В "100 років тому вперед" оновили меню: можна скуштувати страви XIV-XVIII століть

У ресторані "100 років тому вперед" оновили меню, тепер гості можуть поїсти як Ярослав Мудрий. В оновленому меню представлені страви XIV-XVIII століть. Про це повідомив засновник ресторану Євген Клопотенко.

У меню представлені страви з: 

• Києво-Печерської Лаври;
• Києво-Могилянської академії;
• Острозької академії;
• Спасько-Преображенського собору в Чернігові.

Фото: facebook.com/yevhen.klopotenko

Фото: facebook.com/yevhen.klopotenko

Фото: facebook.com/yevhen.klopotenko

Фото: facebook.com/yevhen.klopotenko

Фото: facebook.com/yevhen.klopotenko

Фото: facebook.com/yevhen.klopotenko

Фото: facebook.com/yevhen.klopotenko

Фото: facebook.com/yevhen.klopotenko

0 / 0

Також у ресторані можна побачити архіви, переписи, давні тексти.

Щоб народилась реконструкція смаків того часу Клопотенко радить спробувати сет "Київська Русь".