20 нових столичних закладів, які відкрились у листопаді
Колаж: Центр міста
Кав'ярня-бар із пам'ятником Тарасу Шевченку, бар з українськими наливками та авторськими коктейлями, зоокафе із дог-меню, книгарні-кав'ярні та чебуречна третьої хвилі. Які заклади з'явилися на гастрономічній мапі Києва у листопаді.
Madino
Новий pet-friendly заклад з мексикансько-кубинською кухнею на Печерську, що поєднує у собі одразу кілька форматів. Концепція полягає в тому, що меню діє за годинами. Сніданки готують із 08:00 до 12:30, обіднє меню з кесадильєю та пастою діє до 17:30, а з 18:00 — подають вечірні тостади й тапас. Упродовж дня в закладі можна замовити перші страви й салати. Також тут готують каву й пригощають десертами. Окрім того, пропонують й авторські алкогольні коктейлі.
- ДЕ? Вул. Джона Маккейна, 35/23
Центр міста
На Лівому березі столиці, в ЖК "Славутич", відкрився новий заклад — "Центр міста". Назва це своєрідна сатира у відповідь на жарти про Лівий берег. Основною ідеєю є створення особливого плейсу з атрибутами центра міста, серед яких пам'ятник Тарасу Григоровичу Шевченку. З 8:00 до 16:00 заклад працює в форматі кав'ярні, з випічкою, десертами та сніданками all day; а з 16:00 до 22:00 починають готувати коктейлі.
А ще о 16:00 — в "Центрі міста" змінюється плейлист та освітлення, для створення більш камерної та інтимної атмосфери. Крім того, тут діє особливий розклад меню:
- понеділок — вечір вина
- вівторок — десерти від сестер Бабенцових
- середа — день пасти
- четвер — рибний день + на барі ексклюзивно готують легкий коктейль "Без похмілля"
- неділя — Ponchuk boy
- ДЕ? ЖК "Славутич", вул. Зарічна, 16
Shipulin Bar
На вулиці Володимирській відкрився Shipulin Bar з українськими наливками. Тут ти знайдеш усе: від пікантної Томатної настоянки до тропічного Кокосового крему. Також у закладі багатий вибір коктейлів за унікальними авторськими рецептами. В меню — цезар, запіканка з ковбасками, солодкі млинці з вишнями і маком та інші смаколики.
Розважають гостей запрошені гості: DJ parties з Dj Konstantin Ozeroff. Інтер'єр закладу оформлений в стилі класичного бару Америки 20–30-х років 20 століття, тож тут влаштовуватимуть тематичні вечірки.
- ДЕ? Вул. Володимирська, 82 А
Уголь
Другий заклад цієї мережі розпочав роботу на Інститутській. Власники переїхали після 2014 року з Донецька до Києва та мріяли створити власний куточок для людей, які поділяють їх філософію — високий рівень сервісу, розумні ціни, висока якість інгредієнтів як на кухні, в барі, так і в кальяні. Без вугілля немає кальяну, а вугілля — це скарб сходу України. Дизайн та атмосфера занурюють гостей у вугільну печеру. На тебе чекає смачна американська та азійська їжа. Можна завітати на кальян-ланч чи просто пообідати. Також меню підійде для романтичної вечері.
А ще тут готують якісні авторські коктейлі з оригінальною подачею: Утриманка, Tranqillo чи Boobs & Clooney. Серед розваг — настільні ігри та зона PlayStation.
- ДЕ? Вул. Інститутська, 25
Колобок Бо
У самому серці Києва, біля Золотих Воріт, відкрилося віконечко з автентичними японськими онігірі "Колобок Бо". У новенькому закладі пропонують онігірі з різноманітними начинками, десерти на основі чаю, матчу, фільтр та матча-шот. Їх страву можна зустріти в багатьох кав'ярнях, АЗС, коворкінгах та салонах краси Києва, а тепер придбати можна й у фірмовій точці на Володимирський, 40/2.
- ДЕ? Вул. Володимирська, 40/2
Tukan Pizza
Tukan Pizza працює в форматі to go, без прив'язки до приборів та посуду. Заклад орієнтований на доставку, але також є затишні столики всередині. Як розповіли нам у закладі, у них готують 12 видів піци на тісті холодного бродіння, що дозріває мінімум 18 годин. Окрім того, використовують для неї лише якісні продукти. Незабаром в меню з'являться салати та страви з фритюру, смаколики для себе знайдуть навіть вегани. Також гостям пропонують смачну каву та крафтове українське пиво.
- ДЕ? Вул. Ярославів Вал, 13
Чотири чебуреки Prosecco Bar
На Солом'янці у листопаді відкрилася чебуречна третьої хвилі "Чотири чебуреки Prosecco Bar". У меню представлені 14 видів чебуреків та янтиків: з бараниною, з качкою по-пекінськи, з лисичками та білими грибами, з креветками, з сиром, з тунцем, з телятиною та солодкі з вишнею тощо. До чебуреків можна замовити різноманітні соуси.
Спеціально для столичного закладу розробили чебурек з яблуками та корицею — 100% його вартості передають на ЗСУ. Крім того, в меню є боули, супи та закуски. Можна замовити баклажановий крем-суп з печерицями, шурпу, бульйон, боули з куркою, телятиною, тунцем та веганський боул з тофу, грибами та овочами. До чебуреків — просекко, вино, сангріта, холодні та гарячі коктейлі, а також айран.
- ДЕ? Вул. Солом'янська, 16
Морва
Минулого місяця у бізнес-центрі Києва з'явилася сучасна їдальня на кожен день. Тут зібрані всі смаки дитинства — компот, узвар, вареники, вінегрет, пюре та відбивні. Фішка закладу — бутерброд Морва як у шкільній їдальні. Це піца-бутерброд із шинкою, грибами й сиром. Як зазначають у команді, меню буде постійно оновлюватися. Раніше тут працювала кав'ярня Chicago 44.
- ДЕ? Вул. Антоновича, 44
Woof-Woof
У ЖК "Місто квітів", що поблизу Сирецького парку, нещодавно відкрили зоокафе. Тут пропонують меню для собак. Плейс описують як "простір для собак і про собак", де регулярно проводять тематичні заходи, лекції та майстер-класи з догляду, соціалізації та дресури. Також команда влаштовуватиме святкування днів народжень для домашніх улюбленців. У закладі можна замовити каву, чай, матчу та десерти. Для тварин пропонують крафтові ласощі — коржики, холодець та желе різних форм і смаків. Окрім того, тут проводитимуть сеанси з каністерапії для лікування емоційних розладів, як-от депресія, ПТСР і тривожність.
- ДЕ? Вул. Тираспольська, 60
Book.ua
На Золотих відкрилася нова книгарня-кав'ярня Book.ua. Заклад працює в історичному будинку на вулиці Миколи Лисенка, 2/1, з краєвидом на Золоті Ворота та пам'ятник Ярославу Мудрому. У книгарні продають книжки різних видавництв та різних жанрів. Також там є окрема "київська поличка", присвячена історії та архітектурі столиці. Крім того, гості можуть замовити каву з десертами або прийти сюди попрацювати.
- ДЕ? Вул. Лисенка, 2/1
Книгарня-кав'ярня Старого Лева
У центрі Києва відкрили нову книгарню-кав'ярню від Видавництва Старого Лева. У закладі можна випити кави з солодощами серед книжкових полиць та придбати книгу. Кав'ярня працює на вулиці Михайлівській, 18а, неподалік від Майдану Незалежності. Тут продають книжкові новинки щойно з друку, відомі бестселери та інші видання.
- ДЕ? Вул. Михайлівська, 18А
Мінус перший
Коктейльний бар, що відкрили у підвальному приміщенні закладу TC Pizza на вулиці Гончара. У меню класичні та авторські коктейлі, а також вино й сидр. А скоро мають з'явитися напої на основі вин та сидрів. Плейс працює з четверга до неділі.
- ДЕ? Вул. Гончара, 15/3
8 Mile Bar
Коктейльний бар на вулиці Січових Стрільців, який сподобається любителям хіп-хопу. У меню — алкогольні коктейлі, кава, салати, бургери й закуски. Також у закладі проводять стендапи й танцювальні вечірки, присвячені хіп-хоп культурі. Зазначу, щосереди з 16:30 гостей пригощають коктейлем.
- ДЕ? Вул. Січових Стрільців, 21
Такахулі
Необістро грузинської кухні "Такахулі" відкрили біля палацу "Україна" власники Eshak і Queen. У закладі пропонують страви грузинської кухні з хачапурі-бару та хінкалі-бару, а також страви з мангалу. Зокрема, в меню чахохбілі, курча з соусом чкмерулі і "хачабургер". На барі — грузинське вино, а також твісти на класичні коктейлі: наприклад, Batumi Negroni та Bloody Maro з горіховою чачею.
- ДЕ? Вул. Велика Васильківська, 112
Union Bistro
На Кирилівській у листопаді відчинило свої двері гастро-бістро Union Bistro зі сніданками, ланчами, вечерями та смачною кавою. Крім того, можна придбати натуральне вино, масло, шоколад та інші товари власного виробництва.
З меню:
- веган паста с томатно-кокосовим соусом й веган фаршем — 280 грн;
- сашимі тунця з зеленим маслом — 265 грн;
- вівсянка з витриманим сиром, пармезановими чипсами та трюфельною олією — 185 грн;
- бургер з мармурової яловичини на ніжній булочці з англійським сиром чеддер та свіжими овочами — 345 грн.
- ДЕ? Вул. Кирилівська, 37А
Схиблені
Невеличка кав'ярня, що з'явилася на Подолі. Як розповідають власники, назву обрали не випадково, адже зізнаються, що схиблені на смачній каві та повністю занурюються у процес її створення. Місця тут небагато — усього 9 м². Однак, усе зроблене власноруч: декор, світильники, меблі, які ретельно шукали на барахолках та OLX, навіть барна стійка. Це комфортний плейс, де ти можеш швидко взяти каву, коли біжиш на роботу, спокійно посидіти зі свіжим фільтром та смачним десертом чи сховатись від негоди в арці з гарячим напоєм.
Радимо скуштувати: банановий хліб, трубочки, еклери, горішки, солені круасани та сендвічі.
- ДЕ? Вул. Нижній Вал, 27-29
Kyїv Gamir Coffee
Кав'ярня, яку відкрили у колишньому фасадному під'їзді сталінки, тому її розмір 14,5 м². Інтер'єр переплітає в собі стиль мазанки та лофту. Основа концепції Kyїv Gamir Coffee — якісні кавові напої, пет-френдлі та промоція національної ідеї. Як розповідають власники, вони використовують у себе зерно класу спешелті від Київського виробника. На вітрині ти знайдеш багато солодощів преміумсегмента. Щосереди тут — день наполеона (кокосовий та фісташковий). Також ти можеш придбати каву у пачках по 250 г та 1 кг або дріпи. Для військових у кав'ярні діє знижка — 10%, а також приємні бонуси для постійних гостей та пенсіонерів.
- ДЕ? Повітрофлотський проспект, 18/2
I Love Kebab
I Love Kebab відкрив два нові заклади в Києві на Хрещатику й біля Контрактової площі. У меню різні види кебаба, наприклад, з куркою, свининою, тунцем або взагалі без м'яса, легкі закуски й напої: айран, пиво, чай і кава.
- ДЕ? Вул. Хрещатик, 32 та Вул. Нижній Вал, 19/21
Котлета по-київськи
Моноформат із котлетами по-київськи в ролі вуличної їжі запустив свою третю точку на розі вулиць Костянтинівської та Нижнього Валу. У меню п'ять видів фірмової котлети: класична, з грибами й сиром, із "Філадельфією" та шпинатом, із чедером і паприкою, а також із чедером і перцем халапеньйо.
- ДЕ? Вул. Костянтинівська, 17
Libeerty
Пивний бар на вулиці Джона Маккейна, що на Печерську. Заклад переїхав з вулиці Іоанна Павла ІІ. Тут тобі запропонують понад 15 видів пива на розлив, сидр в асортименті. Серед закусок — риба або снеки. Також в меню є безалкогольні напої: лимонад або квас.
- ДЕ? Вул. Джона Маккейна, 31
