У Києві відкрився новий заклад ресторатора Дмитра Борисова
Фото: інстаграм @barsuk.lukyanivska
У Києві відкрився новий заклад бренд-шефа та засновника компанії GastroFamily Дмитра Борисова — ресторан "Барсук". Він розташований на Лук'янівці, за адресою вул. Іллєнка, 6.
Зазначимо, що це вже четвертий заклад мережі "Барсук". Цікаво, що саме з цього гастробару в 2010 році почалась історія сім'ї ресторанів Дмитра Борисова. Тоді відкрився перший заклад мережі на Печерську.
Концепція ресторану "Барсук" — сніданки весь день, коктейлі та comfort food меню. Ось деякі з позицій:
- ідеальні яйця пашот на вершковому бріоші із запашною грильованою куркою, хумусом, кабачками та соусом голандез — 219 гривень;
- картопляні деруни, запечені з грибами і вершковим соусом — 149 гривень;
- пікантний том-ям з лососем та тигровими креветками — 269 гривень;
- карбонара без зайвих слів — 198 гривень;
- коктейль "Ночі в Криму" — 269 гривень.
На честь відкриття ресторану з 12 по 19 січня всіх гостей пригощатимуть ігристим і сетом фірмових закусок.
Раніше "ТиКиїв" писав, що в центрі столиці припинить роботу інстаграмний кавобас з майже 25-річною історією. Причини закриття легендарного закладу дізнавайся в нашій публікації.
