10 закладів Києва зі смачним глінтвейном
Фото: Getty Images
Обліпихово-маракуйєвий, класичний червоний, білий, а також рожевий з полуницями. З початком зими київські заклади оновили алкогольне меню із зігрівальними напоями. Розповідаємо, де у Києві шукати запашний глінтвейн та грог за класичними та авторськими рецептами.
Frankly
Frankly — затишне кафе на Золотих воротах, що відкрилось у 2022 році. Тут подають сніданки увесь день та роблять власну випічку. У святковий період у меню - тематичні коктейлі у frankly-стилі, різдвяний штолен з трьома видами марципанів та глінтвейн. Його готують на червоному сухому вині з апельсином, цукром мусковадо, корицею, кардамоном та перцем.
- Ціни: глінтвейн — 150 грн
- ДЕ? Вул. Івана Франка, 9
Fandom
Кафе Fandom на Володимирській пропонує класичний глінтвейн на білому й червоному вині, а також за авторськими рецептами:
- Глінтвейн Specialty — він же "рожевий глінтвейн" — ніжна вершкова версія популярного зимового напою. Рожеве сухе вино, яке завдяки настоянці Becherovka, меду, вершковому маслу, паличці кориці та гвоздиці набуває свого незвичного смаку. Також прикрашається грейпфрутом. Обережно, адже глінтвейн Specialty трошки міцніший за звичайний!
- Грог — чорний пряний чай з сиропом бузини та ромом Captain Morgan. Чи знали ви, що цей чай винайшов англійський адмірал Едвард Вернон випадково, змішуючи ром з водою? Капітан мав прізвисько "Старий грог", тому напій отримав таку назву. Темний ром, сироп бузини, лимонний фреш та гвоздика у поєднанні складають магію смаку, яку точно варто спробувати!
- Ціни: глінтвейн червоний та білий — 185 грн, глінтвейн Specialty — 165 грн
- ДЕ? Вул. Володимирська, 49А
Будинок Великого Дива
Сіті-кафе зі сніданками на етажерках, вау-подачами страв та рікою просеко. Замість офіціантів в Будинку — чародії та чародійки, що створюють настрій і несуть келих ігристого. У закладі пропонують два види глінтвейну:
- червоний на основі Мерло — 155 грн;
- обліпихово-маракуйєвий на основі білого вина та натуральних фруктових пюре — 155 грн;
А також радимо скуштувати вишневий грог на основі рому та вершкового масла — 125 грн.
- ДЕ? Вул. Велика Васильківська, 47
Сity-Zen Cafe
Сity-Zen Cafe — мережа столичних кафе з найсмачнішими сніданками, свіжоспеченими круасанами та ароматною кавою власного обсмаження. У закладі пропонують три види глінтвейнів для затишних зимових вечорів:
- класичний червоний — 139 грн;
- різдвяний — 139 грн;
- безалкогольний — 99 грн.
- ДЕ? Вул. Велика Житомирська, 20; пр-т Степана Бандери, 17/1; Русанівська набережна, 10
NAMELAKA
Кондитерська NAMELAKA славиться своїми глінтвейнами, що готуються за особливою технологією шефа. Вино томиться у су-віді з ягодами, цедрою та спеціями, аби досягнути максимальної насиченості смаку та аромату! У закладі приготували для тебе відразу три смаки:
- червоний з чорною смородиною — томлений з ягодами, корицею, рожевим перцем, кардамоном, анісом та гвоздикою;
- білий з персиком — томлений зі спеціями, ароматною апельсиновою цедрою та персиковим лікером. Прикрашений яблучно-абрикосовою пастилою;
- рожевий з полуницями — рожеве вино, томлене з полуницями з додаванням кориці, кардамону, рожевого перцю, анісу та апельсину.
Всі глінтвейни трішечки підсолоджують сиропом агави.
- Ціни: усі глінтвейни — 255 грн
- ДЕ? Вул. Межигірська, 63
Très FRANÇAIS
Ресторан з французькими традиціями в самісінькому серці Києва. Але в Très Branché не лише запашні круасани, крок мадам, прованські супи чи равлики, а ще й глінтвейни. Їх у меню три — класичний червоний, білий та рожевий.
- Ціни: усі глінтвейни по 215 грн
- ДЕ? Вул. Костьольна, 3
CAPO DI MONTE
Capo Di Monte - відомий ресторан італійської кухні на Саксаганського. У різдвяні свята подають стійку новорічних напоїв за 1099 грн, шість коктейлів в оригінальній подачі, а також глінтвейни й грог.
- Ціни: глінтвейн червоний та білий — 145 грн, грог — 175 грн.
- ДЕ? Вул. Саксаганського, 33/35
Lemongrass
Lemongrass - кафе зі стравами ізраїльської й тайської кухні, куди зазвичай приходять на шакшуку, тель-авівський шніцель чи вок Пад Тай. Зимою тут подають різдвяний глінтвейн на червоному вині.
- Ціни: глінтвейн "Різдвяний" — 110 грн
- ДЕ? Вул. Спаська, 5
Завертайло
Пекарня від творців найпопулярнішої мережі Honey. До різдвяних свят тут запропонують штолен з маком та айвою, а також із цукатами та марципаном. Для ласунів у пекарні підготували шоколадну ялинку та панетоне. У закладі пропонують глінтвейн у пляшках на білому та червоному вині. Напій має багатий смак ягід — наповнений ароматами полуниці, малини та домашньої чорної смородини, які надають йому свіжий і яскравий характер. А післясмак: аромат кориці, гвоздики та імбиру.
- Ціни: глінтвейн червоний та білий у пляшці — 575 грн
- ДЕ? Вул. Межигірська, 7; вул. Володимирська, 24А
PAUL
Заклади французької мережі PAUL мають у меню глінтвейни на білому й червоному вині. Червоний готують на основі вина Shiraz, портвейну Ruby із додаванням фрешу апельсина, оранж бітеру, меду, а приправляють усе це міксом прянощів. Білий — на основі вина Chardonnay, із додаванням лікеру бузини, яблучного фрешу, бітеру, меду та прянощів.
- Ціни: глінтвейн червоний та білий — 195 грн
- ДЕ? Вул. Ярославів Вал, 26; вул. Велика Васильківська, 32
