Гід по грилю: добірка м'ясних рецептів на вікенд від NOVUS
Фото: пресслужба NOVUS
Коли повітря пахне димком, а друзі раптом активізуються в груповому чаті — значить, сезон пікніків офіційно відкрито. І якщо ще кілька років тому гриль асоціювався лише з сосисками та шампурами, то зараз це цілий гастрономічний ритуал. Усе, що потрібно — правильна компанія, мінімальний набір інструментів і кошик із продуктами, що справді хочеться посмажити.
Ми зібрали гід, що підкаже, як легко зібрати кошик на вікенд-гриль у NOVUS, не витратити зайвого та скористатися знижками до 30% на найсмачніші позиції акції.
Що сьогодні кидаємо на решітку?
1. Ковбаски для гурманів
У NOVUS знижки на ковбаски з індички, телятини, курки, а також мюнхенські та домашні. Ідеальні для старту: не потребують особливої підготовки, а смакують як ресторанна страва.
Спробуй:
- Мюнхенські ковбаски від "Майстрів смаку" (199 грн замість 269) — класика німецької кухні: м'ясо свинини, подрібнене чималими шматочками, яке залишається соковитим навіть після запікання. Приправлені сіллю, перцем, ароматними травами та ноткою лимона.
- Домашні Ковбаски з телятини (224 грн замість 299) — ніжні, ідеальні навіть для дітей.
- Мисливські ковбаски (349 грн замість 429) — для тих, хто любить щільну текстуру та насичений, пряний смак. Завдяки поєднанню м’яса, спецій і копченої нотки вони ідеальні до келиха темного пива.
Фішка: наколи ковбаски виделкою перед смаженням — так вони залишаться соковитими та не луснуть.
2. Реберця — пряні, з натяком на димок
Це вже рівень "гриль для гурмана". У NOVUS — ціла лінійка маринованих реберець: з медово-гірчичним соусом, з апельсином і чилі, у пікантних спеціях.
Ідеї для подачі:
- Реберця "Солодкі сни" (239 грн замість 339) + карамелізована цибуля.
- Пікантні з чилі та апельсином (239 грн замість 339) + кукурудза гриль.
- Медово-гірчичні (239 грн замість 339) + кабачки-гриль і томати.
Фішка: загорни ребра у фольгу на перші 20 хвилин, а потім відкрий — отримаєш ніжність всередині й хрустку скоринку зовні.
3. Морепродукти — легкість та елегантність пікніка
Не все гриль має бути м'ясом. У NOVUS є дорадо в маринаді, скумбрія, креветки, восьминоги й навіть фантазійні мікси SGATONNI.
Ідеї:
- Креветки королівські в панцирі (319 грн замість 499) + грильований лимон.
- Дорадо з диким часником (599 грн замість 699) — просто на решітку, без зайвого.
- Мікс морепродуктів Prep.per risot.SGATONNI 150 г (139 грн замість 174) — з оливковою олією і шматочками халумі.
Фішка: дерев'яні шпажки + креветки + шматочки паприки = найшвидші гриль-кебаби.
4. Сир — нове м'ясо? У сезон гриля — цілком!
Хрусткий зовні, тягучий усередині — халумі з паприкою створений для гриля (499 грн замість 679). А ще — камамбер (125 г за 129 грн замість 179), який можна запекти цілим.
Ідея: Камамбер загорніть у фольгу, додайте гілочку розмарину та краплю меду — і через 10 хвилин у вас гаряча страва на рівні ресторану.
5. Овочі, які не нудно їсти
Кабачки, броколі, шпажки з грибів, помідорів та спаржі — усе це в акції, і все це легко смажиться. Овочі — не просто гарнір, а повноцінна частина гриль-меню.
Фішка: змішайте овочі з соєвим соусом, олією та часником — і дайте настоятися хоча б 30 хв до смаження.
Що ще додати у кошик?
- Молоду картоплю — запекти у фользі;
- Салат з томатів та сулугуні;
- Лаваш або булочки для бургерів;
- Напої до смаку — бо без них гриль не гриль.
Акційні ціни діють до 25 червня.
