються колорит і тепло Сходу зі стриманим європейським стилем.
Страва – це кулінарний шедевр. І його має творити справжній художник, фанат своєї справи, професіонал свого напряму, – впевнені у ресторані.
У закладі дотримуються традицій узбецької кухні. Тут пропонують спробувати:
- міні-самсу з телятиною – 115 грн;
- кутаб з телятиною – 75 грн;
- лагман по-ташкентськи – 175 грн;
- шурпу чучвару – 105 грн;
- плов святковий – 150 грн;
- плов чайханський – 170 грн;
- манти з телятиною – 125 грн;
- казан кабоб – 345 грн;
- бешбармак – 220 грн.
ДЕ? Вул. Семена Скляренка, 9
КазаН ДиваН
"КазаН ДиваН" – ресторан узбецької кухні на Позняках.
Коли відчуваєте, що накопичилося забагато стресу, знайте – ви завжди можете скинути цей тягар у "КазаН ДиваН". Тепла атмосфера, найсмачніші страви, улюблені напої та безумовна привітність чекають на вас, – запрошує адміністрація закладу.
У меню ресторану – найкращі страви гастрономічної спадщини регіону.
Замовляй тут:
- манти з бараниною та соусом катик – 105 грн;
- наувар – 147 грн;
- лагман по-уйгурськи – 125 грн;
- думба джигар – 155 грн;
- шашлик по-ташкентськи – 185 грн.
ДЕ? Вул. Мішуги, 2
Чайхона БАЗАР
"Чайхона БАЗАР" – справжнє втілення східного базару, такого щедрого, колоритного, що вражає своїм достатком, фарбами та привітною атмосферою.
Пропонуємо замовити:
- манти з бараниною – 125 грн;
- шурпу з бараниною – 125 грн;
- лагман – 99 грн;
- кутаби з телятиною – 95 грн;
- м'ясний садж – 598 грн;
- чучвару відварну/смажена – 125 грн.
ДЕ? Русанівська набережна, 14; вул. Успішна, 30; просп. Героїв Сталінграда, 16-в; вул. Гната Юри, 6г; просп. Повітрофлотський, 52; вул. Анни Ахматової, 44а; вул. Петра Болбочана, 2; пл. Бессарабська, 5
SezamFood
SezamFood – мережа ресторанів східної кухні. У меню – популярні страви Грузії, Вірменії, Туреччини та Узбекистану.
Не обов'язково летіти до Ташкенту, щоб спробувати справжній узбецький плов! Приготуємо його для вас за традиційним рецептом в печі на дровах. Використовуємо тільки найсвіжіше м'ясо, соковиті овочі та ароматні спеції, – запрошують SezamFood.
Особливістю закладу є відкрита кухня зі справжньою дров'яною піччю, де гості можуть побачити процес приготування будь-якої страви.
ДЕ? Вул. Срібнокільська, 11, вул. Чорнобильська, 16/80, вул. Анни Ахматової, 16а, вул. Малиновського, 5, вул. Перемоги, 50 (Крюківщина)
Тандир
"Тандир" – заміський ресторан під Києвом. Фішка закладу – східна піч-коптильня, тандир. Приготована у ній їжа зберігає користь і має надзвичайний смак із пікантним димним ароматом.
У меню закладу – страви кавказької, узбецької, української та європейської кухні. Пропонуємо спробувати:
- манти з бараниною смажені/парові – 75 грн/1 шт.;
- самсу фермерську з домашньою аджикою – 279 грн;
- лагман з телятиною та домашньою локшиною – 229 грн;
- ягня, чучвара – 169 грн;
- самаркандський плов – 355 грн;
- чалагадж з телятини – 228 грн/100 г.
ДЕ? Вул. Київська, 11д, Козин
