Смак осені: сезонні пропозиції в ресторанах Києва

Осінь добігає кінця, а отже варто встигнути скуштувати сезонні продукти. Столичні ресторани традиційно приготували тематичне меню, щоб кожен зміг поринути у цю атмосферу. Ми зробили добірку страв, які ти можеш замовити у 16-ти київських закладах.
Smartass Kitchen & Bar
Ресторан збалансованих страв на першому поверсі фітнес-клубу Smartass оновив меню за канонами осіннього сезону. Тут і гарбузовий суп, і оладки з батату, і хумус з ароматними гливами, і ризото з 5 видами грибів. Усе, щоб підтримувати імунітет та надавати сил у холодну пору року:
- гарбузовий суп з кнелею з фети — 210 грн;
- бататово-гарбузові оладки з пряною фетою та пашотом — 290 грн;
- ризото з білими грибами та ерінгами — 380 грн;
- морквяно-гарбузовий хумус з гливами — 240 грн.
- ДЕ? Вул. Жилянська 41А, Smartass Kitchen & Bar
Good Girl
Ресторан Good Girl доповнив своє основне меню сезонними стравами, серед яких є просто неймовірна каша з запеченим гарбузом і ягодами — 215 грн, морквяні панкейки — 245 грн, запечений гарбуз зі страчателою та карі — 380 грн, а також гарбузовий хліб, який подають з кулькою морозива — 145 грн.
- ДЕ? Вул. Мечникова, 7, Good Girl
JUJU
Однією з нових позицій у міському кафе JUJU є осінній салат з інжиром і прошуто — 265 грн, що поєднує солодкість інжиру з солоною та вишуканою шинкою. Той самий гармонійний баланс смаків! Також шеф-кухарі цього закладу доповнили меню кількома поживними сезонними позиціями:
- тост з грибами ерінги та місо соусом — 235 грн;
- авокадо тост — 230 грн;
- паста з морепродуктами — 300;
- стейк стріплойн — 285 грн;
- меренговий рулет із цитрусовим сорбетом — 165 грн.
- ДЕ? Вул. Чикаленка, 1-3/5, JUJU
Їстетика
У затишному кафе "Їстетика" на сніданок пропонують скрембл з лисичками та сиром халумі за 295 грн. А ще тут подають ніжний гарбузовий, по-справжньому осінній крем-суп ще й з в'яленими томатами — 159 грн. А якщо хочеться чогось легкого, то пропонуємо салат з лососем, томатами, огірком та печеним гарбузом за 319 грн. А на десерт — даніш зі сливою за 169 грн.
- ДЕ? Вул. Предславинська, 57, Їстетика
Fandom
Міське кафе Fandom також пропонує для своїх гостей вегетаріанську позицію — гарбузовий крем-суп з насінням. У цьому закладі тобі гарантують гастрономічне та естетичне задоволення від страв, а також вишуканий інтер'єр, який точно не залишить байдужим.
- ДЕ? Вул. Володимирська, 49А, Fandom
- СКІЛЬКИ? 175 грн
Milk Bar
Культове для киян кафе в американському стилі з десертами власного виробництва також підготувало осінні позиції:
- гарбузовий лате на безлактозному молоці — 95 грн;
- пиріг Джека на вівсяно-мигдальній основі — 295 грн.
- суп гарбузовий — 155 грн.
- ДЕ? Вул. Шота Руставелі, 16; вул. Князів Острозьких, 8; ЦУМ, вулиця Хрещатик, 38, Milk Bar
044 cafe
У 044 cafe подають апетитний гарбузовий чіз зі спеціями. Цей сезонний смаколик вмить перенесе тебе у дитинство та занурить у спогади про найтепліші моменти.
- ДЕ? Вул. Велика Васильківська, 85-87, 044 cafe
River Bridge
У сімейному ресторані River Bridge подають ніжки з курятини із пряним маслом в хрусткій паніровці. До страви додають пряний гарбуз та лисички в соусі Демігляс — 390 грн. Ласунів пригощають шоколадно-гарбузовим брауні з гарбузовим конфі та морозивом — 210 грн.
- ДЕ? Вул. Алімпія Галика, 13Б, River Bridge
Остання барикада
Ресторан "Остання барикада" це таємне місце на Майдані Незалежності. Щоб потрапити всередину треба розгадати загадку. І якщо тобі це вдалося, ти можеш потрапити на творчі вечори художників чи поетів, майстер-класи, музичні вечори тощо. А шеф-кухарі вже готові частувати осіннім меню:
- запечений гарбуз із вишнею — 169 грн;
- салат з печеними овочами та м'яким сиром — 149 грн;
- гарбузовий крем-суп — 109 грн;
- філе форелі із запеченим гарбузом — 309 грн.
- ДЕ? Вул. Майдан Незалежності, 1, Остання барикада
Spezzo
Осіння новинка в італійському ресторані Spezzo, яка вже підкорила серця відвідувачів. А все, завдяки чудовому поєднанню грибів із сиром страчателла — 390 грн.
- ДЕ? Вул. Алімпія Галика, 13Б, Spezzo
Marinara
Сімейна неаполітанська піцерія у центрі столиці. Тут пропонують смачну та поживну осінню страву — гарбузовий дерун, який подається з беконом, яйцем пашот і сирним соусом — 195 грн. Ідеально вписується в атмосферу цього сезону! Окрім того, ти можеш скуштувати:
- салат з карамелізованою печінкою та гарбузом — 285 грн;
- салат з крем-фетою та інжиром — 275 грн;
- камамбер запечений з медом та свіжим інжиром — 285 грн;
- крем-суп з гарбуза — 175 грн;
- філе індички з інжиром під кисло-солодким соусом — 355 грн;
- піцу з інжиром та прошуто крудо — 365 грн.
- ДЕ? Вул. Золотоустівська, 52, Marinara
Альтруіст
Ніжна текстура торта з ароматними прянощами нагадує теплу атмосферу осені. Морквяний торт у кафе "Альтруіст" ще й веганський!
- ДЕ? Вул. Антоновича, 1, Альтруіст
- СКІЛЬКИ? 150 грн
Барсук
Міський демократичний ресторан "Барсук" пропонує дуже осінній, але все ще грецький салат з запеченими кабачком, баклажаном, солодким перцем і фетою — 198 грн. А також крем-суп з гарбуза з дор блю — 118 грн.
- ДЕ? Вул. Євгена Гуцала, 3А, Барсук
Товста качка
Ресторан сучасної української кухні готує цієї осені смажене філе судака на картопляному ризотто та з соусом з маринованого буряка та вершкового масла. Сезонності цій страві додають бланшовані лисички. Ціна — 370 грн. На десерт пропонують київські каштани за 170 грн. А з напоїв тут можна скуштувати гарбузовий лимонад — 72 грн. Особливість меню — спеціальні каштанові позиції:
- салат з гарбузом, мусом сиру фета, апельсином та горіхами — 228 грн;
- салат з м'ясом криля та солоним лососем — 342 грн;
- салат з грушею та індичкою — 250 грн;
- каштановий крем-суп з креветками — 282 грн;
- бограч з гарбузом — 298 грн;
- паляниця з маринованим гарбузом та качкою — 172 грн;
- галушки з каштаном та гарбузом — 262 грн;
- індичка в беконі та вершках з каштаново-гарбузовим дуетом — 282 грн;
- креветки у гостро-гарбузовому соусі — 384 грн.
- ДЕ? Вул. Прорізна, 15А, Товста качка
Petrus-ь
Cтоличний ресторан української кухні Petrus-ь також підготував одразу кілька сезонних пропозицій. Тут ти знайдеш страви з грибами, баклажанами й перцями. Серед них:
- закуска із баклажанів та томатів — 125 грн;
- оладки з кукурудзи з вершковим сиром — 215 грн;
- парові вареники з телячим серцем та грибним соусом — 195 грн;
- фаршировані перці м'ясом та сметаною — 195 грн;
- хрумкі макові рулети — 175 грн.
- ДЕ? Вул. Еспланадна, 28, Petrus-ь
Улюблений дядя
Чудове місце для поціновувачів інстаграмних локацій. Тут ти знайдеш старе піаніно, графіті, картини, камін і оригінальні меблі. Серед сезонних пропозицій:
- гарбузовий біск — 290 грн;
- улюблений зелений салат з інжиром та нектариновим соусом — 360 грн;
- гарбуз запечений у меду — 230 грн;
- сом на грилі — 450 грн;
- млинцевий pumpkin spice — 210 грн;
- гарбузовий лате з тонкою — 110 грн.
- ДЕ? Вул. Паньківська, 20, Улюблений Дядя