Рожевий мармур і паризька класика: як виглядає нова Namelaka у центрі столиці
Нова Namelaka у Києві. Фото: пресслужба закладу
Київська кондитерська Namelaka відкрила свій другий заклад у центрі столиці — на Великій Васильківській, 51. Простір площею 300 м² створила архітектурна студія NEMOV Studio.
Новий заклад покликаний закріпити образ Namelaka як головної кондитерської столиці. В основі дизайну — переосмислений рожевий колір, натуральний камінь і класичні аркади. Для інтер'єру використали п'ять видів натурального рожевого мармуру — без фарбування чи імітації.
Концепцію простору побудували навколо ідеї welcome to the fairytale — гості мають ніби потрапити в інший світ. Тут облаштували зону очікування та два зали з різною атмосферою: від більш динамічної до камерної. За основу взяли "очищену класику" паризьких резиденцій епохи Османа, відмовившись від надмірного декору.
Ми починаємо не з візуальних образів, а з трьох питань: яка емоція є ядром бренду, який ритуал він продає і де межа, яку не можна перетинати. У Namelaka ядро — це відчуття казки та світлої ностальгії для дорослого світу. Ритуал — "потрапити в інший світ". А головна межа — жодної інфантильності, — розповідає співзасновниця студії Єлизавета Редкіна.
Перший зал присвятили культурі патисерії XIX століття. Десерти розмістили у великій шафі-вітрині з трьома арковими нішами, яку доповнює люстра з муранського скла. Підлогу виконали з рожевого наливного тераццо, а в центрі розмістили латунний логотип.
У другій залі головним елементом став монолітний бар з натурального рожевого мармуру. Атмосферу доповнюють бібліотека з українськими казками та рожевий рояль. Далі розташована гардеробна з дзеркалами, яка стала однією з ключових фотозон закладу. Завершує маршрут Камінна зала з роботами української художниці Наталії Брічук.
Окремо оформили санвузли. Тут використали шпалери Gucci рожевого, зеленого та винного кольорів, які вкривають не лише стіни, а й заокруглені стелі.
Namelaka — це простір, де український гастрономічний зміст отримує рамку французької високої культури патисерії та перетворюється на столичний ритуал. Це не фольклор, не копія Парижа і не декорація казки, — коментує співзасновник студії Роман Мовляйко.
Нагадаємо, що київська мережа стрітфуд-закладів Nunu, яку заснував шеф-кухар Юрій Нікітюк, змінює концепцію. Проєкти "Nunu Шаурма" та "Nunu | Гам!бургерна" об'єднують в єдиний формат зі спільним меню, а до звичних страв додають новий напрям — в'єтнамський суп фо.
