Трушні точки та заклади: де спробувати плов у столиці?
Колаж: "ТиКиїв"
Особисто я дуже обожнюю плов ще з дитинства, вмію і часто готую вдома за кількома рецептами. Але й доволі часто пробую цю страву в різних закладах та точках, адже плов, як на мене, ідеальний варіант, щоб ситно пообідати. В цій добірці ділюся трійкою трушних точок, які справили на мене неабияке враження, а також ресторанами, де варто спробувати плов. Погнали!
Мусульманський ринок їжі
Моє відео про Мусульманський ринок їжі наробило неабиякого галасу в ТікТоці. У коментарях люди розділились на два табори: одні прям кайфонули й вже встигли поласувати там не тільки пловом, а й шаурмою, інші писали, мовляв, якби їм навіть заплатили гроші, то вони б жодному разі взагалі там нічого не спробували. Особисто я фанатка таких трушних місць.
Цю локацію намітила собі після випусків Міші Кацуріна "Їжа Києва". І була вражена, адже потрапляючи сюди, здається, що ти взагалі не в Києві. Тут одразу кілька точок з пловом, але з подругою зайшли до Мухаммеда та Ашрафа, які постійно пригощали нас східними смаколиками. Порція плову обійшлася в 100 гривень. За рецептурою мені все зайшло. Йти сюди чи ні — вирішувати тобі, але якщо хочеш автентичних вражень — точно вартує уваги.
- ДЕ? Вулиця Дегтярівська, 25А
Turkish Kebab House
Ця точка, яку мені неодноразово рекомендували підписники, розташована біля метро "Лісова". Скільки б разів не проходила — тут завжди черга. За майже пів кілограма плову віддала 100 гривень. Порція, як на мене, велика, але хлопці в коментарях пишуть, що їм якраз те, що треба.
Телятини багато, але довершує смак цікавий томатний соус, який власники тримають у секреті. Автентичні прянощі додані в міру. Дешево, ситно та смачно. До речі, нещодавно власник Turkish Kebab House відкрив ще одну точку на Лісовій, де представлені інші страви. Але про це розповім згодом у нових добірках.
- ДЕ? Вулиця Гетьмана Павла Полуботка, 65
Блошиний ринок ("Почайна")
І третя трушна точка — барахолка біля метро "Почайна". Якщо ти поціновувач вінтажних речей, то точно знаєш про цю локацію. А якщо ні — саме час сюди зазирнути. Для мене це наче музей просто неба, де можна, здається, знайти все, що хочеш — від антикваріату до вінілових платівок, від Nokia 3100 до чохлів на Siemens.
Сюди ідеально приїжджати в суботу зранку, купити щось цікаве (я, наприклад, знайшла жакет за 100 гривень, який буду перешивати), а потім спробувати плов.
Ціна — 100 гривень за 300 грамів і хліб у подарунок.
Рис розсипчастий, свинини багато, як і східних спецій. Можливо, саме через них мені після цього дуже хотілося пити.
- ДЕ? Вулиця Вербова, метро "Почайна"
А тепер розповідаю про ресторани, де мені дуже смакує плов.
КазаН ДиваН
Якби жила на Позняках, то точно ходила б у цей заклад регулярно. Сервіс на вищому рівні, та й в цілому така атмосфера, що не хочеться йти, плюс — дуже смачні страви. Рекомендую спробувати "Всього потроху" за 295 гривень (540 грамів). В одній порції одразу плов "Казан", плов "Пекін", плов "Середземноморський", а також салати:
- "Ачик Чучук";
- З маринованої блакитної капусти;
- З селери, моркви та пекінської капусти.
Як на мене, саме тут готують одні з найсмачніших пловів у столиці, які варто спробувати. До речі, на святкування днюхи в закладі діє знижка -25%.
- ДЕ? Вулиця Мишуги, 2
СОФРА
Це невеликий, але дуже затишний заклад на "Кловській" з двома залами, які оформлені в автентичному кримськотатарському стилі. Плов тут, як на мене, нереально смачний, порція велика. Вартість — 179 гривень за 300 грамів. Подається із зеленою цибулею та салатом з помідорами й це все приправлено оливковою олією. Яловичини багато, рис просто тане у роті.
З напоїв рекомендую спробувати гірський кримський чай. Також зауважу, що в цьому закладі алкоголь не продається, але можна брати з собою — це плюс 10% до чека. Одна з фішок закладу — вітрина з автентичним посудом, який можна придбати.
- ДЕ? Кловський узвіз, 10
