Макарони по-флотськи за 11,90 грн та посилена охорона: репортаж із державних їдалень Києва
Ми вже розповідали тобі про їдальні в київських вишах та буфети в театрах, а тепер вирішили перевірити, чим годують держслужбовців. Виявилося, в цих закладах можна смачно поїсти та (увага: спойлер) не залишити там пів зарплатні. Рушаймо!
Читай також: Від локального до глобального: ресторатор Максим Храмов про те, яким буде майбутнє української гастрономії
Їдальня КМДА
Ролики про цю їдальню завірусились у TikTok, завдяки чому блогери отримали десятки тисяч переглядів. Сюди завітали й ми. На вході нас зустріли охоронці, які чемно попросили покласти рюкзаки на спеціальну стрічку транспортера, щоб пройти перевірку через рентген-сканер. Потім ми пройшли через спеціальну рамку, схожу на ту, яка зараз працює на столичному залізничному вокзалі.
Коли ми нарешті опинилися на місці, то зрозуміли, що тут одразу три заклади. Спершу побачили невеличку кав'ярню, а на вітрині — різноманітні десерти. Фісташковий торт коштує 80 грн, еклер — 70 грн, а десерт манго-маракуя — 65 грн. Поруч є зала, де можна поїсти.
Ми розговорилися з баристою та з'ясували, що ця точка — рідна сестра закладу "Їдальня", розташованого поряд, за дверима. Щодня тут випікають смаколики, а також готують страви на замовлення (їх можна замовити через застосунок Glovo). Наприклад, великий сніданок з яєшнею, грибами, квасолею та мисливськими ковбасками обійдеться в 193 грн, а бургер New York яловичий з карамелізованою цибулею та картоплею фрі — у 283 грн.
Що ж, все розглянули та попрямували до основної їдальні. Потрапивши сюди, були вражені масштабом просторої мармурової зали, ліпниною на стелі та білими меблями. У меню — супи, каші, битки, м'ясні та рибні котлети, десерти.
Ми зупинилися на перловці з яйцем пашот (48 грн). Дуже ситно, а в кашу додають ще й сир. Компот — 20 грн. Але нашою фавориткою стала піца за 50 грн. Їжу можна підігріти у мікрохвильовці, якщо вона прохолола.
А ще одним нашим відкриттям стало "Центральне кафе", розташоване праворуч від "Їдальні". Це окремий заклад громадського харчування, в якому пропонують бутерброди, бургери, піцу, перші та другі страви. Кажуть, щочетверга тут можна спробувати справжній київський торт. Нам сподобався медовик, який разом із капучино обійшовся у 205 грн. "Центральне кафе" працює і на замовлення.
- ДЕ? Вул. Хрещатик, 36. "Їдальня" — пн-чт: 08:30-17:00, пт: 08:30-16:00. "Центральне кафе" — пн-чт: 09:00-17:00, пт: 09:00-16:00
Зробити замовлення в "Їдальні" можна за номером: (068) 951 40 61
Їдальня Оболонської районної держадміністрації
Наступною для огляду ми обрали їдальню, яку блогери теж не оминають увагою. Вона розташована поблизу метро "Мінська" (знайти її легко: заходиш у приміщення і повертаєш ліворуч). Вона значно менша, порівняно з попередньою, але не менш атмосферна, а на підвіконнях багато живих рослин.
А ще тут помірний цінник і ввічливий персонал. Зокрема, харизматична пані Ольга, яка працює в їдальні понад 20 років.
На вітрині бачимо меню, написане від руки й датоване днем, коли ми прийшли. Зі страв — солоні огірки (32 грн), зелений борщ (44 грн), смажений окунь (64 грн) та багато інших, асортимент великий — очі розбігаються.
Ми зупинилися на пюре (40 грн) та курячій котлеті (55 грн) і не прогадали, адже все це буквально тане в роті. Щоправда, розрахуватися карткою не вдалося — через відключення електроенергії термінал не працював, тож про всяк візьми із собою готівку.
- ДЕ? Вул. Левка Лук'яненка, 16. Пн-пт: 12:00-15:00
"Прес-кафе" Торгово-промислової палати
Цю невелику, але дуже затишну їдальню ми знайшли випадково у Google Maps з оцінкою 4,6. Прийшли сюди майже о 13:00, якраз під час обідньої перерви, тобто в час пік, постояли хвилин десять у черзі, але воно було того варте. На столах — зелені скатертини, а на стінах — шпалери, які нагадують газетні шпальти, так в інтер'єрі обіграли назву "Прес-кафе".
Привітна пані Світлана з неймовірною швидкістю віддає замовлення та радить ті чи інші страви, відповідно до вподобань гостей. На кухні головує шеф-кухар Олександр.
Ціни також приємно здивували. Два м'ясні налисники обійшлися у 50 грн, запили їх компотом за 15 грн. Філе курки з грибами та сиром (60 грн) чимось нагадало страви з університетських їдалень. Для ласунів є налисник із яблуком та полуницею (25 грн). Але головна фішка в тому, що всі страви приготовані максимально по-домашньому, а працює "Прес-кафе" вже понад 18 років.
Тут можна заздалегідь замовити їжу додому, а також скористатися послугою кейтерингу. Меню оновлюється щодня, пускають сюди без зайвих питань, але з 12:30 до 13:30 обслуговують лише працівників Торгово-промислової палати. Знайти їдальню дуже просто: заходиш у приміщення, і ліворуч від охорони відкриваєш двері з номером 105, трішки проходиш і ти на місці.
- ДЕ? Вул. Велика Житомирська, 33. Пн-пт: 09:00-16:00
Зробити замовлення можна за номером: (097) 664 44 13 (Світлана)
Арткафе Міністерства юстиції
Пройшовши через арку зі шлагбаумом (орієнтир: ліворуч перед нею зелена будівельна огорожа, а праворуч рекламна дерев'яна конструкція їдальні) на Рильському провулку, майже одразу бачимо колоритну вивіску "Арткафе". Сміливо відчиняємо двері та йдемо на другий поверх. Ліворуч можна помити руки, а повернувши праворуч, ти опинишся у потрібному місці. Тут велика світла зала, а трохи далі — ще одна, дещо менша, де з колонки лунає музика.
Хоча ми й потрапили сюди о 14:00, страв на вибір залишилося чимало: салат "Дністер" (73 грн), борщ український (49 грн), філе риби сайди, смажене в яйці (94 грн), млинці з м'ясом (66 грн) і навіть оджахурі — картопля зі свининою по-грузинськи (125 грн). Але радимо приходити раніше — вибору буде ще більше.
Ми замовили картоплю по-болгарськи (45 грн), домашню котлету зі свинини (70 грн), а також томатний сік (30 грн). Обід був дійсно смачним та ситним. Дуже сподобався карамелізований гарбуз, який підкреслював смак картоплі.
Як нам розповіли співробітники, це кафе при Міністерстві юстиції працює понад 20 років і радо зустрічає не тільки працівників структури, а й всіх охочих. На першому поверсі працює невеличкий буфет від їдальні з гарячими напоями та випічкою.
- ДЕ? Рильський провулок, 8-А. Пн-пт: 11:00-15:45
Зробити замовлення можна за номером: (067) 504 90 76
Їдальня Укрзалізниці
Ну, і вишенька на торті — частування від Укрзалізниці. Пройшовши габаритну арку, праворуч від якої є табличка з адресою: вул. Івана Франка, 19, бачимо двері, а за ними всередині праворуч будуть ще одні двері… Відчиняємо, проходимо кілька метрів і опиняємось у їдальні. Розрахуватися тут можна тільки готівкою, але в усьому іншому — одні плюси. Найбільше вражають ціни, які ну дуже демократичні.
Порція курча табака — 37,10 грн, макарони по-флотськи — 11,90 грн, вінегрет — 19,30 грн, апельсиновий сік — 5,60 грн, а кекс — 14,40 грн. Ми спочатку не повірили, що такі ціни взагалі бувають у 2024 році!
В Укрзалізниці 40 їдалень по всій Україні, однак у всіх відсутні термінали для розрахунку картками. Також у жодній не продають алкогольні напої.
Коли оговталися від приємного шоку, розглянули інтер'єр. Всередині — дві зали, одна більша, крім посадкових місць у ній розташована вітрина. Ми зупинились у банкетній, арт на стінах якої нагадує казковий замок. Його доповнюють ліхтарі, дерев'яні масивні стільці та червоні скатертини.
Їдальня працює лише з 10:30 до 13:00. Також радимо спробувати тут пшеничну кашу (11,30 грн) — вона розсипчаста та смачна, а також рибну котлету "бужок" (29,80 грн) без жодної кістки.
- ДЕ? Вул. Івана Франка, 19-Б. Пн-пт — з 10:30 до 14:00