Святковий стіл без клопотів: готові страви й традиційні смаки у NOVUS
Фото: NOVUS
Великдень — це не лише час духовного оновлення, а й можливість зібратися за щедрим святковим столом у родинному колі. Наповнити стіл традиційними стравами стало ще простіше — у NOVUS подбали про все, пропонуючи широкий вибір готових святкових страв, виготовлених Майстрами Смаку за класичними та авторськими рецептами.
Великодні традиції та сучасні смаки
Що таке Великдень без запашної паски? Вона завжди стоїть у центрі столу, наповнюючи дім ароматами вершкового масла та ванілі. У NOVUS пропонують паски на будь-який смак: від традиційної класичної до вишуканого панетоне з мигдалем.
Людмила Чорновол головна технологиня хлібопекарського виробництва NOVUSГотувати паску — це особлива магія. Ми використовуємо натуральні інгредієнти, щоб смак був справжнім. Я люблю елітну паску з сухофруктами — вона ніби вбирає в себе сонце та тепло весни. А ще сухофрукти ми замочуємо в коньяку, щоб додати їм аромату й ніжного смаку, який чудово поєднується з солодкістю тіста. Для тих, хто цінує класику, є традиційна паска — пухка, ароматна. Якщо ж хочеться чогось особливого, варто спробувати панетоне — італійський варіант на заквасці з апельсиновими цукатами та шоколадними дропсами. А для справжніх гурманів — фірмова паска з мигдальними пластівцями, яка має витончений горіховий смак. Ми робимо все, щоб кожен міг знайти свій ідеальний великодній смак.
Що подати до святкового столу?
М'ясні делікатеси, що закохують у себе:
- Буженина Святкова гриль — ніжне, запечене м'ясо з тонкими нотками спецій.
- Корейка у сливовому маринаді — солодкувато-пряний смак, що ідеально доповнює святковий стіл.
- Ошийок, запечений у маринаді "Мехіко" — соковитий шматок з легкою гостринкою для любителів насичених смаків.
- Ніжка качка гриль у гірчично-медовому маринаді — соковите м'ясо зі смачною карамелізованою скоринкою.
- Мюнхенські ковбаски гриль — класичні баварські ковбаски з пряним ароматом та соковитою текстурою.
Даля Завяцкієне директорка департаменту харчового виробництваГотуючи буженину чи ошийок, ми дотримуємось усіх традицій — маринуємо м'ясо повільно, обираємо тільки найкращі спеції. Наше завдання — зробити так, щоб кожен шматочок був соковитим і ніжним
Вишукані рибні страви:
- Мінішашлички з лосося з перцем — червона риба у дуеті з пікантним перцем, що додає особливого смаку.
- Дорадо тушка запечена — ніжна біла риба з хрусткою скоринкою та делікатним смаком, що стане родзинкою вашого столу.
Дорадо — це вибір гурманів. Ми запікаємо її так, щоб зберегти ніжність м'яса, при цьому отримуючи хрустку скоринку. Це саме той варіант, коли хочеться чогось особливого, — додає Даля.
Скільки коштує Великдень з NOVUS?
Зібрати святковий стіл можна не лише смачно, а й вигідно.
Ми підрахували середню вартість вечері для родини з чотирьох осіб:
- Паска фірмова (550 г) — 199 грн/шт.;
- Буженина Святкова (1 кг) — 459 грн/кг;
- Ковбаски домашні гриль (1 кг) — 439 грн/кг;
- Салати весняні (3 салати по 500 г) — 435 грн;
- Картопля по-селянськи (1 кг) — 279 грн кг;
- Біле іспанське акційне вино до святкового столу Lar de Lares Cava 0,75 л — 269 грн.
Сир, оливки та ковбаски для ідеальної закусочної тарілки:
- Салямі Екстра Porxas — 69,99 грн;
- Ковбаса сиров'ялена Фует Noel — 129 грн;
- Хамон Serrano (100 г) — 99,99 грн;
- Оливки зелені з кісточкою Bodega (350 г) — 49,99 грн;
- Сир Брі Saint Benoit 50% (200 г) — 90 грн.
Загальна сума: 2978 грн.
Що отримуємо? Повноцінний, продуманий великодній стіл, який не поступається смаком ресторанним стравам, але коштує значно дешевше.
Усі страви власного виробництва готуються з якісних інгредієнтів та за перевіреними рецептами. Майстри Смаку NOVUS піклуються про те, щоб кожен продукт відповідав високим стандартам та мав дійсно чудовий смак. Завітай до NOVUS і дозволь собі насолодитися святом без зайвих турбот.
