У вересні в столиці відкрили вісім нових закладів

Фото: horeca-ukraine

У різних районах Києва протягом вересня відкрили вісім нових закладів харчування. Про це пише видання "Трамвай".

Італійський ресторан Ronantica

• ДЕ? Прорізна, 3

Це ресторан італійської кухні від творців Mimosa Group, основою концепції якого стала римська піца alla pala за рецептом тіста від піцерії Casa Manco у Римі.

Команда закладу спеціально їздила до Італії, аби перейняти досвід італійських шефів. Також у меню додали страви середземноморської кухні та широкий вибір італійських вин.

Ресторан "ЯШ"

• ДЕ? вул. Велика Васильківська, 34

Назва нового ресторану від Manana family походить від кримськотатарського слова "жити". 

Меню закладу поєднує традиційні рецепти української та близькосхідної кухонь, а також країн Центральної Азії.

Гостям пропонують скуштувати самаркандський плов, кримськотатарську кюрзе, узбецький лагман, долму, форшмак, пахлаву, харіссу та страви на мангалі. 

Бар-ресторан KY+1

• ДЕ? Липська, 14

У барі пропонують авторські коктейлі, натхненні Києвом, а на кухні готують сніданки, бургери, роли, страви з фритюру та десерти.

Також відвідувачам пропонують авторські та класичні коктейлі, закуски, боули й страви на фритюрі.

Особливістю меню закладу є коктейлі та страви, "натхнені Києвом". 

Віброкав'ярня 2.0

• ДЕ? Готель "Салют",  вул. Івана Мазепи, 11Б

У кав'ярні є ком'юніті-стіл для роботи і проведення лекцій та окремі столики на кількох осіб. Під час ремонту зберегли великий старий акваріум, біля якого облаштували зону релаксу.

Також у закладі є стіна з "іграшками для дорослих". У меню — кавова класика та авторські напої, які оновлюють щосезону. До напоїв гості можуть замовити сендвічі, салати, боули, тістечка і тематичні десерти.

Крім того, "Віброкав'ярня" доступна для маломобільних людей та петфрендлі. 

SMOKERS BBQ & GRILL

• ДЕ? Вул. Володимира Івасюка, 4, корпус 6

Третій заклад мережі запрацював у тестовому режимі на Оболоні.

Ресторан спеціалізується на стравах американської кухні, а головною особливістю є справжній техаський смокер, в якому готують м'ясо.

У меню є понад 12 видів бургерів, дегустаційні сети на двох, чотирьох або шістьох гостей. У них можна спробувати концептуальні бургери, техаське м'ясо та "сирну ванну" з сиру чеддер для картоплі. 

Кафе-пекарня "ФРАНИК"

• ДЕ? Русанівська набережна, 10

На Русанівці відкрився четвертий заклад мережі "Франик" у Києві і перший на Лівому березі.

Особливістю цього закладу є сімейний формат з дитячим куточком. Гостям пропонують сніданки, обіди та вечері, а також випічку й напої.

Крім того, у меню вперше з'явилася піца.

Перший вегетаріанський KFC

• ДЕ? ТРЦ BLOCKBUSTER MALL,  проспект Степана Бандери, 36 

У меню нового ресторану немає курки, а страви готуються на основі рослинних інгредієнтів із мікопротеїном як ключовим компонентом. 

Водночас в рецептурах використовуються молочні продукти та яйця, тому формат позиціонують як "вегетаріанський".

У класичному меню адаптували популярні страви: "Веджі стріпси", "Веджі бургер", "Веджі твістер", салат із веджі-стріпсами та рисбокс, зокрема з соусом теріякі — їх подають у спеціальному "зеленому" пакуванні. 

У новому форматі також змінився дизайн: червоні акценти поступилися зеленій гамі, а на фасаді з'явилися рослинні мотиви.

Ресторан "Галушка"

• ДЕ? ТРЦ Respublika Park

Це другий заклад мережі ресторанів сучасної української кухні "Галушка", перший працює на Бессарабській площі.

Там готують автентичні та знакові страви української кухні, зокрема чимало традиційних рецептів з регіону Полтавщини. 

У меню гості можуть обрати різні каші, галушки, зрази та навіть форшмак.

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter