12 українських вин, які варто спробувати: гід гастроекспертки

12 українських вин, які варто спробувати: гід гастроекспертки Колаж: ТиКиїв

Нещодавно я писала, що тренд українського вина сильнішає і вже майже не залишилось закладів без сторінки з позиціями українських вин. Також побільшав асортимент у Сільпо, GoodWine, WineTime та Bad Boy (вони ще роблять влітку дегустацію українських вин, коли залучають самих виноробів та рідкісні вина). Сьогодні пропоную свій список  найкращих 12 вин, що варто спробувати.

Українські вина змінюються за органолептичними показниками, техніками та стилями. Тому якщо ти в полоні стереотипу "що вони не цікаві й не смачні", спробуй вина з цього списку. Спеціально не даю винам характеристики, бо кожен відчує свої відтінки й смаки. Не хочу тебе програмувати на певні очікування. Поїхали! 

Ігристі вина

Інстаграм: kolonist_wine

Білі вина

Фото: вина Бейкуш
  •   Wineidea: совіньйон Блан, якщо тобі подобаються новозеландські вина, то особливо рекомендую спробувати у beykushwinery  рислінг витриманий у сучасних сферичних амфорах. Тираж 600 пляшок.

Оранжі

Фото: stakhovsky.wines

Розе

Фото: vinoman.wine

Червоні вина

Фото: vinoman.winery
  • vinoman.winery (у цій виноробні в мене декілька фаворитів, за моїм смаком, червоні вина їм особливо вдаються):
  1. Pino Noir Merlot.
  2. Cabernet souvignon Merlot.
  3. Merlot.
  • stakhovsky.wines: Сапераві 2018;
  • Одеський чорний — автохтонний український сорт винограду. Пропоную спробувати декілька виробників, щоб скласти повніше уявлення про цей сорт. Мар’яна Шевченко kolonist_wine  та wineidea_winery

Серед українських вин, які здобули популярність та визнання, не можна не згадати Cabernet від Villa UA. Це червоне сухе вино отримало високу оцінку на дегустаційному конкурсі "Сорт та теруар" в Одесі, підтвердивши свої особливі смакові характеристики та вразивши журі насиченістю та гармонійністю.

А вже наступного тижня підемо з тобою дегустувати українські вина у заклади.

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Гастроекспертка, організаторка всеукраїнських заходів, експертка Національної ресторанної премії СІЛЬ, амбасадорка смачного життя.

Може бути цікаво

Скарб I-XII століть намагалися вислати з України під виглядом звичайної біжутерії - 412x412
Новини

Вероніка Киреєва

Скарб I-XII століть намагалися вислати з України під виглядом звичайної біжутерії

На Київщині вперше обстежили водойму за допомогою сенсорного дрона MinesEye - 412x412
Новини

Вероніка Киреєва

На Київщині вперше обстежили водойму за допомогою сенсорного дрона MinesEye

На Андріївському узвозі реставрують 150-річну пам’ятку, де були художні майстерні - 412x412
Новини

Вероніка Киреєва

На Андріївському узвозі реставрують 150-річну пам’ятку, де були художні майстерні

З наступного року в Україні вперше безоплатно вакцинуватимуть проти ВПЛ: деталі - 412x412
Новини

Вероніка Киреєва

З наступного року в Україні вперше безоплатно вакцинуватимуть проти ВПЛ: деталі

Знайшли друкарську помилку?

Роботу над знаковим проєктом для виликого стримінгового сервісу не зупинила навіть війна.

Цей сайт використовує cookie-файли
Більше інформації