Флет-круасани підкорюють Київ: де у столиці готують трендову випічку?
Фото: Getty Images
Флет-круасан — це новий гастротренд, який заполонив тік-ток по всьому світу і тепер дістався української столиці. Цей круасан стискають перед випіканням, через що він має плоску форму і соковитішу начинку. Це ідеальний варіант для тих, хто хоче якнайдовше насолоджуватися смаком французького смаколика. "ТиКиїв" знайшов локації, де пригощають плоскими круасанами.
Красиво Є
У кав'ярні "Красиво Є", що на Крутому узвозі, пропонують одразу два види флет-круасанів: з чорним шоколадом та фундуком та з білим шоколадом з матча та малиновою крихтою. Їх випікають на власній кухні, після чого огортають в шоколадну й матча-глазур.
- ДЕ? Крутий узвіз, 6/2
- СКІЛЬКИ? 195 грн
Frou Frou
У французькому ресторані Frou Frou радять розпочати день з флет-круасанів з власної пекарні, які мають ідеальну плоску форму та занурюються в білий бельгійський шоколад. Вони смакують з філіжанкою запашної кави або гарячого шоколаду. Коштує таке задоволення 220 грн.
- ДЕ? Вул. Князів Острозьких, 44
- СКІЛЬКИ? 220 грн
Wolkonsky
Легендарна київська пекарня-кондитерська WOLKONSKY також пропонує гостям скуштувати трендову випічку. Це пухкий масляний круасан, що за спеціальною технологією запікається до хрусткості й занурюється наполовину у молочний шоколад.
- ДЕ? Шукай тут
- СКІЛЬКИ? 100 грн
Cheesecake Family
Для кафе-кондитерської Cheesecake Family круасани випікає "Спельта". В асортименті два види флет-круасанів: із молочним шоколадом і малиною, а також з білим шоколадом, фісташками і малиною.
Круасани тут миттю розлітаються, тож в закладі рекомендують робити передзамовлення.
- ДЕ? Вул. Велика Васильківська, 24; вул. Набережно-Рибальська, 9
- СКІЛЬКИ? 175 грн
