1 червня 2024 19:00

10 атмосферних закладів, які відкрились у Києві в травні

Фото: Sansara

"ТиКиїв" зібрав 10 найцікавіших ресторанів, які відкрилися в травні. Заклади з дабл-меню кухонь Криму і Риму, простір, який поєднав у собі салон краси для дітей, грумінг та бістро, чарочна нової хвилі...

Sansara

На вулиці Богдана Хмельницького відкрили бар нового покоління з ексклюзивними коктейлями та secret-меню Sansara. Над інтерʼєром закладу працювала дизайнерка Юлія Латишева разом з компанією FOOD SLANG, а малюнки самураїв та сансари створив художник Андрій Левицький.
Sansara Bar поєднав у собі естетику, смак, ексклюзивність та інновації.
Спеціально для цього засновники разом із командою вирушили у подорож азійськими країнами. Завдяки цьому, одним з найяскравіших аспектів бару є його асортимент. Гостям пропонують закуски, шоти, особливі та класичні коктейлі. За коктейлі відповідає Наргіз Ніязова.

З меню:

коктейлі класичні — від 400 грн;
авторські коктейлі — 480 грн;
шоти — від 180 грн;
закуски — від 100 грн.
ДЕ? Вул. Богдана Хмельницького, 9А

"Крим і Рим"

Петфрендлі заклад, який має цікавий формат і прив'язаний до страв Криму і Риму.

І хоч це радше гра слів, тут можна скуштувати піцу з дров'яної печі, страви на вугіллі або традиційну їжу середземноморської кухні. У меню є люля-кебаб, стейки, баклажан із печі з нутом, шурпа, піца з цукіні та рікотою або з грушею та сиром толеджо.

З меню:

теплий салат з гранатом та яловичиною, смаженою на вугіллі — 230 грн;
тартар з яловичої вирізки з грінками — 260 грн;
томатний суп із морепродуктами — 180 грн;
піца з цукіні та рікотою — 240 грн;
люля-кебаб з яловичини (300 г) — 250 грн;
чорна паста з креветками — 300 грн;
равіолі з кроликом — 220 грн.
ДЕ? Вул. Братства Тарасівців, 3

20/2

У Чеховському провулку неподалік Золотих воріт відкрили стильну кав'ярню 20/2. Наразі заклад працює у тестовому режимі: щодня з 16:00 до 22:30. У меню представлені закуски: пармезанові крокети, грибний паштет, яловичий тартар. Із напоїв є пиво, сидр, вино й міцний алкоголь. Або ж можна замовити лимонад чи seicha matcha.

З меню:

пармезанові крокети — 210 грн;
картопля з соусом дзадзикі — 170 грн;
сендвіч з яловичиною — 330 грн;
сидр Yablo на крані — від 100 грн;
вино La Marina Sauvignon Blanc — від 170 грн;
пиво Mova Lager — 110 грн;
лимонади Wostok — 110 грн.
ДЕ? Чеховський провулок, 3

"Я Саша"

"Я Саша" — нове кафе, що запрошує всіх поціновувачів теплої та дружньої атмосфери, а також смачних, зрозумілих страв і напоїв. Місія закладу — створити простір, де кожен гість почуватиметься як удома, незалежно від компанії, часу доби чи погодних умов.

Меню побудоване за принципом конструктора, де можна створити ідеальний сніданок з улюблених складових. Крім того, є готові страви та закуски, якими можна насолоджуватися у будь-який час. Заклад має корнер Leila bakery зі свіжою випічкою та смачними десертами. Серед напоїв представлені спешелті кава, матча, органічне вино та авторські коктейлі.

З меню

мінімлинці з кроликом та морквою — 215 грн;
тост з авокадо — 190 грн;
тост із цукіні — 190 грн;
брускета з ікрою — 290 грн;
мікс масла із хлібом — 170 грн.
ДЕ? Березнева, 14Б

"Водограй"

На вулиці Олеся Гончара біля скверу Київських інтелігентів засновники Wurger Burger відкрили чарочну "Водограй". В закладі наливають настоянки, шоти й міксують коктейлі. Над меню працював Євген Смірнов — бар-менеджер Kisa bar. Це чарочна нової хвилі: тут охайно, інтелігентно, з красивою подачею та на якісному алкоголі. З червня тут з'явилося буфетне меню із закусками.

З меню:

настоянка RHCP — 100 грн;
настоянка Cherry Cinnabon — 100 грн;
настоянка Dry Martini — 100 грн;
liqueur berliner luft — 120 грн;
коктейль Caipirinha — 200 грн;
шот Ferrari — 120 грн;
мікс-коктейль Dr. Cherry — 200 грн;
мікс-коктейль Belikov — 200 грн;
безалкогольний Dr. Pepper в асортименті — 100 грн.
ДЕ? Вул. Олеся Гончара 2/25

"Тіян"

Ресторан близькосхідної кухні "Тіян" відкрився минулого місяця на території ЖК "Комфорт Таун".

Тіян — це узбецьке ім'я, що означає "поважний і дорогий". Повага й шанобливість до кожного гостя є основоположною рисою закладу, – кажуть у ресторані.

У меню представлені східні сніданки (сирники з халвою чи шакушука), які готують увесь день, основні страви (піта в асортименті, шаурма, люля-кебаб), супи (лагман і шурпа) й кілька видів закусок (баклажановий крем зі страчателою, фалафель, табуле).

Також у закладі пригощають класичними й авторськими коктейлями, наприклад, Chrysantemum (сухий та легкий коктейль на основі вермуту та лікеру "Бенедиктин").

З меню:

сирники з халвою — 230 грн;
турецький сніданок із пітою — 245 грн;
курячі сердечка в соусі унагі — 280 грн;
оливки каламата — 90 грн;
баклажановий крем зі страчателою — 280 грн;
лагман — 280 грн;
піта з яловичиною — 310 грн;
шаурма з куркою — 190 грн;
шурпа — 280 грн;
коктейль Tropic Tini — 220 грн;
коктейль безалкогольний Thai island — 150 грн.
ДЕ? Просп. Соборності, 17

Lover's Bar

Lover's Bar — це коктейльний бар, який відкрили на вулиці Велика Васильківська. У цьому двоповерховому закладі поєднали бістро та бар з авторськими коктейлями. Тут можна замовити брускети, cтейк з яловичини з аспарагусом і чорним перцем, пасту з морепродуктами чи салат із хамоном, страчателою та апельсином. Радимо звернути увагу на коктейлі. Фішка закладу — фірмовий Young Blood, який подається у вигляді пакета з кров'ю.

На вихідних в Lover's Bar запрошують диджеїв, які перенесуть тебе в атмосферу ностальгійних 1980-90-х. А ще в фотозоні виходять класні світлини для інстаграму, а також можна скористатися фотобудкою.

З меню:

паста з морепродуктами — 390 грн;
брускета з сальсою томатів — 180 грн;
салат з хамоном, страчателою й апельсином — 420 грн;
стейк із яловичини з аспарагусом і чорним перцем — 580 грн;
бефстроганов — 300 грн;
коктейль Young blud — 370 грн;
коктейль Сall your ex — 330 грн;
коктейль First kiss — 290 грн;
коктейль The weeknd — 320 грн.
ДЕ? Вул. Велика Васильківська, 48/18

Chou chou

View this post on Instagram

A post shared by [ШУ ШУ] *улюбленець (@chou.chou_kyiv)

Chou chou — заклад, який поєднав у собі одразу кілька форматів: салон краси для дітей, грумінг-space для домашніх улюбленців та бістро зі смачними стравами.

Гостям пропонують сніданки (яйця-бенедикт з беконом, сирники чи солодку вівсянку), а також закуски, салати й пасту. В основному меню: котлета по-київськи з трюфельним пюре, а також стейк з лосося чи телятини.

В барному меню: авторські й класичні коктейлі, а також холодні кавові напої.

З меню:

ситий сніданок з мюнхенськими ковбасками та беконом — 230 грн;
сирники з ягодами, сметаною та медом — 180 грн;
антипасті м'ясні — 230 грн;
паста з морепродуктами — 330 грн;
стейк з телятини з трюфельним пюре та мікс-салатом — 450 грн;
київський торт — 165 грн.
ДЕ? Вул. Вишгородська, 45

Tom’s

Петфрендлі кав'ярня "третьої хвилі" Tom’s запрацювала у травні на Печерську. У команді кажуть, що це місце, де п'ють каву або смачний чай, працюють або мріють. В асортименті — кавові напої, а також закуски й десерти.

З меню:

еспресо — 55 грн;
фільтр — 65 грн;
капучино — 65/90 грн;
флет — 80 грн;
V60 — 90 грн;
капуоранж — 135 грн;
сендвіч шинка-сир — 185 грн;
галета ананас-курка — 150 грн;
чизкейк Нью-Йорк — 145 грн;
брауні — 105 грн
торт "Київський каштан" — 165 грн.
ДЕ? Вул. Бойчука, 9/12

Yalla

Шаурма формату 2.0, що працює на вулиці Амвросія Бучми й позиціює себе найсмачнішою шаурмою в столиці.

Як розповідають у закладі, його фішка — це копчено-печене нежирне м'ясо, яке смажать на вугіллі, фірмова піта замість звичайного лаваша й авторські соуси. Девіз Yalla: "Їж, кайфуй, повторюй, бо знаємо, що захочеться ще". В Yalla гостей зустрічає картина із Тарасом Шевченком, на якій написано: "Немає часу на журбу, але є час на шаурму". Щомісяця тут пропонують нову сезонну шаурму й закуски.

З меню: