5 закладів столиці, де можна скуштувати незвичайний і дуже смачний хліб

5 закладів столиці, де можна скуштувати незвичайний і дуже смачний хліб Колаж: "ТиКиїв"

Хліб — символ затишку та дому. Аромат хліба повертає нас в теплі спогади дитинства та безтурботності. Обов'язково — хрумка скоринка та теплий м'якуш. Моє улюблене поєднання — якісне вершкове масло, теплий хліб та червоне вино. Феєрія смаку забезпечена! Зібрала для тебе заклади, де печуть найсмачніший в Києві хліб.

Biarritz

Ресторан середземноморської кухні. Не пекарня, але який тут хлібний кошик — мінібагети, темні зернові булочки, піти! Також тут збалансована винна карта, тому ти легко можеш підібрати келих вина на свій смак.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Українська пекарня Bakehouse 

Хлібна міська класика. Мій власний топ хліба, який я купую додому:

  • хліб сарацин з гречаними висівками. Хліб довгої ферментації на заквасці, його випікають три доби;
  • Хліб з цілозернового пшеничного борошна з льоном;
  • хліб з оливками та чебрецем;
  • гречаний хліб з французького пшеничного та гречаного українського борошна на пшеничній заквасці.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

СПÉЛЬТА

Тут випікають хліб за світовими традиціями, використовують тривалу ферментацію і високоякісні локальні продукти. Можна взяти хліб додому або замовити у закладі з маслом та сіллю. Вина карта добре поєднується з хлібними виробами. Крім червоного раджу спробувати з хлібом помаранчеве вино — досить неочікуване поєднання, але від того не менш смачне.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

La Veranda Restaurant & Garden

Затишний ресторан, який вже багато років тішить смачною їжею та вишуканим хлібом — картопляним та сірим з родзинками й горіхами. Подають хліб з двома видами вершкового масла: вершковим та трюфельним. Хліб завжди гарячий та свіжий. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Пекарня "Завертайло"

Одні з перших, хто започаткував хлібний тренд у столиці. Їхнє знамените збите масло з йогуртом та малдонською сіллю зі шматком хліба на заквасці найбільше смакує мені з келихом рожевого ігристого. Спробуй і ти!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Гастроекспертка, організаторка всеукраїнських заходів, експертка Національної ресторанної премії СІЛЬ, амбасадорка смачного життя.

Може бути цікаво

Гід на тиждень: куди піти в Києві 30 червня-6 липня - 412x412
Афіша

Вікторія Аронова

Гід на тиждень: куди піти в Києві 30 червня-6 липня

Ветерани можуть вступити на безоплатну магістратуру до КПІ - 412x412
Новини

Тетяна Трифонова

Ветерани можуть вступити на безоплатну магістратуру до КПІ

Projector оголосив конкурс на постер для Третьої штурмової: як взяти участь - 412x412
Новини

Тетяна Трифонова

Projector оголосив конкурс на постер для Третьої штурмової: як взяти участь

"Дивися на це, як на одне з найважливіших рішень у твоєму житті": поради експертів про те, як обрати нерухомість у столиці - 412x412
Інтерв'ю

Вікторія Кавтиш

"Дивися на це, як на одне з найважливіших рішень у твоєму житті": поради експертів про те, як обрати нерухомість у столиці

Знайшли друкарську помилку?

Роботу над знаковим проєктом для виликого стримінгового сервісу не зупинила навіть війна.

Цей сайт використовує cookie-файли
Більше інформації