Де в Києві готують найсмачніші чизкейки
Фото: Getty Images
Чизкейк – ідеальний десерт для тих, хто любить ненав'язливу вершкову солодкість у поєднанні з екзотичними фруктами та виразними шоколадно-горіховими нотками.
Ми підготували для тебе добірку закладів, де можна насолодитися неймовірним чизкейком до кави або чаю.
Cheesecake Family
У закладі Cheesecake Family готують знаменитий "Баскський чизкейк" – класичний або з матча, його обов'язково варто спробувати. А також інші чизкейки – "Святковий фісташковий", "Синьо-жовтий", "Чорничний", "Нью-Йорк", "Солона карамель", "Рікота", "Снікерс", "Шоколадний" тощо. Пропонують навіть сети з мінічизкейків "Мусові сердечки", "Святковий" та кіші – чизпай "Лосось і броколі", "Томат і базилік", "Неаполь", "Лорен".
Готувати чизкейки мене навчила моя американська подруга багато років тому. А коли я потрапила до знаменитого The Cheesecake Factory, у мене з'явилась ідея створити свою кондитерську. Тепер, щоб оцінити смак справжнього чизкейка, не треба долати океан. Неперевершені чизкейки вже у місті. Понад 100 тисяч замовлень і десятки корпоративних клієнтів – найкраще цьому підтвердження, – ділиться власниця закладу Ірина Мальцева.
ДЕ? Вул. Велика Васильківська, 24
Dolceteka Bassano
Кондитерська-бістро Dolceteka в італійському стилі створює класичні та авторські десерти. Зранку тут готують круасани до кави, сніданки та ланчі, а вечорами – антипасті до італійського вина та коктейлів. Десертів тут різноманіття: "Чизкейк з горішком", "Фісташка гаяна", "Ромова баба", "Еклер Екзотік", "Медовик з халвою", "Естерхазі" та "Даніш з маком".
Dolceteka – частина сім'ї Bassano, яка вже 20 років ділиться своєю любов'ю до їжі. Ми наслідуємо сімейні цінності Bassano, тому понад усе для нас – якість. Ми використовуємо тільки найкращі інгредієнти та технології приготування, спираємося на світові тренди й пропонуємо гостям уважний сервіс, – розповідають у Dolceteka Bassano.
ДЕ? Вул. Велика Васильківська, 100; вул. Велика Житомирська, 8/14
River Grill
Ідеальний ресторан з мальовничою панорамою Дніпра має літні тераси, другий поверх для бенкетів, дитяче меню, анімації, кімнату з нянею та винну карту для відпочинку компанією. Тут подають на десерт "Чизкейк баскський", "Крем-брюле", "Наполеон", "Шоколадний фондан", "Панакоту з горгонзолою та полуницею".
ДЕ? Русанівська набережна, 3а
Basque Cheesecake
Основна позиція в меню закладу – "Баскський чизкейк", рецепт якого шеф-кухар Олексій Шеменков привіз після навчання в Сан-Себастьяні. І не дивно. Цей неймовірний десерт має спробувати кожен!
ДЕ? Вул. Шота Руставелі, 11
Дилетант
Міське кафе за кілька кроків від станції метро "Тараса Шевченка" та біля кортів на Подолі представляє в меню "Пацанячий сніданок", "Аво тост", "Сирні гомбовці з фундуком та карамеллю", "Чизі-вівсянку" та багато іншого. Однак радимо звернути увагу на десерти, які ти ще не куштував: "Баскський чизкейк", "Ромову бабу з крем-сиром", "Кукіз міні Baker Street", Coco Useful, "Трайфл тірамісу" та цукерки "Фадж".
ДЕ? Вул. Юрківська, 57/17
