Який Київ на смак: як райони столиці формують свій гастропрофіль
Фото: Unsplash
Київ — це не просто мапа з розподілом на райони. Це живий організм із мільйонами звичок, ритуалів і маленьких гастросвітів.
У когось ранок починається з ароматної кави, в когось — із мультиків і дитячої каші. Хтось не уявляє вихідних без кулінарних експериментів, а хтось — без класичної гречки та доброго шматка хліба.
Мережа супермаркетів ЕКО МАРКЕТ зазирнула в щоденні кошики мешканців столиці та проаналізувала, які товари, що продаються в їхній мережі, найчастіше купують у кожному районі. Так ми отримали смачну гастрономічну карту Києва — щиру, звичну і дуже різну.
Оболонський район — традиційний сніданок і "щось до пива"
Оболонь — це про впевненість у смаках. Тут купують багато яєць "Ясенсвіт", молока від бренду "Яготинське" і всім відому "Олейну" — усе для домашніх сніданків та готування без зайвих складнощів.
І так, пиво — теж серед фаворитів. І яке — всім відоме "Оболонь"!
Солом'янський район — енергія на ходу
Жителі Солом'янки обирають ритм: розчинну каву Jacobs, шоколад Millennium, хліб від "Київхлібу" і ковбасу "Ятрань" — усе, що дає швидкий заряд і не змушує довго стояти біля плити. Тут живе місто в місті, де завжди хтось поспішає на вокзал, пару в університеті чи зустріч із друзями. І купує все що треба в ЕКО МАРКЕТІ!
Святошинський район — морозиво, борошно та гранола
Святошин — це про спокійні сніданки, родинні традиції та трохи ностальгії. Тут купують борошно від "Хуторок", гранолу, батончики та вівсяну кашу "Аха" й багато морозива для дітей і для дорослих, щоб не забули, як це: їсти "ескімо" просто на лавці у дворі. Це район, де смак має ритм вихідного дня, навіть у будні. Затишно, знайомо і по-домашньому.
Деснянський район — хліб, цукерки та ковбаса
Цей район столиці — про родинний затишок і тепло. Мешканці часто купують хліб компанії "Кулиничи", цукерки "Лукас" та сосиски "Бащинський" — усе, що потрібно для обіду та смачненьке до чаю. Це район зі смачним підходом до життя: простий, душевний, без зайвої метушні.
Голосіївський район — м'ясо, чай і щось солоденьке
Голосіїв — це мікс заміського затишку й міського темпу. Жителі цього району найбільше купують м'ясні вироби, а ще багато кави, чаю, солодощів і…"Живчика". Цей район точно вміє смачно відпочивати й обирати продукти із настроєм.
Шевченківський район — про напої та легкість
У Шевченківському районі столиці лідирують мінеральні води від "Миргородської", "Моршинської", "Карпатської джерельної", інші газовані напої та соки. Менше кулінарії — більше спраги. Напевно, у центрі міста купують швидко й по суті: пляшка води, щось прохолодне — і далі в ритмі великого Києва.
Дарницький район — молочне серце столиці
Молоко, йогурти, масло, сирки, сметана — усе молочне тут у топі. Район буквально обирає комфорт, затишок і класичні сімейні сніданки, тому звертає уваги на "Простонаше" та "Молокію". Дарниця — це про затишок у кожній дрібниці.
Дніпровський район — бакалійна історія покупок
Макарони, крупи, соуси, майонези, консерви — основа кулінарного тилу Києва. У Дніпровському люблять усе мати під рукою. Раціонально, з розумом і на тиждень уперед. Смачно і практично.
Печерський район — вибір із вибором
Найбільше різноманіття — саме тут. Від преміальної кави й нішевих снеків до рідкісних імпортних напоїв. Печерськ не боїться шукати й обирати. Це район зі смаком до якості, стилю й унікальності.
Подільський район — спеції, випічка й атмосфера ринку
Поділ — це про традиції, натхнення і зв'язок із минулим. Тут активно купують спеції, приправи, борошно та дріжджі "Львівські дріжджі" — усе для домашньої випічки й страв, що мають свій характер. У кошиках часто можна знайти свіжі овочі, соління, печиво та чай — відлуння улюблених маршрутів між кав'ярнями й ринками. Подільський район — це смак давнього Києва з нотками крафтової сучасності.
Кожен район Києва має свій улюблений смак — як аромат домашньої страви, що знайома з дитинства, чи як новий гастрономічний експеримент, яким хочеться поділитися з друзями. За касовими чеками ховаються історії ранків, зустрічей, свят і буднів. І коли дивишся на цю мапу вподобань, розумієш: Київ — це місто, яке вміє смакувати життя. По-різному. Але завжди — з апетитом.
