Де у Києві скуштувати чеський трдельник та угорський кюртош
Фото: Getty Images
Традиційні десерти Чехії та Угорщини трдельник та кюртош стають все популярнішими в Україні. Адже за останні кілька місяців у столиці з'явилося декілька локацій, де можна поласувати незвичайною солодкою випічкою родом з Європи.
Едес
Пекарня "Едес" радує жителів столиці запашними угорськими кюртошами (традиційні калачі). Кюртоші тут не чекають на відвідувачів холодними, оскільки дріжджове тісто намотується на вертель і випікається виключно на замовлення гостей, яке, до речі, можна зробити на місці або попередньо в інстаграм.
У меню є 7 видів кюртошів та 7 видів начинок до них. Серед напоїв пропонують каву, матчу, класичні чаї та сезонні пропозиції. Для постійних клієнтів діє система накопичення бонусів.
У меню:
- класичний кюртош — 65 грн;
- кюртош "Нон-парель" — 75 грн;
- кюртош "Орео" — 80 грн;
- кюртош "Шоколад" — 80 грн;
- начинки до куртошів — 25 грн.
- ДЕ? Вул. Предславинська, 5; вул. Межигірська 3; вул. Скоропадського, 17а
Перевал
Локація на Подолі — кав'ярня з чеською випічкою "Перевал". Заклад позиціює себе як місце особливого перекусу. Тут продають гарячі напої та випічку. Родзинка кав'ярні — десерт чімі. На вигляд він нагадує трдельник — традиційну випічку Чехії. Кондитери українізували смаколик, розробивши власну рецептуру тіста, та назвали його чімі. Формою він схожий на велику трубу або конус. Його готують із тіста, яке прикрашають цукром, корицею чи горіхами. Наповнити чімі можна на вибір — солодкою чи солоною начинкою.
У меню:
- чімі кориця в асортименті солодкий — 80 грн;
- чімі несолодкий — від 60 грн;
- сінабон — 50 грн;
- мункейк — 40 грн;
- голландська вафля — 25 грн.
- ДЕ? Вул. Нижній вал, 27-29
The Chimney Cake Bakery
Ще один заклад з угорською випічкою кюртош. Важливо, що тут використовують тільки натуральні продукти (тісто не містить маргарину та спредів, а начинки підбирають з максимально натуральним складом). Смаколик готують за власним рецептом. І хоча у закладу ще немає вивіски, це не завадило швидко знайти своїх постійних відвідувачів, які просто в захваті від цих кюртошів.
У меню:
- класичний кюртош з корицею — 90 грн;
- класичний кюртош з цукром — 85 грн;
- кюртош з кокосом — 95 грн;
- кюртош з полуницею — 100 грн;
- ДЕ? Берестейський проспект, 136.
