Смак літа: найпопулярніші десерти з ягодами в Києві
Фото: Getty Images
Столичні кондитери зваблюють нас сезонними десертами зі стиглою полуницею, пікантною вишнею й іншими сезонними ягодами ... Розповідаємо, де у Києві скуштувати київський трайфл, ягідний кубічний круасан та ягідне парфе, які вже стали популярними у прихильників вишуканих ласощів.
KRENDEL
Кондитерська-кафе харківської мережі "Крендель" до літнього сезону підготувала новинки. Варто спробувати французький тост із кокосовим згущеним молоком і ягодами, ніжний пісочний тарт зі свіжими сезонними фруктами й сирним кремом, даніш із вишнею й хрусткий профітроль із начинкою з полуничного мусу й сублімованою полуницею...
З меню:
- Еклер полуниця — 90 грн;
- Cinnabon із вишнею — 90 грн;
- Тарта ягідна — 170 грн;
- Французький тост із кокосовим згущеним молоком і ягодами — 155 грн.
- ДЕ? Вул. Володимирська, 29; вул. Хрещатик, 24; вул. Шота Руставелі, 12
Paul
Paul — частинка Франції у серці української столиці. Ресторану притаманний фірмовий мінімалізм: великі вікна, стриманість у кольорах і декорі, прості геометричні форми.
Особливе місце в закладі займає вітрина з десертами й випічкою, яку можна замовити із собою. Сезонне меню поповнила тарталетка Фразьер — пісочне сабле із заварним кремом, полуничним кюлі та стиглою полуницею… Мммм. Справжній смаковий рай! Ще є ягідні еклери й круасани з полуницею.
З меню:
- Тарталетка Сериз — 150 грн;
- Тарталетка Фразьер — 170 грн;
- Еклер ягідний — 130 грн;
- Круасан із полуницею — 185 грн.
- ДЕ? Вул. Ярославів Вал, 26; вул. Велика Васильківська, 32
Nebos
Кондитери цього вегетаріанського кафе надихнулися літніми ранками та сезонними солодкими ягодами й створили цікавий десерт — ягідне парфе. У його складі кокосовий йогурт власної ферментації, лохина з полуницею та гранола з вівсянки, зеленої гречки, мигдалю, кеш'ю та фундука.
З меню:
- Ягідне парфе — 310 грн.
- ДЕ? Вул. Мала Житомирська, 3/4
Bassano Ristorante
Ресторан з італійським вайбом запрошує цього літа скуштувати на терасі з краєвидом на костел Св. Миколая будіно. Це — шоколадний пудинг на основі вершків, молока, жовтків і какао.
Його подають із сорбетом, малиновим кюлі, свіжою та сублімованою малиною. Також в асортименті три види тартів: черешневих, полуничних і ягідних. А для тих, хто хоче поринути у світ шоколадної насолоди, у ресторані підготували брауні з полуницею.
З меню:
- Брауні з полуницею — 210 грн;
- Тарт в асортименті — 220 грн;
- Будіно — 270 грн.
- ДЕ? Вул. Велика Васильківська, 100
"Завертайло"
У популярній столичній кондитерській "Завертайло" не втомлюються дивувати гостей постійними новинками в меню. Цього літа тут пропонують заплетений круасан із полуницею або з ягідним кюлі. Ще є чизи у кошиках: з полуницею чи ягодами. А для тих, хто полюбляє полуницю з вершками, тут є десерт "Фрезьє".
З меню:
- "Фрезье" — 235 грн;
- Заплетений круасан із полуницею — 225 грн;
- Круасан із заварним кремом та ягідним кюлі — 180 грн;
- Полуничний чиз у кошику — 187 грн;
- Лісові ягоди в кошику — 196 грн.
- ДЕ? Вул. Межигірська, 7; вул. Володимирська 24а
Namelaka
Кафе-кондитерська на Подолі, на першому поверсі якої є величезне рожеве дерево, що росте просто всередині закладу. Поряд із ним — гойдалки, що нагадують безтурботне дитинство, а на кожному столику — свіжі квіти.
Десертне сезонне меню тут представлене "намелачним" еклером у шоколаді з ягодами й ніжним полуничним маршмелоу в тонкому шарі хрусткого бельгійського молочного шоколаду, пухким капкейком, що наповнений полуничним пюре з лохиною та малиною та вкритий шапочкою з вершково-сирного крему, а також є плитки білого шоколаду з полуницею. Смакота!
З меню:
- Білий шоколад із полуницями — 230 грн;
- Капкейк із дуже ягідною серединкою — 150 грн;
- Полуничний маршмелоу в молочному шоколаді — 55 грн;
- Намелачний еклер у шоколаді з ягодами — 115 грн;
- Дульсе де лече з полуницею — 215 грн;
- Намелачна Хмаринка — 240 грн.
- ДЕ? Вул. Межигірська, 63
Milk Bar
І наостанок — легендарний ресторан в американському стилі — Milk Bar. Тут є оригінальні авторські десерти натхненні красою прекрасного Києва. Наприклад, київський трайфл — це ніжний десерт із полуницею, чорним шоколадом, маскарпоне, хрусткою меренгою, вершками та молочним шоколадом. Також в меню представлені трендові кубічні круасани з чорничним сиропом, заварною чорницею та кремом маскарпоне. Десерт прикрашають ягодами, ніжним сиром та сублімованою малиною.
З меню:
- Twins Berry Tart — 470 грн;
- Київський трайфл — 195 грн;
- Куб ягідний — 355 грн;
- Чак Беррі — 215 грн;
- Victoria's Secret — від 245 грн.
- ДЕ? Kyiv Food Market; ЦУМ; вул. Шота Руставелі,16; вул. Князів Острозьких, 8.
