Київська пекарня з власною філософією

Поділитися

Київська пекарня з власною філософією

Київська пекарня з власною філософією Фото: Bakehouse

Всім українцям добре відомо: ми любимо хліб. Хліб в Україні вважається святинею. Ми співаємо про нього пісні та зустрічаємо з ним наших гостей. Можна сказати, його вплетено у наш культурний код. 

Безперечно, така популярність хліба в Україні також пов'язана з нашими родючими землями, а не тільки з традиціями та культурою споживання хліба, що існують в Україні вже не одне століття. Тому й не дивно, що вже в наші дні справа хліборобства – це не просто процес, а складна система, вибудувана з десятків рецептів і методів.

Зразком такого прискіпливого ставлення до створення хліба можна назвати пекарню Bakehouse.

Філософія Bakehouse

Bakehouse – це приклад того, як наполеглива праця та любов до того, що робиш, приносить чудовий результат і найвищу якість.

Кожен етап приготування виробів у Bakehouse має свої особливості. Так, тут завжди знають, звідки органічна пшениця, адже працівники закладу особисто знайомі з фермерами, які її вирощують. Закваску пекарня робить самостійно. Вершкове масло, молоко, яйця та інші продукти – всі вони проходять ретельний відбір, починаючи від постачальника й до місця зберігання.

Що можна спробувати?

Хліба тут багато. Тут є і палянички, і багети, і батар, а також хліб із висівками, оливками, льоном чи насінням. Повірте, кожен виріб у пекарні має свою історію. Ти завжди можеш поцікавитися нею у працівників, а також попросити допомогти тобі у виборі продукції.

0 / 0

Із солодощів тут можна знайти торти, макарони, зефіри, мармелади та інше смачненьке.

0 / 0

Відділ із випічкою має круасани, кренделя, даніши, бісквіти, штруделі та багато іншого.

0 / 0

Як знайти?

Пекарня Bakehouse розташована всередині магазину Goodwine на Мечникова, 9.

А також у гастрономічному комплексі Garage на вулиці Межигірській, 82.

Там, до речі, окрім випічки пропонуються сніданки, салати, алкогольні та безалкогольні напої та інші позиції в меню.

Фото: Bakehouse
Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter

Може бути цікаво

Знайшли друкарську помилку?

Роботу над знаковим проєктом для виликого стримінгового сервісу не зупинила навіть війна.

Цей сайт використовує cookie-файли
Більше інформації