Де у Києві скуштувати страви нідерландської та бельгійської кухонь

Фото: Freepik

Вафлі, шоколад, мідії, ароматне пиво, оселедець та ніжні поффертьєс — Бельгія та Нідерланди знаються на гастрономічному задоволенні. Де спробувати традиційні страви цих країн в Києві?  

Antwerpen

• ДЕ? Вул. Чикаленка, 38

Ресторан бельгійської та європейської кухонь, позиціонує себе як антикварний ресторан. Antwerpen розташований у затишному дворику на вулиці Чикаленка. Особлива гордість закладу — колекція антикварних витворів мистецтва, живопису, скульптур з бронзи фламандських, французьких і німецьких майстрів. Гостей запрошують насолодитися традиційними бельгійськими стравами, спробувати льєжські вафлі та скуштувати різноманітні сорти бельгійського пива, яке пасуватиме до автентичних страв з м’яса, з меню Antwerpen.

З меню: 

• Класичний бельгійський суп — 175 грн;
• Бельгійська вафля з лососем та яйцем пашот — 370 грн;
• Бельгійська вафля з куркою панко — 250 грн;
• Бельгійський карбонад — 550 грн;
• Качина грудка з вишневим соусом та гарбузовим пюре — 575 грн; 
• Бельгійські вафлі — 205 грн 
• Пиво Grimbenger blonde — 85 грн. 

Brugge

ДЕ? Вул. Самійла Кішки, 8

Бельгійський паб з власною пивоварнею на Теремках. Як розповідають у закладі, рецепти пива привезли з Бельгії, де скуштували ідеальні купажні пивні сорти, побачили ідеальну щільність піни… Тож цей напій тут готують за авторською технологією і рецептом. Замовляй світлі чи темні сорти пива та приходь з друзями на перегляд футбольного матчу. Також у Brugge можна скуштувати авторські страви:

З меню: 

• Мікс-салат з вугрем — 355 грн;
• Смореброд з оселедцем — 215 грн;
• Крем-суп грибний асорті — 175 грн;
• Ковбаски тюренгбурські — 295 грн;
• Телятина під вишневим соусом — 595 грн;
• Бельгійський шоколадний торт — 185 грн;
• Пиво Brugge Медове — від 62 грн;
• Пиво Brugge Світле — від 62 грн.

Brussel

ДЕ? Вул. Рогнідинська, 6/16 

Бельгійський пивний ресторан у самому центрі столиці. Формат описують як місце, де поєднуються незабутня атмосфера, широкий вибір напоїв та жива музика.  Щоп’ятниці та щосуботи в Brussel виступають кавер-бенди з українськими та світовими танцювальними хітами. Також у Brussel можна переглядати найважливіші матчі на великих екранах у компанії друзів, зі смачними закусками та келихом холодного пива. У ресторані можна скуштувати пиво від власної броварні, страви української та закордонних кухонь і різноманітні закуски. 

З меню:

• Кільця кальмара — 210 грн;  
• Лосось з тостами — 420 грн; 
• Салат з обсмаженим лососем — 380 грн; 
• Фінський суп — 280 грн; 
• Бургер з яловичиною — 390 грн; 
• Тальятеле з лососем — 330 грн; 
• Тірамісу з маракуєю — 230 грн;  
• Пиво Delirium red — від 210 грн;
• Пиво Blanche de bruxelles — від 155 грн.  

Амстер Дамстер 

• ДЕ? Вул. Велика Васильківська, 111/113

В Amster Damster подають нідерландські бестселери та популярні страви європейської кухні. До 16:00 можна замовити сніданки: наприклад, пропонують хешбраун з лососем гравлакс, а також закуски з оселедця, сморреброди та поффертьєс (маленькі нідерландські оладки). А ще тут подають норвезьку уху з лососем та окунем. З основних страв — котлетки біск з морського окуня та креветок зі шпинатно-картопляним пюре, соте з креветками, рапанами та морським окунем. 

Варто спаробувти також авторські коктейлі, априклад, на основі ірландського віскі Pogues та біттером ангостура, чи Latin El на основі рому, лимону, бузини та імбирного елю. 

З меню: 

• Поффертьєс з паштетом з оселедця — 205 грн;
• Нідерландський сендвіч з оселедцем — 195 грн;
• Сморреброд з рієтом зі скумбрії — 243 грн;
• Норвезька уха з лососем та окунем — 237 грн;
• Соте з креветками, рапанами та морським окунем під вершковим соусом — 435 грн;
• Котлетки біск з морського окуня та креветок зі шпинатно-картопляним пюре — 387 грн.

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter