Зігрітися в холодну зиму, поліпшити свій настрій та навіть врятуватися від застуди – все це ти можеш за допомогою одного цілющого напою, глінтвейну.
Історія глінтвейну
За часів Римської імперії його полюбляли вельможі. Бо тільки знать могла дозволити собі проводити довгі зимові вечори, попиваючи цей духмяний, гарячий напій. Бо в ті часи вартість спецій до глінтвейну можна було порівняти із ціною золота. Зазвичай це була трава галангал.
Найпопулярніша версія, що батьківщина глінтвейну – Італія. Однак відомо, що гарячий напій також полюбляли в Британії та Скандинавії. Глінтвейн став невіддільним атрибутом Різдва та святкових гулянь. Класичний рецепт, відомий нам сьогодні, запозичений з півночі Європи.
Корисні властивості глінтвейну
Основа глінтвейну – червоне вино, що забезпечує зміцнення імунітету та навіть може уповільнювати старіння за допомогою антиоксидантів.
Напій містить більше корисних природних сполук, аніж фрукти, ягоди, цибуля і навіть фруктовий чай. Це окрема заслуга спецій та прянощів, які додаються до напою:
- Гвоздика, що часто входить до складу протизастудних мазей і бальзамів, забезпечує знеболювальну дію.
- Мускатний горіх тонізує організм, позитивно впливає на нервову систему, допомагає лікувати серцеві хвороби і доброякісні пухлини.
- Кориця – чудовий протимікробний засіб.
- Кардамон допомагає нормалізувати роботу шлунка і зміцнити імунітет.
Тож обирай заклад і вирушай за цілющим і неймовірно смачним глінтвейном!
Dom № 10
Де? Вулиця Спаська, 10
Dom № 10 – ресторан на Подолі. Тут пропонують кілька різновидів глінтвейну: два на білому вині з обліпихою або маракуєю та класичний, насичений спеціями, на червоному вині.
DRUZI Cafe
Де? Вулиця Прорізна, 5 та Андріївський узвіз, 2д.
В DRUZI Cafe можна посмакувати або класичним червоним напоєм, або ж спробувати грушевий на білому вині.
Fandom Coffee Bar
Де? Вулиця Володимирська, 49a
У Fandom Coffee Bar пропонують спробувати натуральний, класичний глінтвейн на червоному та білому вині.
Vapiano
Де? Вулиця Велика Васильківська, 1-3/2
У Vapiano пропонують насолодитися багатьма різновидами запашних глінтвейнів. Є навіть безалкогольний з гранатовим соком та надзвичайно смачний мигдалевий із ромом.
Hum:Hum
Фото: Hum:Hum
Де? Вулиця Межигірська,13
У кафе Hum:Hum пропонується глінтвейн у двох варіантах: на основі домашнього ароматного вишневого вина та пряний з травами. Можна замовити стандартну порцію (250 мл) або карафку, якщо ви дуже змерзли чи прийшли зігріватися компанією.
