Це 8 закладів, які відкрилися в Києві у вересні

Кафе-бістро Agatha Playing. Фото: Instagram.com/thegorod

"ТиКиїв" зібрав нові кав'ярні, кафе та ресторани, які з'явилися на кулінарній мапі столиці упродовж вересня. Серед них — Agatha Playing, Bears Tavern, "Мама Тато", Georgia та інші.

Agatha Playing

• ДЕ? Вул. Велика Житомирська, 19В

Це кафе-бістро, що ділить один простір із шоурумом верхнього одягу. Заклад пропонує гостям сніданки, закуски, основні страви, десерти, випічку та барну карту з чаєм, кавою, ігристим і білим вином.

У меню:

• Піта з мортаделою — 480 грн;
• Круасан з лососем — 420 грн;
• Салат Панцанела — 380 грн;
• Боул з лососем і місо — 480 грн;
• Голубці — 280 грн;
• Рибний суп — 360 грн;
• Круасан мигдалевий — 290 грн;
• Шосон з яблуками — 220 грн;
• Равлик з родзинками — 250 грн;
• Бріош з родзинками та шоколадом — 260 грн.

Bears Tavern

• ДЕ? Вул. Велика Васильківська, 23В

Це ресторан з авторською скандинавською кухнею, де страви готують з українських продуктів. Також тут є бар, де можна замовити коктейлі. Меню планують регулярно оновлювати відповідно до сезону, також для гостей створять вегетаріанські позиції.

У меню:

• Стокгольмський сніданок з лососем гравлакс — 495 грн;
• Томатна перлова каша з яловичим пастрамі — 360 грн;
• Смореброд із солоним оселедцем — 405 грн;
• Салат з копченою скумбрією та смаженою картоплею — 350 грн;
• Норвезький вершковий суп з лососем — 595 грн;
• Лісова грибна юшка зі свинячим ребром та гливами — 390 грн;
• Філе міньйон з картопляною еспумою, хроном та коренем петрушки — 915 грн;
• Яблучний гратен з місо-карамеллю та морозивом з Jägermeister — 350 грн;
• Пивний брауні зі смородиною та маковим морозивом — 350 грн;
• Макове морозиво — 90 грн.

"Мама Тато"

• ДЕ? Вул. Олени Пчілки, 2А

Це нове сімейне кафе, яке стало 12-м закладом мережі, що працює у Києві та області. Формат поєднує кафе домашньої кухні та локацію з продажем заморожених напівфабрикатів власного родинного виробництва.

У меню:

• Сирники з домашнього сиру з джемом — 185 грн;
• Великий сніданок — 285 грн;
• Авокадо тост з лососем — 385 грн;
• Яєчня з ковбасками та беконом — 265 грн; 
• Лаваш з куркою, сиром та овочами — 245 грн;
• Мікс салатів з овочами — 185 грн;
• Олів'є з лососем — 220 грн;
• Борщ червоний зі сметаною — 185 грн;
• Паста карбонара — 248 грн;
• Паста з лососем, шпинатом та горіхами — 358 грн.

Georgia

• ДЕ? Берестейський проспект, 136

Це новий ресторан мережі закладів грузинської кухні. Меню побудоване на поєднанні традиційної грузинської кухні з італійськими мотивами. Тут готують як хачапурі з дров'яної печі, так і м'ясо з тандиру, а "родзинкою" ресторану є найбільша в Україні колекція чачі.

У меню:

• Хачапурі по-аджарськи з сиром — 345 грн;
• Хачапурі по-мегрельськи — 355 грн;
• Хінкалі з бараниною — 65 грн/1 шт.;
• Каре з телятини — 445 грн/100 г;
• Суп Харчо з яловичини — 225 грн;
• Окрошка — 245 грн;
• Салат з хрусткими баклажанами — 275 грн;
• Цезарідзе з курячим шашликом — 345 грн;
• Долма м'ясний мікс — 345 грн;
• Курча в соусі чахохбілі — 415 грн.

OMMA Kyiv

• ДЕ? Вул. Миколи Лисенка, 4

Це заклад-чайна кімната, що спеціалізується на матчі, чаї та десертах. OMMA — чайний бренд спеціалізованої матчі та японських чаїв, який популяризує чайну культуру. Продукт постачають напряму з сімейних ферм у Японії. OMMA також має інтернет-магазин, який постачає матчу, ходжічу та інші види чаю, серед асортименту є й набори бариста (чаші, вінчики, сита, банки для зберігання).

Наразі заклад не оприлюднив меню, проте відомо, що окрім напоїв там також пропонують десерти.

EMBAR Terra

• ДЕ? Вул. Володимирська, 61/11

Це урбан лаунж-простір, що має повноцінну кухню, також тут готують каву, чай та коктейлі. Заклад позиціює себе як місце для зустрічей, вечері, чаю, кальяну та розмов.

У меню:

• Сирники з полуничним кюлі — 335 грн;
• Оладки з яблуками — 335 грн;
• Шакшука — 275 грн;
• Салат "Терра" від шефа — 375 грн;
• Грецький салат з мусом фета — 345 грн;
• Борщ з яловичиною, сметаною та зеленню — 285 грн;
• Бургер з яловичиною — 555 грн;
• Паста з креветками та сицилійським томатним соусом — 455 грн;
• Класичне ризотто з пармезаном — 345 грн;
• Баскський чизкейк з малиновим кюлі — 245 грн.

S.O.U.R

 

• ДЕ? Михайлівський провулок, 10/2

Це коктейльний бар неподалік Софійської площі, що також має кухню. Концепція закладу побудована навколо ідеї приватного курортного готелю: гості проходять check-in, обирають коктейль за своїм "поверхом" та "номером кімнати", а далі "заселяються" за свій столик на вечір.

Меню команда закладу не публікувала, однак відомо, що серед позицій є різні коктейлі:

• Ground Floor — слабоалкогольні та легкі позиції;
• Penthouse — рідкісні та міцні напої.

 SMART COOK

• ДЕ? Дніпровська набережна, 19А.

Це нова точка, яку відкрила мережа домашньої кулінарії SMART COOK у Києві. Підхід закладу команда описує так: "готуємо домашні страви з любов'ю та турботою про ваш час". Тут можна придбати вже готові страви, а також заморожені для приготування вдома.

У меню:

• Плов з качкою — 62 грн/100 г;
• Локшина з качиною грудкою — 75 грн/100 г;
• Шніцель з телятини — 99 грн/100 г;
• Котлета Кордон Блю — 99 грн/100 г;
• Зелений борщ на курячому бульйоні — 105 грн;
• Млинці з крем-сиром та лососем — 115 грн/100 г;
• Піца пепероні з салямі — 255 грн;
• Піца з грушею та сиром горгонзолла — 235 грн;
• Профітролі з вершковим кремом — 55 грн;
• Хліб мультизлаковий — 110 грн.

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter