Де поснідати на Подолі: 11 закладів зі смачними пропозиціями

Сніданок. Фото: Stories Cafe

Народна мудрість (а разом з нею і дієтологи) каже, що сніданок є чи не найважливішим прийманням їжі протягом дня. І з настанням весни все частіше хочеться не просто похапцем поснідати зі смартфоном у руці, а влаштувати собі приємний ритуал — вийти кудись і насолодитися смачною їжею зі свіжозвареною кавою.

Для таких випадків "ТиКиїв" підготував добірку кафе, пекарень, ресторанів та бістро у Подільському районі, де можна не тільки поснідати, а й розтягнути це задоволення чи не на весь день.

"Франик"

• ДЕ? Вул. Спаська, 1/2

Це кафе-пекарня Івано-Франківської мережі, де сніданки можна замовляти упродовж всього дня, а їхній вибір досить великий. Серед фірмових сніданкових позицій — рум'яні круасани з яйцем та іншим наповненням. Окрім того, є тости, яєчня, шакшука, різні каші з цікавими додатками, сирники тощо.

У сніданковому меню:

• Яйця Бенедикт з лососем у круасані — 445 грн;
• Яйця Бенедикт з прошуто крудо у круасані — 378 грн;
• Сирний скрембл у круасані — 374 грн;
• Френч тост з полуницею — 278 грн;
• Сніданок з індичкою — 396 грн;
• Сніданок з тунцем — 332 грн;
• Шакшука з ягням та бринзою — 426 грн;
• Вівсянка з кіноа, сиром та трюфельною олією — 295 грн;
• Зелена гречка з тунцем та в'яленими томатами — 358 грн;
• Омлет з авокадо та страчателою — 362 грн;
• Авокадо тост — 398 грн;
• Сирники з печеним бананом та заварним кремом — 344 грн;
• Ліниві вареники з чорницею — 358 грн.

 STORIES cafe

• ДЕ? Вул. Костянтинівська, 20/14

STORIES cafe позиціює себе як бістро, і сніданки тут готують протягом всього дня. Серед цікавих позицій на сніданок — солона бельгійська вафля з яйцем, курячим філе та азійською гострою заправкою. Також є кілька варіантів яєчні та скрембла, англійській сніданок, сирники й не тільки.

У сніданковому меню: 

• Вафля-сніданок з яйцем, курячим філе, азійським майонезом з мармеладним чилі, перцем чилі, зеленою цибулею та салатом коул-слоу — 329 грн;
• Скрембл з овочами та сиром — 289 грн;
• Сирники зі сметаною та чорничним джемом — 269 грн;
• Сирники з полуницею та солоною карамеллю — 319 грн;
• Яєчня з овочами та сиром — 279 грн;
• Яєчня з куркою і паштетом — 329 грн;
• Сніданок з сиром халумі — 349 грн;
• Англійський сніданок — 369 грн;
• Скрембл з беконом, квасолею та овочами — 349 грн;
• Скрембл з тигровими креветками й авокадо — 429 грн;
• Скрембл з лососем та авокадо — 459 грн.

Honey

• ДЕ? Вул. Нижній Вал, 19/21

Це одне з чотирьох кафе-кондитерських мережі Honey у Києві. Заклад пропонує сніданки увесь день, з 08:00 до 21:00. Можна замовити як фірмовий комплексний сніданок "Ранок у Honey" (з фільтр-кавою/чаєм, лососем/індичкою, свіжим хлібом, маслом, томатним джемом, сиром, сезонними овочами та ще багато чим), так і різноманітні варіанти з яйцями, солодку чи солону вівсянку, деруни, круасани та інше.  

У сніданковому меню:

• Ранок у Honey — 615 грн;
• Яйця Бенедикт — 495 грн;
• Яйця по-турецьки — 435 грн;
• Сирна вівсянка з хамоном та смаженими гливами — 395;
• Цукіні дерун зі страчателлою та лососем — 565 грн;
• Авокадо тост, медові томати, лабне — 455 грн;
• Крімі омлет з рикотою, червоною ікрою та тостом місо-калінджі — 515 грн;
• Круасан з лососем та руколою — 365 грн;
• Кокосові сирники з кокосовим кремом та горіховим праліне — 345 грн;
• Вівсянка з соусом малина-фісташка — 295 грн;
• Гранола, грецький йогурт, сезонні ягоди
  — 355 грн.

Namelaka

• ДЕ? Вул. Межигірська, 63

Заклад готує фірмовий сніданок Namelaka, до якого входить скрембл, слабосолоний лосось, томати чері, крем-сир із зеленню, оливки, броколі, шпинат та лляні грінки з трюфельною олією. Також тут є Великий англійський сніданок з кролячими сосисками, яєчнею, дерунами, запеченими чері, халумі, авокадо, Філадельфією та свіжоспеченим лляним хлібом на заквасці. В наявності є й інші сніданкові пропозиції.

У сніданковому меню:

• Сніданок Namelaka — 495 грн;
• Великий англійський сніданок — 595 грн;
• Улюблений зелений сніданок Марини — 430 грн;
• Французький омлет із червоною ікрою і страчателлою — 495 грн;
• Шакшука з креветками — 570 грн;
• Авокадо омлет — 495 грн;
• Дуже креветковий авокадо тост — 595 грн;
• Кабачкові оладки з яйцем пашот, філадельфією із зеленню та соковитим лососем — 495 грн;
• Крок-мадам — 525 грн;
• Намелачні млинці з куркою та грибочками — 365 грн;
• Шпинатно-сирна вафля з органічними яйцями пашот та голландським соусом — 380 грн;
• Намелачна любов — 315 грн;
• Домашні сирники зі свіжими ягодами — 355 грн.

"Мама Фокача & Папа Чача"

• ДЕ? Вул. Хорива, 1/2Е

Це ресторан грузинської та італійської кухонь з атмосферною літньою терасою. Команда закладу пропонує авторський ранковий салат з креветками, кіноа, шпинатом, авокадо та в'яленою журавлиною. Також готують сніданок з маринованим лососем, яйцями пашот та картоплею рості. Окрім цього, пропонують грузинський варіант шакшуки, яєчню, хумус, млинці із заварним кремом тощо. Замовити сніданки можна з 11:00 до  15:00.

У сніданковому меню: 

• Ранковий салат з креветками, кіноа, шпинатом, авокадо та в'яленою журавлиною — 455 грн;
• Сніданок з маринованим в пряних травах норвезьким лососем, яйцями пашот та картоплею рості — 465 грн;
• Чурбулі — папи улюблена Шакшука — 325 грн;
• Сніданок з копченою скумбрією та хумусом — 345 грн;
• Яєчня з мисливськими ковбасками — 385 грн;
• Мама рекомендує сніданок з хумусом — 320 грн;
• Мамині млинці під заварним кремом з вишневою поливкою — 295 грн;
• Піцета з мисливськими ковбасками та яйцями пашот — 325 грн.

Vero Vero

• ДЕ? Вул. Іллінська, 18

Це італійський ресторан з власним фонтаном у внутрішньому дворику, де подають класичні страви кухні Півдня Італії і не тільки. Замовити тут сніданок можна з 08:00 до 12:00. Серед цікавих ранкових пропозицій — Флорентійський сніданок з яйцем, шпинатом і кіноа. Також на сніданок подають солоні та солодкі сирники, ньокі, яйця пашот та Бенедикт та вівсяну кашу з прошуто.

У сніданковому меню:

• Флорентійський сніданок з яйцем, шпинатом і кіноа — 425 грн;
• Вівсяна каша з яйцем, прошуто кото та авокадо — 375 грн;
• Яйця Бенедикт з лососем/беконом — 575 грн;
• Яйця пашот з томатною квасолею й беконом — 335 грн;
• Омлет рол з прошуто кото — 460 грн;
• Ньокі з беконом, пашот — 425 грн;
• Крок-месьє з яловичою щокою — 480 грн;
• Авокадо тост з лососем та козячим сиром — 580 грн;
• Сирні ньокі — 350 грн;
• Сирники з вишневим компоте — 350 грн;
• Солоні сирники з лососем і шпинатним соусом — 445 грн.

"Культ Мотив"

• ДЕ? Вул. Спаська, 36/31

Меню сніданків є й у відомому подільському гастробарі "Культ Мотив". Складається воно лише з декількох позицій. Серед них, наприклад, є зелений сніданок з омлетом, пармезаном, сирною намазкою, маслом, багетом і маринованим фенхелем. А ще є банош та перлова каша. Цікаво, що місцеві сніданки готують у зовсім не ранковий час — з 12:00, бо раніше заклад просто не працює, і до 21:30.

У сніданковому меню:

• Зелений сніданок — 320 грн;
• Перлова каша з грибами — 330 грн;
• Банош з беконом — 295 грн.

UNION

• ДЕ? Вул. Кирилівська, 37А

Це бістро біля станції метро "Тараса Шевченка" пропонує різноманітні варіанти сніданків з 09:00 до 13:00. Загалом у ранковому меню — понад десяток позицій: від яєць Бенедикт, тостів та шакшуки до панкейків і кабачкових оладок.

У сніданковому меню:

• Сирники з ягодами, збитим кремом шантільї та кремом ряжанки — 330 грн;
• Панкейки з лаймовим шантільї та карамелізованим бананом — 340 грн;
• Зелена кіноа каша на кокосовій воді з яйцем пашот, пармезаном та запеченими томатами від локальних фермерів — 320 грн;
• Оладки з кабачків з грецьким йогуртом та яйцем пашот, присипаний копченою сіллю — 355 грн;
• Тост із курочкою в кунжуті, ерінгами, яйцем і вершковим пікантним соусом — 375 грн;
• Яйця бенедикт на ніжній булочці бріош з соусом голандез та підкопченим лососем — 495 грн; 
• Великий сніданок з яєчнею, лососем, свіжим салатом та м'яким сиром з травами — 455 грн;
• Шакшука з фетою та підсмаженим хлібом тартін — 320 грн;
• Омлет із фісташковим песто та сиром чеддер — 355 грн;
• Зелений авокадо тост, зі свіжою сальсою та льняним насінням — 390 грн.

Hum:Hum

• ДЕ? Вул. Межигірська, 13

Сніданки у цьому закладі можна замовити протягом всього дня. Серед них, наприклад, є фірмовий київський сніданок з куркою у кисло-солодкому соусі, картоплею, соусом дзадзикі, тостом з сиром та джемом з чорної смородини. Або сніданок гедоніста з козиним сиром, лососем, яйцем пашот, авокадо та іншими інгредієнтами. Також тут попіклувалися про веганів, для яких роблять сніданок зі скремблом із тофу, веган-сосисками, злаковим хлібом та салатом.

У сніданковому меню:

• Київський сніданок — 385 грн;
• Веган-сніданок — 375 грн;
• Сніданок гедоніста — 410 грн;
• Яєчня з картопелькою — 285 грн;
• Норвезький сніданок — 415 грн;
• Сніданок з картопляною оладкою — 365 грн;
• Тост зі скремблом — 395 грн;
• Подільський сніданок — 310 грн;
• Солоні сирники — 285 грн;
• Солодкі сирники — 285 грн.

Oxota na Ovets

• ДЕ? Вул. Воздвиженська, 10Б

Хоча цей заклад на Воздвиженці позиціюється як азійський стейк-хаус, поживні сніданки тут також є. Замовити їх можна з 10:00 до 12:00. У сніданковому меню гості можуть обрати між яйцем пашот з лососем, сирниками, боулом або ж ростбіфом.

У сніданковому меню: 

• Яйця пашот з маринованим лососем та авокадо — 525 грн;
• Сирники з кремом тирамісу та манго — 355 грн;
• Ростбіф сандо — 415 грн;
• Боул з креветкою та тунцем — 465 грн.

CHAPTER

• ДЕ? Вул. Верхній Вал, 10

У цьому ресторані середземноморської кухні сніданки готують з 10:00 до 16:00. Серед пропозицій є круасани із різноманітними начинками: гуакамоле та яйцем пашот, скремблом та креветками, фетою та лососем, ростбіфом та печеним томатом тощо. Інші сніданкові страви — це каші, піцетти, тости та різні види яєшні. 

У сніданковому меню: 

• Круасан з ростбіфом і печеним томатом — 495 грн;
• Круасан з мусом із фети й лососем — 485 грн;
• Вівсяна каша з печерицями — 280 грн;
• Френч тост з карамелізованою грушею — 345 грн;
• Каша з кіноа на кокосовому молоці — 359 грн;
• Піцетта з гуакамоле, мортаделлою і яйцем — 410 грн;
• Сирники з морозивом, манго, малиновим кюлі та солоною карамеллю — 410 грн;
• Омлет з лососевим тартаром — 465 грн;
• Тост з яйцем пашот, лососем і грибами — 495 грн;
• Скрембл з дерунами, сметаною, грибами та лососем — 499 грн;
• Солоні сирники з лососем та сирним соусом
  — 525 грн;
• Френч тост з фісташковим соусом і вишнею — 555 грн.

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter