7 сніданків на Подолі: авокадо-тости, солоні вафлі та 50 відтінків сирників
Колаж: ТиКиїв
Смачний і ситний сніданок – корисна звичка здорової людини і запорука гарного настрою. Якщо ви не любите снідати так, як ми - можливо, ви ще не знайшли своє місце та страву? Ми відшукали 7 закладів у старовинному Подолі для пошановувачів ранкової трапези, де сніданки можуть стати улюбленим ритуалом, а у меню можна підібрати страву на будь-який смак: солодкі та солоні, поживні та легкі. Сирники, вафлі, авокадо-тости і, звичайно, якісна кава.
Stories cafe
У самісінькому серці Подолу працює затишне сімейне кафе, з якого відкривається неймовірна панорама на галасливий Поділ. Тут пропонують цікаві смакові поєднання. До Stories cafe варто завітати на пізній сніданок, адже їх тут подають увесь день. Ти можеш скуштувати хрусткі бельгійські вафлі. Наприклад, солоні позиції:
- Тунець із сиром фета та огірком — 199 грн,
- Скрембл-болоньєзе — 219 грн
- Хамон із лісовими ягодами, сиром брі — 279 грн.
Позиції для любителів солодкого:
- Вафля з насінням чіа у грецькому йогурті з лісовими ягодами — 229 грн;
- Вафля солона карамель з бананом, лісовими ягодами та морозивом — 239 грн;
- Вафля з білим шоколадним кремом — 299 грн.
- Окрім вафель, у кафе пропонують і кілька позицій сніданків:
- Сирники з лісовими ягодами та чорничним соусом — 199 грн;
- Скрембл з беконом, квасолею та корнішонами — 269 грн;
- Скрембл з лососем, авокадо, чері — 349 грн.
У Stories cafe тобі запропонують цікавий вибір класичних та авторських коктейлів, вино. А також каву, чай, фреші й лимонади власного виробництва
- ДЕ? Вул. Костянтинівська, 20/14
Пташка
Смачно. Затишно. Алкогольно та весело — саме так себе описують у “Пташці”. Pet-friendly-бістро із затишним двориком у самому серці Подолу. Сніданки тут подають увесь день. А ще регулярно проводять цікаві івенти: діджей-сети, квіткові майстер-класи та поп-апи.
Меню сніданків
- Ліниві вареники з ягідним кюлі та сезонними ягодами — 220 грн;
- Скрембл — оката яєчня або варені яйця на твій вибір з міксом зелені та трюфельною олією, томатами чері та хлібом на заквасці — 200 грн
- Чізі вівсянка з грибами, яйцем пашот та зеленою олією — 230 грн;
- Французький тост із сирним соусом, скремблом та хрустким беконом — 230 грн;
- Солодкий французький тост з м'ятним йогуртом, морозивом та сезонними ягодами — 230 грн;
- ДЕ? Вул. Нижній Вал, 19-б
Honey
Кафе-кондитерська частує своїх гостей сніданками, свіжою випічкою та десертами світового рівня. Нещодавно у закладі оновили меню сніданків. Як каже власниця Анна Завертайло, їхня місія зараз — це намалювати відчуття гостей різними формами, кольорами й фарбами.
Сніданки подають з 8:00 до 14:00.
- Сирники з лимонною сметаною, салатом з ягід — 225 грн;
- Сендвіч із лососем та сиром буко — 365 грн;
- Крок-месьє з хамоном — 335 грн;
- Сирна вівсянка, хамон, печені томати, грибний нуазет — 325 грн;
- Новий ранок у Хані — від 435 грн;
- Шведський стіл — від 345 грн.
- ДЕ? Вул. Нижній Вал, 19/21
Завертайло
Пекарня від творців мережі Honey. Станіслав та Анна Завертайли дали закладу своє прізвище. Усе для того, щоб підкреслити авторську концепцію сімейного бізнесу. У пекарні запропонують випічку та хліб власного виробництва з акцентом на ручній роботі. В основі меню — виразні смаки, сезонність, локальність. Поснідати в закладі можна з 8 ранку і до опівдня. Наприклад, "Комплекс Завертайло": шмат хліба, цвітна капуста, витримана Гауда, збите вершкове масло з йогуртом та сіллю, томатний джем, салат з буряка з горіховим дресінгом дука, свіжа зелень. Усе це за ціною 245 грн.
Окрім того, пропонують:
- Тост зі смаженими лисичками, стручковою квасолею та печеним томатом — 295 грн;
- Крок-мадам — 295 грн;
- Завертайлівську сосиску зі скремблом та беконом — 325 грн;
- Ранковий боул — 295 грн;
- Круасан з індичкою — 155 грн;
- Бейгл Нью-Йорк — 255 грн;
- Скрембл з трьох яєць — 185 грн.
- ДЕ? Вул. Межигірська, 7
Шовковиця
Іще одна кав’ярня із можливістю пізніх сніданків — "Шовковиця". Це заклад для тих, хто любить смакові експерименти та бажає поринути в італійський вайб.
У меню:
- Англійський сніданок — 229 грн;
- Тайський сніданок — 209 грн;
- Сирники з цукатами та солоною карамеллю — 169 грн;
- Вівсянка з яйцем пашот — 209 грн.
З напоїв пропонують 23 види кави, молочні коктейлі, лимонади, що чудово освіжають, вина та ігристе.
- ДЕ? Вул. Нижній Вал, 37
Публічний
Естетичний бар-бістро на Подолі, де тобі запропонують на вибір вісім видів сніданків. У закладі потурбувалися про безпеку — тут є укриття на нижньому поверсі.
Меню сніданків:
- Вівсянка з куркою та соусом блю чіз — 180 грн;
- Вівсянка з беконом, в'яленими томатами та соусом чедер — 180 грн;
- Сніданок від шефа — 170 грн;
- Шакшука — 160 грн;
- Сирники з кремом із ряжанки та абрикосовим джемом — 135 грн.
- ДЕ? Вул. Нижній Вал, 37
Спельта
Бістро-пекарня від Іллі Сьоміна та Ольги Гринчук. У "Спельті" печуть житній хліб на заквасці з насінням соняшника та льону, житній місо суперсід із різноманітним насінням, пшеничний хліб "Славутич" із французького органічного борошна чи черкаську булку з насінням та маком. Із 8:00 до 12:30 у закладі діє меню сніданків.
Меню сніданків:
- Гранола боул — 199 грн;
- Круасан зі збитим маслом —144 грн;
- Вівсяна каша солона — 233 грн;
- Трюфельний скрембл-тост з лососем та авокадо — 355 грн;
- Жилік-тост з лососем — 388 грн.
- ДЕ? Вул. Ярославська, 21
